【JBBQANEW】12月16日（土）高知県四万十市にてバーベキュージャンボリーイベント開催します。日本代表を決めるステーキクッキングコンテストにカントリーシンガーチャーリー永谷ライブ、ステーキの振る舞いなどなど盛りだくさん。どなたでも入場できます。入場無料！詳細及びコンテストのお申し込みはここをクリック！

SCAASIA AMERICANBEEF COOKOFFご参加待ってます

バーベキュー検定が日本資格・検定のAWARDSを受賞しました

社団法人日本資格検定協会による”今年最も注目される検定試験”の第3位に日本バーベキュー協会の「バーベキュー検定」が選ばれました。全国の1000以上の資格検定の中からの受賞です。 創立18年の日本バーベキュー協会は日本で唯一のバーベキューの検定試験である「バーベキュー検定」を通じて日本のバーベキューの社会的地位向上に努めてまいりました。 今後も世界的に大幅に遅れている日本のバーベキュー文化や産業を支援するためにもバーベキュー検定を通じて優秀な人材を生み出していきますのでよろしくお願いします。 バーベキュー検定はバーベキューの基礎が学べる座学と実践的なデモンストレーション講習会、そして筆記試験がセットになっています。バーベキューにまつわるあらゆる産業の方は勿論、バーベキュー愛好者の方やバーベキュー初心者の方まで受講いただき、その目から鱗の内容に、とても役に立った！、本物のバーベキューを学べた！などとご好評をいただいております。います。バーベキューは文化であり学び伝承するものです。正しい知識と正しい技術で安全安心できる本物のバーベキューを楽しんでください。

近日のバーベキュー検定開催一覧

日本のバーベキュー環境をより快適にスマートに。日本バーベキュー協会が認定するスマートバーベキューパークを２か所発表しました。
ホテル星羅ルーフトップバーベキュー（高知県四万十市）
道の駅よって西土佐リバーサイドバーベキュー（高知県四万十市）

SCAAアメリカン11月26日にアメリカンビーフステーキクックオフin篠島が開催されました。ステーキ部門優勝は高知県四万十市の川井集平選手、アンシェラリー部門(サワラ）優勝は愛知県篠島の東大介選手。おめでとうございます。両選手ともテキサスでのSCAステーキクックオフおよびアンシェラリークックオフ世界選手権出場権獲得です！

  • 篠島SCAA ステーキクックオフ＆アンシェラリー（かます）コンテスト模様です。

12月16日（土）高知県四万十市にてバーベキューの祭典バーベキュージャンボリーを四万十市と日本バーベキュー協会の共催にて開催します。SCAAアメリカンビーフステーキコンテスト＆アンシェラリー（鮎の塩焼き）コンテストも同時開催。ステーキ部門は日本チャンピオン戦です！会場内ではステーキチャンピオンが焼いた振る舞いステーキに日本が誇るカントリーシンガーチャリー永谷ライブも開催。入場無料です！ステーキと鮎の塩焼きコンテストの出場者及びジャッジも同時募集中！
詳細はここをクリック！【しまんとバーベキュージャンボリー詳細】

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ネットからもバーベキュー検定の受講ができます。合格するし登録すると日本バーベキュー協会公認初級バーベキューインストラクターの資格が授与されます。バナーをクリックししてください。