Japan Barbecue Association
ウイングエース株式会社様
■「ロッキーマウンテン マシュマロ」
■キューネBBQソース
BBQシーンにピッタリのマシュマロ「ロッキーマウンテン」ＢＢＱを締めくくる「エンドＢＢＱ」としてマシュマロ焼きはピッタリ。日本のマシュマロとは違い、ＢＢＱなどで炙り焼くことができるアメリカのマシュマロ。「エンドＢＢＱ」は、BBQの締めくくりの際、マシュマロ焼をすることでもう一度人を寄せ集める。「キューネ ＢＢＱソース」ドイツ最大手のピクルス会社が作ったＢＢＱソース。ピクルス会社のＢＢＱソースだけあり、
甘く、スパイシーさの中にもほどよい酸味があり、お肉や野菜がすすむ。鶏肉、豚肉ＢＢＱにぴったり
ザ・フェニックス株式会社
■トマホーク
■シュハスコ用ピッカーニャ
■日本バーベキュー協会認定BBQレストラン
日本バーベキュー協会認定 上級BBQインストラクター在職するBBQレストランとBBQに適したお肉を販売している「異国精肉店ザ・アミーゴス」。 東海エリアにて8店舗を展開。肉、ブラジル食材の販売店、デリバリー、ネット販売されている。
2017年3月に名古屋レゴランドエリア、メーカーズピアにてBBQ体験ができ、本格BBQ料理も食べられるBBQレストランをオープン
ＷＥＢＥＲ ＪＡＰＡＮ様
■Weber オリジナルケトル／プレミアムケトル
■ガスBBQグリル Ｑシリーズ
世界最大手ＢＢＱグリル会社「ＷＥＢＥＲ社のＢＢＱ商品」日本バーベキュー協会 BBQ検定にてＷＥＢＥＲグリルを使いアメリカのBBQ文化の普及、本格BBQのテクニックを披露。日本バーベキュー協会がシカゴにあるＷＥＢＥＲ社の本社に何度も訪問。ＷＥＢＥＲ ＪＡＰＡＮが日本で展開する際、日本のBBQ事情などをアドバイス。
株式会社メイフェア様（WEBER社正規代理店・キングスフォード正規代理店）
■Weber商品
■キングスフォード チャコールブリケット
【Weber社BBQグリル、商品】世界最大のＢＢＱグリル会社 「ＷＥＢＥＲ社」の代理店・バーベキュー協会BBQ検定内、講習にてＷＥＢＥＲグリル・チムニースターターの使い方を披露。
【キングスフォード】世界最大手BBQ用炭「キングスフォード」の代理店。 BBQのために作られた炭「キングスフォード」。アメリカ本国からの日本正式代理店として「メイフェアオンライン」にて販売。アメリカで市場シェア90%以上を誇るKINGSFORDのオリジナルチャコール。建築廃材などを粉砕し一定のサイズに成形しているため、扱いやすく、着火性、火力調整力、燃焼継続時間に優れた炭です。まさにBBQのために開発された炭。日本日本バーベキュー協会BBQ検定内、講習にてキングスフォードの炭がBBQに適しているかを披露。
株式会社モトックス様
■冷やして飲める赤い泡「クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ セッコ」
ランブルスコは、生ハムや肉料理で有名なイタリア、エミリア・ロマーニャ州で造られ、お肉との相性は抜群。
「キンキンに冷やして」楽しめる、「赤」の「泡」は、乾杯からメインのお肉まで楽しめる、ＢＢＱの新定番！
“メディチ・エルメーテ”はランブルスコＮｏ．１の造り手です！
あだっちゃお様
■バーベキューデリバリー、バーベキュー機材レンタル「ステラBBQ」
「バーベキューをもっと手軽に楽しんでもらいたい」という思いをこめ、希望の場所に機材と食材をお届けし、幹事さんや初心者にも負担のないようセッティング～火起こし～後片付けまでを行う「手ぶらでバーベキュー」を提供。お肉の仲卸として25年以上活躍してきた代表をはじめ、社員はお肉検定一級のお肉博士などお肉の知識・技術・目利き各分野のプロ集団スタッフがこだわり抜いて選んだBBQセットをお客様のご希望の場所にお届けいたします。面倒な準備や片付けは必要ありません！お客様は予約した日時に手ぶらでＯＫ 。お肉以外の野菜や魚介類も産地、生産者に徹底してこだわっています。機材のレンタルや材料のみの手配まで承っておりますので、団体のイベントから友人・ご家族でのレジャーまで目的にあわせて、お手軽にバーベキューをお楽しみいただけます。
