6月2日(日)ラジオ J-WAVE「MAKE MY DAY」朝6時~9時 にて
日本バーベキュー協会 下城会長がBBQと燻製についてトークします。
https://www.j-wave.co.jp/original/makemyday/
日本で「燻製をする」となると、なんだか難しそう、
燻製の方法がいまいちよくわからない、といったイメージがつきがち。
そんな燻製をBBQでできるのか?
意外と簡単なBBQで燻製!
BBQと燻製の関係性って?
燻製して美味しいもの、面白いものを紹介!
ぜひお聞き逃しなく!
https://www.j-wave.co.jp/original/makemyday/
地域外の方は、ラジコのエリアフリーでも聞くことができますよ!