【直近バーベキュー検定空き情報】残席あとわずか!8月7日(日曜日)徳島県松茂町の交流拠点施設Matsushigateにて初級バーベキュー検定が開催されます。詳細はここをクリックください。定員になり次第締め切ります。

日本バーベキュー協会は「スポーツバーベキュー」の普及啓蒙活動もしています

「スポーツバーベキュー」とは「スポーツクッキング」のバーベキューカテゴリー。国際基準のジャッジを用いてコンテストスタイルでバーベキューの腕を競うスポーツです。バーベキューを競技化するためテキサス州に本部をおくSCAが世界基準の”美味しさの基準”を作り世界各地でコンテストを開催しています。日本バーベキュー協会はアジア地区を担当のSCAAsia、および日本スポーツクッキング協会(JSCA)の運営協力をしています。

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