東京を中心に、神奈川・千葉・埼玉など、近県へもお伺いいたします。
日本バーベキュー協会公認 BBQインストラクター在中
日本バーベキュー協会 おすすめのBBQ場
株式会社イマイ様
■ブラジルソーセージ「SEARA リングイッサ ペルニゥ」
■ブラジルの酢「カステロ社ヴィナグレ クラーロ」
●「SEARA リングイッサ ペルニゥ」リングイッサとはソーセージ（腸詰）のことです。ペルニゥとはもも肉の意味で、豚もも肉を主に使用して作ったソーセージ。。天然の豚腸をケーシングに入った太めの、豚肉の粗引き感がとても強いソーセージです。BBQで焼くと迫力満点！大変盛り上がります。ブラジルのSeara社の工場はブラジルでは唯一、日本へ輸出できる肉等の加熱処理施設として認定されているポークソーセージの工場です。
■「カステロ社ヴィナグレ クラーロ」ブラジル料理に欠かせない食酢（白）。ソフトな酸味で、サラダ用ドレッシングなどのベースにも最適。このブラジルの酢「ヴィナグレ クラーロ」を使ったドレッシングソース、「ヴィナグレッチ」は、ブラジルではバーベキューの定番。ビネガーのさっぱりとした味でお肉がいくらでも食べられます
http://www.kyodaimarket.com/?pid=134450259
http://kyodaimarket.com/?pid=25880047
伊勢志摩エバーグレイズ様
■アメリカアウトドアリゾート／キャンプ場／グランピング
伊勢志摩エバーグレイズ
日本バーベキュー協会公認 上級BBQインストラクター在中
日本バーベキュー協会 おすすめのBBQ場
日本で初めてグランピングサイトを取り入れられ、ほかのグランピング施設とはグンを抜いて人気のＢＢＱ場。一歩、キャンプ場に足を踏み入れるとそこは「アメリカ」。
リッピート率も高く、一度体験すると、何度も訪れたくなるキャンプ場＆グランピング場
ホテル・ロッジ舞洲様 「森とリルのbbqフィールド」様
■森とリルのbbqフィールド
大阪、 ロッジ舞洲敷地内にある、開放感あふれるロケーションに広がる、全500席の屋根付きBBQサイト。豊かな森に包まれた環境で、癒されながら肉や魚介を味わえます。設備や売店も充実しており、さらに手ぶらプランや火おこしサービスもあるので、ビギナーでも気軽に楽しめます。BBQをお腹いっぱい堪能したあとは、小川で水遊びを楽しんだり、広々とした芝生に寝転んだりと、自然の中でのびのびと過ごせます。
日本バーベキュー協会公認 上級BBQインストラクター在中
日本バーベキュー協会 おすすめのBBQ場
株式会社 BBQ&Co 「大蔵ＢＢＱ ＺＡＺＡＺＡ」様
■大蔵海岸ＢＢＱ ＺＡＺＡＺＡ
世界最長の吊り橋「明石海峡大」、淡路島が一望できるロケーション。大蔵海岸水浴場に隣接しており四季の移り変わを感じながらオールシーズンBBQが楽しめます。上級BBQインストラクター在籍。日本バーベキュー協会 おすすめのBBQ場
廣備様
■オガ炭「わかば」
創業80年、国内外のプロ用木炭を専門で取扱う木炭問屋です。ぜひ高品質な木炭でBBQを楽しんでください。」
株式会社マーキュリー様 「Ｂｌｕｅ Ｔｕｒｐ」
BBQ/アウトドアカフェ 「Blue Turp」
名栗地区（Naguri）でレジャーやスポーツを楽しむ人たちが集うことができる基地（Base）、2階は「BBQやキャンプで作る料理」をコンセプトにスキレットやダッチオーブンなどで調理した料理をご提供するカフェ「Ｂｌｕｅ Ｔｕｒｐ」が併設されています。 日本バーベキュー協会認定上級BBQインストラクターが在中。平日のランチではアウトドア志向のメニューの他にも「からだに優しいワンプレート」などがあり、週末のランチでは長時間じっくりオーブンで焼いたリブを中心とした「BBQプレート」をご用意。その他、デザートや各種ドリンクなどもあります。デッキ席では心地よい風が吹き、すぐそばを流れる名栗川のせせらぎの音に耳を傾けながらリラックスした時間をお過ごしいただけます。
日本バーベキュー協会 おすすめのBBQ＆アウトドアカフェ
大治 東京野菜様
東京野菜
