千葉県【中級BBQ検定】5/10九十九里浜にて開催
少人数開催で、ワンランク上の実践的なバーベキュースキルを学べます。
中級バーベキュー検定は４人１組になり、実際に、火起こし、ステーキ焼、リブ、牧場チキンなど
初級バーベキュー検定で習ったことを参加者さんが実際に行っていただきます。
グループになりますので、バーベキュー仲間が広がるきっかけにもなります。
会場はサーフィン&焚火＆ワーケーションをテーマとした会員制施設
ボンファイヤービーチクラブ（info@bonfirebeachclub.net）にて2日間に渡り、初級＆中級BBQインストラクター検定を開催‼
【中級バーベキュー検定 概要】
中級バーベキュー検定では、初級検定で学んだスマートバーベキューの知識を、ワークショップ形式で実践します。 –
*グループワーク：* 検定は4名程度のグループに分かれ、実際のバーベキューシーンを再現。
スマートな炭熾しから始まり、ビーフステーキや野菜焼き、ロング串を使った料理や、ヨーグルトマリネを用いた牧場チキン、骨付きポークリブなど、幅広いメニューを実践します。 –
*少人数開催：* 4人という少人数で、バーベキューの基礎を徹底的に学べるワークショップです。作った料理は全て試食可能です。 –
*認定資格：* 中級検定に合格し、中級BBQインストラクター登録をすると、
日本バーベキュー協会公認の中級バーベキューインストラクターとして認定され、上級インストラクターの受験資格が得られます。 –
中級バーベキューインストラクター登録費：別途5600円
*バーベキュー仲間を増やす：* ワークショップ形式のグループワークで、バーベキュー仲間を広げるきっかけになります。
【開催日時】
2026年5月10日（日曜日）10時00分～14時00分頃 （受付 9時30分より開始）
※講習の進行により終了時間が遅くなる場合がございます、あらかじめご了承ください
※雨天決行
荒天時の扱いについて
荒天が予想されるときは延期または中止とします。前日の午後9時時点の予報で判断し、メールにてお知らせいたします。何も連絡がない場合は開催です
●開催会場：ボンファイヤーピーチクラブ
〒283-0103 千葉県山武郡九十九里町田中荒生１５９４−4 4
※新しい住所のため、ナビに出てこない場合があります。
グーグルマップで ボンファイアービーチクラブ を検索してください
【 検定料】
中級BBQ検定参加費 17,600円
※検定参加費には、検定料・講習料・保険料・テキスト代込・たくさんの試食が含まれています。
※初級・中級BBQ検定2日間参加費 36,400円 （両方割引1,000円、初級BBQインストラクター登録費3,300円含）
検定料は事前振込としています、詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。
振込先：千葉銀行 九十九里支店
普通 3380728 トクテイヒエイリカツドウホウジン クジュウリハマカンコウシンコウカイ
（振込手数料はご負担ください）
【参加資格】
初級インストラクター（有効期間内のIDが必要）
インストラクターIDの有効期間は「発行日から1年間で、IDカードに記、有効期限内の方のみ申し込みができます。期限切れの場合は協会本部にお問い合わせのうえ、
更新後に申し込みください（更新料3300円）
BBQインストラクター更新申し込みフォーム
https://jbbqa.base.shop/items/73571470
※初級検定合格後にインストラクター登録をしていない方は、登録後に申し込みください。
協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578
【 定員】
12名（最少催行人数4名）
最少催行人数4名は開催一週間前の時点で判断し、
この時点で申し込みが4名に達しない場合、検定は開催されません。
申し込み済の方には、主催者より別日程の検定をご案内するか、全額返金いたします（振込手数料は主催者負担）
【 持ち物】
筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物 (アルコール不可)・IDカード・マスクはご自身の判断に任せます
耐熱グローブをお持ちの方は必ずお持ちください、
エプロンなどのバーベキューグッズは任意。
炭を扱いますので安全管理上「半ズボン・サンダルは禁止」、化繊など燃えやすい衣類も避けてください。
また、当日の天気予報をご確認の上、適宜レインウェア等の用意をお願いいたします。
耐熱グローブ（革手袋）はこちらでも準備しますが、もし、お持ちでしたら、ご自身でお持ちください。ホームセンターなどで販売されているものでもかまいません。
【 進行MC】
九十九里浜バーベキュー協会 MC資格保持者
※中級検定では、日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義・実演はありません。
日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け、資格を得た上級インストラクターが進行MCを担当します。
【ご予約方法】
お申込み：メールにてお願い致します
宛先：bbqa@99beach.site
件名：「0510 中級BBQ検定申込希望」
または「0509-10 初級・中級BBQ検定連続申込希望」、
メール本文：
① ご氏名（ふりがな）：
② 日中連絡が取れる連絡先：
③ ご住所：
※複数人でお申込みの場合は、全員のお名前を記載ください
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【検定内容】
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられるトレーニングが中心です。
中級検定は受講者がグループになって共同でバーベキュー料理を作るワークショップ形式の検定です。
＜スマートバーベキューワーショップ（120分）＞
4名１グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
・火おこし
・炭のレイアウト
・ワンポンドステーキの美味しい焼き方
・牧場チキン（協会オリジナルレシピ）
・牛肉とズッキーニのスキュア（協会オリジナル）
・本格アメリカンバーベキュー セントルイスカットポークリブ
・美味しい野菜焼き
・ストライプトレーニング
・デザートバーベキュー
・マシュマロ焼
＜筆記試験 （30分）＞
＜答え発表＞
＜記念撮影＞
経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。
この機会に是非ステップアップしてみませんか。
【キャンセルについて】
・開催日の7日前より30%
・開催日の3日前より50%
・当日は全額（いかなる理由でもキャンセル料はかかります）
【お問い合わせ】
九十九里浜BBQ協会 bbqa@99beach.site
備考
★プログラム進行により終了時間が延びる可能性が有ります。
★お車でお越しの方 駐車場あり（駐車台数にかぎりがありますので検定申込の際にお申し出ください）
★バス・電車など公共交通機関でお越しの方、ご案内いたしますので検定申込の際にお問い合わせください
★BBQ講習会がありますのでBBQに参加できる服装で起こしください。
★雨天でも開催しますが、荒天時や新型コロナウイルス流行状況や社会状況により当日であっても中止や変更することが有ります。予めご了承ください
★試験は当日学んだ中からの出題。事前勉強は一切不要
その他、何かご不明点がございましたら、お気軽にご連絡を頂けますようお願い致します。
どうぞ、宜しく御願い致します。
九十九里浜BBQ協会
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