バーベキュー検定を受けた方々の声

〜バーベキュー検定が人生を変える〜

検定を受講した方々からの生の声です。

有村健弘さん（43歳・住宅会社経営／鹿児島県）

「焼肉と同じだと思っていたBBQ観が180度変わりました」
検定を受講するまでは“焼くだけ”のイメージだったBBQが、実は人を喜ばせるための深いコミュニケーション文化だと知りました。その魅力に取り憑かれ、地元に「鹿児島スマートBBQ協会」を立ち上げました。
今では自分の楽しみを超えて、ビジネスにも役立っています。

メディア出演
MBCテレビ「てげてげ」／MBCラジオ／FM鹿児島

大村健一さん（50歳・内装業／東京都稲城市）

「肉中心ではなく、人が中心のBBQに感動」
eラーニングで受講後、「スマートBBQ」の考え方に共感し、自分でも広めたいと思い「稲城BBQ協会」を設立。
年間130日以上BBQ活動を実施し、地域のつながりづくりに貢献しています。

メディア出演
かわさきFM／エフエムたちかわ

秋元さん（企業勤務・米国シリコンバレー在住）

「仲間と始めたBBQが、協会設立にまで発展」
コロナ禍で始めたBBQ活動が高じ、米国駐在後には「シリコンバレーバーベキュー協会」を立ち上げ、日本バーベキュー協会の認定も取得。現在はイベント・ケータリング・講座などで現地にBBQ文化を広めています。

鳥居克啓さん（40歳・プロデューサー／静岡県浜松市）

「BBQは、仕事・防災・地域活性までつなぐ力」
ウエディングや婚活イベントにBBQを取り入れ、より心をつなげる場を提供しています。さらに、防災・食育・人材育成へと活動が広がり、地域活性にも貢献しています。

メディア出演・掲載多数
TBS NEWS DIGs／静岡朝日テレビ／浜松百選／K-mix／静岡新聞社他

米村健さん（53歳・介護職／熊本県）

「スマートBBQが人生を変えた」
BBQを通して広がったご縁が、子ども食堂や災害支援へと繋がっています。スマートBBQは、誰かを想う“ツール”でもあると確信しています。

メディア出演
テレビ熊本／RKK熊本放送／FMK／熊本シティエフエム

久保真志さん（41歳・飲食業／沖縄県）

「検定で知った“本場アメリカBBQ”に挑戦」
日本バーベキュー協会のBBQ世界選手権出場チーム「BBQShogun」との出会いがきっかけで、今では沖縄の米軍基地にアメリカンBBQを届ける仕事に。夢が仕事になりました。

メディア出演
OTV／RBC／琉球新報／沖縄タイムス

川井集平さん（職場：高知県）

「世界のBBQを知り、楽しみの幅が広がった」
2020年に検定を受講し、職場でのBBQサイト運営に活用。コンテストの存在を知ってからは、アジアやアメリカの大会にも出場し、BBQの奥深さを体感しています。

メディア出演
NHK／TBS「Nスタ」／高知放送／高知新聞

東大介さん（30歳・観光業／愛知県）

「本場アメリカBBQに感動し、町おこしに挑戦」
BBQ検定で歴史や基本を学び、BBQの楽しさに目覚めました。仲間も増え、本場アメリカのBBQコンテストを見てスケールや技術に衝撃を受け、会社を辞めて篠島でBBQを活用した町おこしに挑戦しています。

メディア出演
東海テレビ（ニュースワン／タイチさん／スイッチ）、メーテレ（ドデスカ他）、CBC（花咲タイムズ）、中京テレビ（ゴリ夢中）、テレビ愛知、千原ジュニアの愛知当たり前ワールド、信州テレビ、ABCテレビ「相席食堂」、毎日新聞、じゃらん、ZIP-FM ほか

吉岡さん（46歳・ガス配管設備／三重県）

「料理の奥深さと人との繋がりを実感」
バーベキュー検定で出会った奥深い技や歴史に衝撃を受け、料理に興味のなかった自分が「このBBQをやりたい！」と心を燃やしました。知れば知るほど広がる世界、BBQを通じて国内外の人々と繋がり、古い友人とも再会。限られた人生の中で、バーベキューは私に豊かで充実した時間をもたらし、新たな挑戦へ駆り立ててくれました。

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メディア出演
FM三重／三重テレビ／NHK「激突メシあがれ」