東京都には西部多摩地区付近の市部以外にも、都内23区内やその他の地域も野菜の生産が行われています。
東京都が他県にない特徴として多様な栽培地域が挙げられます。
都内23区～多摩地域などのいわゆる東京のメインの生産地域は南の温暖な気候に育つ野菜の北限として、北の寒い地域で育つ果物等の南限としても位置しており、幅広い野菜の生産が可能です。
東京でとれた野菜はその日の朝に収穫した野菜をその日の午後には店舗に並ぶことも可能。
そんな新鮮な東京野菜をBBQでも美味しく食べられる方法を、日本バーベキュー協会が提案します。
株式会社メディアウォーズ
株式会社メディアウォーズ
25年の実績と信頼のあるホスティング会社(レンタルサーバー会社)。
共用サーバーから専用サーバー、さらに複数台サーバー構成まであらゆるニーズに対応。 2019年日本バーベキュー協会が、1952年からアメリカで愛されているBBQグリル、ＰＫグリル（Portable Kitchen Grill）や、本格的なアメリカBBQが体験できる、オフセットグリル「オクラホマ・ジョー」グリルをメディアウォーズさんに紹介。ＰＫグリルの日本代理店として輸入、販売、オクラホマ・ジョーも販売。
ＰＫグリルはグリルの蓄熱の高さにより、少量の炭でも簡単にBBQができ、シンプルでコンパクトなデザインが、日本のBBQスタイルに合い、ステーキだけでなく、焼肉にも適していると日本バーベキュー協会はおすすめしています。
オクラホマ・ジョーは本格的なアメリカＢＢＱにピッタリのオフセットグリル。
オフセットグリルは、大きな塊肉を美味しくジューシーに焼くため、肉を直火ではなく、熱源から間接的に焼くため、熱源のチェンバーボックスから熱風を送り、肉を焼いていく。
ブリスケットやポークショルダーなど本格的なアメリカＢＢＱ料理にピッタリのグリル
■森と湖の楽園
山梨県河口湖すぐにあるキャンプ場「森と湖の楽園」。
オシャレなコンテナハウス、トレーラーハウス、オートキャンプサイトもあり
全天候でもできるBBQサイトがあります。
手ぶらでも、初心者の方でもキャンプも楽しめる「手ぶらキャンプセット」も。
また、最近人気のある社員研修として「人と自然を感じる野外研修」も可能。
●密を避けた社員研修・・・密を避け、感染リスクも低く研修を実施することができます
●テレワーク・オンライン会議による離職率の不安解消・・・深刻になるコミュ二ケーション不足
コミュニケーション不足を解消し、離職を防止します
●大自然でストレス発散・・・ストレス発散！オフィスを飛び出て、大自然の中で研修
研修だけどストレスも発散できる！？
研修中の参加者の配置や、
施設内の対策も徹底的に考えられています
日本バーベキュー協会公認 BBQインストラクター在中
日本バーベキュー協会 おすすめのBBQ・キャンプ場
■九州食肉学問所様
店舗とオンラインでショップ「BBQxBEEF専門肉屋 楽Q便ショップ」を運営。
バーベキューやグリル料理用の牛ブロック肉、ステーキ肉の販売。
豚肉やラム肉などのBBQにピッタリのブロック肉も取り扱われています。
オリジナルシーズニングやラブの販売。お客様のご希望にも応じて調合していただけます。
Weber社のチャコール/ガスグリルおよびアクセサリー類も取り揃えています。
BBQxBEEF専門肉屋 楽Q便ショップ店頭にはWeber社のグリルを体験できるスペースもあり。
■スーパースポーツゼビオ様 エルブレス様
◆スーパースポーツゼビオ様
ビギナーからアスリート、学生やファミリーなどあらゆるスポーツ愛好家をサポート。
スケール感あふれる1,000坪クラスの店舗を中心に、全国に130店舗展開しています。
数十万点に及ぶ圧倒的な品ぞろえ、一人一人に合ったきめ細かなサービス、
長時間の滞在でも飽きさせない魅力あふれる店舗演出で、全てのお客様に満足いただける
店舗づくりをされています
https://www.supersports.com/ja-jp/xebio
◆エルブレス様
https://www.supersports.com/ja-jp/lbreath
キャンプ用品や登山・山岳用品を扱う。新しいアウトドアの楽しみ方を提案。
