『BBQ SHOGUN Wild to BBQ』in 館山
日本バーベキュー協会のバーベキューコンテストチーム
「BBQ SHOGUN」のPOP UPショップが館山駅前にて 5/6まで出展します。
【WILD TO BBQ 】
館山で獲れたイノシシの美味しさを、
BBQ SHOGUN UMAMI RUBやBARBECUEソースでより美味しくしてバーベキューにしました！ 美味しいBBQイノシシを召し上がってください！
BBQ SHOGUN UMAMI BARBECUEソース各種や、
UMAMI BARBECUE RUBも購入できます！
今回のPOP UPショップは、害獣駆除されたイノシシの活用方の一つとして、捌いて食べるというのが
BBQ SHOGUN Wild to BBQの開店理由です。
まさに地産地消。
千葉南房総はそのジオの特性から
日本でも有数のイノシシによる農作被害が多いところ知られています。
10年前に南房総バーベキュー協会が設立されバーベキューを学ぶバーベキュー検定を開催し、本格的なバーベキュー文化を学んでいただいてきました。
日本バーベキュー協会の指導の元、南房総バーベキュー協会主催で駆除されたイノシシの活用方法も学んでいただいています。
過去にもノースキャロライナ式のホールボッグ（イノシシの丸焼き）イベントも開催し害獣の活用を図ってきました。
このような経緯でできた「WILD TO BBQ」
バーベキュー好きの皆さん！
どうぞお気軽に館山イノシシを食べにお越しください！
イノシシのない時にはBBQSHOGUNリングイッサホットドッグやピッカーニャサンドイッチを提供しています。
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