【近日のバーベキュー検定席情報】10月10日（金）高知県四万十市 初級検定、12日（日）徳島県松茂町　初級検定　13日（祝）和歌山県和歌山市　初級検定　開催です！
空き席あり！詳細及びお申し込みはオフィシャルカレンダーの日程をクリックしてください。

「バーベキュー学」事始　BBQ RIGTHとは

高知県四万十西土佐にてSCAASIA アメリカンビーフステーキクックオフ日本予選開催！

世界一のステーキクッキングの達人を決める国際ルールでのステーキクッキングコンテストです。 テキサスに本部のあるSteak Cookoff association（SCA）の定める世界共通ジャッジルールを用いて勝者を決めます。 優勝した人はSTEAK JAPANチームメンバーとなり日本代表チーム入りとなります。 そして来年3月テキサス州フォートワースで開催されるSCAステーキクッキング世界選手権へ出場します。 今年の世界大会ではステーキジャパンチームメンバーの川井集平選手（高知県四万十）が世界２位となりました。 入賞発表の時にはアメリカ人からもざわめきが起こったほど衝撃でした。 本日本予選はプロアマ関わりなくどなたでもエントリーできます。 バーベキューファンやステーキレストランシェフ、焼肉店のスタッフの皆さん！アウトドア料理好きの皆さん！ 日頃の肉焼き技術を世界で披露してください。 コンテストでは主催から配布されるワンポンドのアメリカンビーフリブアイステーキで競います。 チャレンジャーを待っています！

詳細及びお申し込みこちらから！

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