「アウトドアのある日常」をキーワードに、お客様の趣味・趣向の幅を広げ、
快適な休日を過せるよう、サポートしていただけます。
豊富な商品の中から、お客様のレベル・使用環境にフィットした適切な提案を行い、
更なるチャレンジを多方面からサポート！
旭食肉協同組合様
旭食肉協同組合について
https://www.rakuten.ne.jp/gold/imobuta/
「豚肉といえば九州のイメージがある方も多いかもしれませんが、実は千葉県は、鹿児島県及び宮崎県に次ぐ、全国第3位の養豚県。旭食肉協同組合さんの在る旭市は豚肉出荷額2位のお肉の街なんです
「旭食肉協同組合」さんは、そんな養豚が盛んな地域で、豚の飼料にデンプン質の多いいも類を配合した「いも豚」を研究開発。
「いも豚」は、良質のデンプンを長期間給与するためオレイン酸を豊富に含む脂肪酸バランスの良い肉質を造ります。また、豚肉の臭みのもととなる動物性原料をカットし、純植物性原料だけを使用し、豚肉が苦手という方にもお勧めなのが「いも豚」です
オンラインによる精肉やウインナー、ベーコンなどの加工品の販売や卸販売も可能です
ティーエムジーインターナショナル 株式会社様
お肉のオンラインショップ「ミートガイ」を運営されている「ティーエムジーインターナショナル㈱」さんは、
「楽しく新しいことにチャレンジして、驚きと感動と共感をお届けする」をスローガンに、
お客様のニーズに合わせた400種類もの商品を、365日お客様のところにお届けしています。
https://www.themeatguy.jp/ja/about_us/
自社工場だからこそ出来るオリジナルティ溢れた商品の数々。
おもてなしのバーベキューに欠かせない前菜の生ハムやチーズ、会話がはずむ肉汁たっぷりの
生ソーセージ、インパクト抜群の分厚いステーキに加え、BBQの締めのスイーツ・果物を取り揃えて
日本バーベキュー協会のスマートバーベキューを応援していただいております。
ヨシダフーズインターナショナルジャパン株式会社様
ヨシダソース公式サイト｜世界で愛されるヨシダソース (yoshidasauce.co.jp)
創業者吉田潤喜がアメリカへ渡米し、
母が経営していた焼肉のたれを再現して
販売した商品が「ヨシダグルメのたれ」です。
全米で人気の調味料となり現在は世界各国で愛される商品となりました。
日本では４種類の味を試すことができます。
・ヨシダグルメのたれオリジナル （ハーフボトル３４０ｇ、リテールサイズ６４５ｇ）
本醸造醤油とみりんとオリジナルミックススパイスハーブを配合して煮込んだテリヤキ
ソースです。BBQでは焼肉のタレやスペアリブ、焼きうどん、焼きおにぎりのたれとして使える
万能調味料です。
・ヨシダグルメのたれスパイシー （ハーフボトル３１５ｇ、リテールサイズ６０９ｇ）
オリジナルよりピリッと辛い辛口タイプです。エビやイカなどの海鮮に漬けて焼きあげたり
アヒージョの調味料にもおすすめです。
・ヨシダBBQソース （ハーフボトル３０５ｇ、リテールサイズ５７４ｇ）
トマトペーストをベースにオリジナルミックスハーブとスパイスを混ぜ合わせ、ヒッコリー
スモークの香りがきいたBBQソースです。スペアリブやハンバーガーソース、ホットドック
ソースなどのBBQ料理に最適です。
・ヨシダ糀グルメのたれ （リテールサイズ ５５４ｇ）
ヨシダグルメのたれオリジナルに塩こうじを加えてお味噌のようなコクがあります。
焼肉のたれや野菜のディップソース、豚肉を糀グルメのたれで漬込んでから焼くトンテキ
などアレンジ自在です。
■株式会社R-food様 ルーフトップバーベキューBAR OCTAIR
愛知県名古屋の繁華街、栄のど真ん中に日本バーベキュー協会が監修した、日本初のバーベキューメニューが楽しめる「ルーフトップバーベキューBAR OCTAIR」を運営。
日本バーベキュー協会が推奨する「プランクBBQ」や、バーベキューならではの楽しみ方ができるメニューも取り入れられています。
都会の屋上にふさわしいカッコ良く、オシャレなBAR。 今までのバーベキューのイメージが覆るような空間のルーフトップバーベキューBARです。