Japan Barbecue Association BBQ検定を開始して12年となり、
日本バーベキュー協会のこの期間に、
国内の活動に加え、海外活動へ進出し、
アメリカのバーベキュー世界大会へ出場するようになりました。
2018年にはアジアのBBQの発展にむけて「International Sports＆Barbecue Federation」が設立され、アジアの中の代表を担うことになりました。
この数年の日本バーベキュー協会の活動に伴い、今の初級BBQ検定も、当初の初級BBQ検定に加え、
バーベキューの技術、知識から更にブラッシュアップされ、グレードアップしております。
特にバーベキュー産業、
バーベキュービジネス、
バーベキューによるコミュニケーションの取り方、
アメリカのバーベキューレストラン事情、
アメリカバーベキューコンテスト世界大会についての話など、
当初の初級BBQ検定にはなかった新しい情報が盛りだくさん。
技術面ではBBQソースやラブの使い方、いかにスモークを上手にかけるかなども初級BBQ検定に盛り込んでおります。
そこで新たに「ブラッシュアップ初級BBQ検定」を開始いたします。
●初級BBQインストラクターを過去に登録したけれど、何年もBBQインストラクターの更新をし忘れていた
●もう1度、初級BBQ検定を受けてみたい
●今の初級BBQ検定を受けてみたい
●ＩＤカードをなくしてしまって、再登録をしたい
●初級BBQ検定を過去に受けたけれど、内容を忘れてしまった。
など、このような方は、再度 初級BBQ検定を定価よりも安く受けていただくことができます。
「ブラッシュアップ初級BBQ検定」は、各地で開催される初級BBQ検定の中で開催されます
※各初級ＢＢＱ検定の中、先着5名のみ受験可能。 ※参加費5400円
※「ブラッシュアップ初級BBQ検定」に合格された方は、
改めて初級BBQインストラクター登録が可能（発行手数料2160円）になり、中級BBQ検定受験が可能、
日本バーベキュー協会のBBQイベント、講習会、サポートの参加が可能になります。
※「ブラッシュアップ初級BBQ検定」を受験されたい方は、各 初級BBQ検定のお申し込み時に「ブラッシュアップで受験希望」とお伝えください
※参加資格：過去に一度「初級BBQ検定」を受けられた方／「NET初級BBQ検定」を受けた方
