Japan Barbecue Association 大阪 舞洲にてSCAA ステーキコンテストのジャッジクラス開催（世界基準の資格）
アメリカのSCA（Steak Cookoff Association）が定めた世界レベルのステーキコンテストの審査基準で審査されるステーキコンテスト。
そのステーキコンテストを審査できるジャジマン（審査員）の資格が得れる講習会です。
大阪で初開催！
このSCA Asiaジャッジクラスを受けると、
●本当に美味しいステーキはどういうステーキか
●ステーキの美味しい焼き加減
●ステーキの美味しい柔らかさ
●見た目が美しいステーキはどういうステーキ
などが学べます。
ステーキが好きな人はもちろん、
ステーキ屋さんや、
レストラン、お肉関係、食品関係の方など
この機会に美味しいステーキの見方を知ってみませんか
このSCA Asiaのジャッジは世界共通の資格
この資格を持てば、日本のSCA Asiaのステーキコンテストの審査はもちろん、
アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリアでのSCA
ステーキコンテストの審査員もできます！
3月16日、17日に大阪、舞洲
「森とリルのBBQフィールド」を会場として開催されるイベント【OSAKA BBQ Meet Up 2019】内でのSCA公認ジャッジクラスです
【開催日時】：2019年3月17日（日曜日）
【会場】森とリルのbbqフィールド(大阪リゾートホテル ロッジ舞洲)
大阪府大阪市此花区北港緑地２丁目３−７５
SCAAジャッジクラス✴︎
【参加費】10,800円
【定員】 10名
【参加資格】18歳以上である事
タイムスケジュール
【受付開始】8:30
【講習時間】9:00～11:30(予定)
【ジャッジミーティング】14:00～
【ジャッジ】14:30～15:00
＜持ち物＞保険証、飲み物（アルコール不可）、筆記用具等、
＜申込方法＞
メールにて先着順で受付開始します。
申込みメール、
「SCAAジャッジクラス参加希望」と書いて、
名前、フリガナ、住所、電話番号を明記の上
［wbckouichi@yahoo.co.jp］にメールして下さい。
メールでのお申込み後、折り返し確認のメールにて申込書等(PDF)を送付いたします。
申込書に必要事項を記入してFAXにてご提出の上、参加費を指定の口座に7日以内にお振り込みください。その際、申し訳ございませんが振込手数料は御負担ください。
＜キャンセル規定＞
開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。
・開催日5日前～前日（17時）までのキャンセル・・・参加費の30％
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50％
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100％
SCAA(Steak Cookoff Association ASIA)
主催:WBC 担当者 和田浩一
お問い合わせ:［wbckouichi@yahoo.co.jp］までメールでお願いします。
日本バーベキュー協会は、
アメリカSCA（Steak Cookoff Association）より、認定を受け、SCA Asiaを担い、Asiaにおけるステーキコンテスト開催、審査員育成講習を開催しています。