【バーベキュー検定最新NEWS〜アメリカ開催〜】3月10日(日)アメリカテキサス州のMJM牧場にて初級バーベキュー検定開催!!大好評だった昨年に引き続き日本バーベキュー協会アメリカ支部での開催です。詳細及び受講申し込みはここをクリック!9日(土)はアメリカ初の中級バーベキュー検定も開催!中級検定受講には初級検定合格後インストラクター登録が必要です。

バーベキューイベント会場の募集

日本バーベキュー協会では日本でのバーベキュー文化の普及を目指して、各種イベントや講習会やコンテストをおこなっておりその会場を募集しています。条件を満たすことで主催をすることも可能です。
イベント内容によってはマスコミ向けに広報(プレスリリース)を行いますので、テレビや新聞、雑誌各社からの取材申し込みも数多く寄せられております。

◎開催可能なイベント例

日本バーベキュー協会公認”バーベキューインストラクター”の資格が得られる、「バーベキュー検定」

世界につながるステーキクッキングの腕を競う、「SCAステーキクックオフ」

バーベキュー体験で学ぶ親子対象の食育プログラム、「キッズバーベキュー楽校」

本格的なアメリカンバーベキューを学ぶ、「アメリカンバーベキュークッキングクラス」

世界的なムーブメントを起こしているスポーツクッキングイベント「SCAステーキクックオフ」
「SCAステーキクックオフ」とはテキサス発祥のsteak cooking assciation(SCA)の定める国際基準のジャッジによって開催されるステーキクッキングコンテストです。日本バーベキュー協会はSCAのアジア地区を担当し日本各地でこの日本予選を開催しています。国内での予選で優勝すると毎年3月にテキサス州フォートワースで開催されるSCASTEAK COOKOFFの世界選手権への出場権が得られます。

2022年SCAステーキクッキング世界選手権メンバー

SCAステーキクックオフ世界選手権

各イベントの詳細については、日本バーベキュー協会までお問い合わせ下さい。