【近日のバーベキュー検定席情報】8月30日(土)山口県周防大島にて中級検定開催。翌31日(日)には同会場にて初級バーベキュー検定開催。
詳細及びお申し込みはここをクリック!他地域のバーベキュー検定の日程はオフィシャルカレンダーよりご確認ください。

豪華賞品続々登場!【福島【アメリカンビーフステーキコンテスト】9/6開催 川合精肉店杯 ラムチョップコンテストも同時開催!コンテスト賞品も続々と決定!

豪華賞品続々登場!【福島【アメリカンビーフステーキコンテスト】9/6開催
川合精肉店杯 ラムチョップコンテストも同時開催!コンテスト賞品も続々と決定!

東北エリア初のSCA ASIA アメリカンビーフステーキコンテスト。

コンテストの賞品も続々と決まってきました!

川合精肉店様より  https://kawaai.net/

羊肉、こだわりの福島県産豚肉、国産牛、福島県産黒毛和牛、そして福島と言えば「馬肉」、鶏肉など幅広い精肉を取り扱う
川合精肉店。店主の「たっちゃん」が自ら食べて美味しいもの、満足いく商品ばかり。

そんな川合精肉店さんから、

たっちゃんお薦めの「生ラム詰め合わせ」が賞品として登場!

 

 

福島も日本酒の酒どころ。 東京か関西には出回らない日本酒もたくさんあります。

福島の日本酒の中から、川合さんが選んだ日本酒セットが賞品に!

スポーツ用品からキャンプ、アウトドア用品まで欲しいものが手に入るスポーツ用品店

「スーパースポーツゼビオ様 L-Breath様」より

https://www.supersports.com/ja-jp/lbreath/

大人気 WEBER社のスモーキマウンテンクッカースモーカー

ポークリブ、ポークショルダー、ブリスケットなどもスモークできます。
2枚の網があるので、複数の食材を一度に調理可能です!

 

日本の大手ワインインポーター モトックス様より

https://www.uncork.shop/shop/default.aspx

 

1924 Double Black Red

「1924」はアメリカで禁酒法が定められた年代。このワインに使用されているジンファンデルは、当時から栽培され続けてきました。
深い凝縮感と果実の甘味など、古樹の風味を直に感じる事ができます。
濃厚濃縮ワインが大好きという方に是非お勧めしたい、飲みごたえばっちりな果実味主体のパワフル赤ワインです。

カリフォルニア、ナパバレーの老舗ワイナリー『デリカート・ファミリー』は、1924年にイタリア人移民のガスパール・インデリカート氏によって設立た。
樹齢30年から80年のこぶだらけのブッシュ仕立てのぶどうを使用し、生命力に溢れる厳選したぶどうを、ひと房づつ手摘みして、丁寧に醸しています。『アメリカ最優秀生産者賞』に10度、『アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』に3度も選ばれた優良生産者!!

 

WEBERやキングスフォード、バーベキュー関連商品の取り扱い豊富

㈱メイフェア様より https://item.rakuten.co.jp/mayfair-17/c/0000000846/

新しいブ  リケット炭誕生!「BBQ CIRCUS」


優れた品質とパフォーマンスの良さで、
定番のBBQからこだわりのアメリカンBBQまで、シーンを選ばず大活躍。
素材は全て天然素材のヤシガラ。
炭化させたヤシガラにタピオカでんぷんを加えて
成型し、固めて作られています。
煙の量、着火した際に出る「あの匂い」も控えめ。料理も美味しく仕上がります。

コカ・コーラボトラーズ ジャパン様より

「ジャックダニエル&コカ・コーラ ゼロ」

日本バーベキュー協会公認 バーベキュードリンクの「ジャックコーク」
ジャックダニエルと言えば「バーベキュー」
そのジャックダニエルをコカ・コーラで割ったジャックコークは、カジュアルなバーベキューシーンにぴったり!
しかもゼロシュガー&アルコール5%なので、気軽に罪悪感なく堪能できます!

 

優勝者は、2026年3月にテキサス フォートワースで行われるSCA World Championshipに
日本代表チーム「STEAK JAPAN」のメンバーに入れるチャンスを獲得できます

初参加の人もこのチャンスはあります!

ステーキだけでも、ステーキとアンシラリー(ラムチョップ)と両方出場も可能です!

●ステーキは焼けないけど、、、、食べたい! という方は、

同日に、SCAジャッジクラス(ステーキコンテスト審査員講習会)も開催!
ステーキの美味しさ、美しさを見極める力が付きます!
料理は苦手だけど、食べるのが好きな人には、ぴったり!

●同日に、SCAジャッジクラス(ステーキコンテスト審査員講習会)も開催!
SCA ジャッジクラス

SCAのジャッジになれば、SCAコンテストのステーキを食べて、審査する力がつきます!

ステーキの美味しさ、美しさを見極める力が付きます!
料理は苦手だけど、食べるのが好きな人には、ぴったり!
SCAのジャッジになれば、SCAコンテストのステーキを食べて、審査する力がつきます!

その日のうちにジャッジ資格取得可能!
すでにジャッジ資格をお持ちの方は、ジャッジサポーターも募集します!

コンテストは見学可能!

詳細はこちら
https://jbbqa.org/news/15529/