Japan Barbecue Association 
【東海スマートBBQ協会設立10周年記念SCA Asiaアメリカンビーフステーキコンテスト 結果その１】
日本バーベキュー協会には、協会が認定した地域BBQ協会が約45ヶ所あり、
そのうちの１つ「東海スマートBBQ協会」が、今年設立10周年ということで、
10周年記念バーベキューイベント＆SCA ASIA認定アメリカンビーフステーキコンテストを開催されました。
開催場所は、名古屋レゴランドの敷地内にある
ザ・アミーゴス メイカーズピア店
10周年イベントは、ライブあり、カントリーダンス有、BBQチャンピオンによる振る舞いステーキあり！
BBQグッズ・ギア・グリルのとてもお得なアウトレットも開催されました
東海スマートBBQ協会は、他の地域でたくさん地域BBQ協会が設立していく中、
なかなか愛知県、東海エリアには当時、BBQインストラクターも少なく、設立時大変でしたが、それを
設立時代表の安東広晶さんが、さまざまな地域へサポートに行き、
さまざまなBBQインストラクターさん方と人間関係を作り、
今では日本バーベキュー協会地域BBQ協会内では、一番メンバー数の
多い地域BBQ協会になりました。
その思いは今でも東海スマートBBQ協会のメンバーさん方にも伝わり、
東海エリアだけでなく、関東、近畿、中国、四国と、BBQ検定や
ステーキコンテストがある際には、皆さん、愛知県、東海エリアから
かけつけて参加してくれます。
そんな東海スマートBBQ協会設立10周年記念イベント内、
SCA ASIAアメリカンビーフステーキコンテストが開催されました
今回のアメリカンビーフステーキコンテストにも賞金がでました！
東海スマートBBQ協会による賞金
優勝者 賞金5万円
2位 賞金3万円
3位 賞金1万円
4位 賞金1万円
そして今回は同時開催で
BBQミートのオンラインショップ「ミートガイ」さんの
「BBQ SHOGUNスモーク テキサス生ソーセージ」コンテストも開催
ミートガイ お肉のオンラインショップ
「BBQ SHOGUNスモーク テキサス生ソーセージ」は、
日本で唯一のBBQコンペティションチーム「BBQ SHOGUN」が監修した生ソーセージ。
アメリカのスーパーには当たり前のようにズラリと並んでいる
「生ソーセージ」が、日本には、まだまだ販売されておらず、
「生ソーセージ」の美味しさを日本に伝えたいと、
ビーフBBQの本場、テキサス州にある「ビーフ生ソーセージ」に
スモークをかけて監修しました。
その「BBQ SHOGUN テキサスビーフ生ソーセージ」を使った
コンテストになります。
ステーキコンテストは若干違い、
１、見た目の良さ（しずる感）
２、味の良さ の他、
３、クリエイティビティ
４、エクスキュージョン（全体的な完成度の高さ）
なども評価されますので、
とても個性的な生ソーセージのレシピが登場しました！
ミートガイの佐々木社長も審査員として参加されました
【BBQ SHOGUNスモーク生ソーセージコンテスト 結果発表】
3位 和田 浩一さん（大阪） 生ソーセージ ミートパイ
オリジナルお手製トロフィーと
賞品はミートガイ様より スマートBBQセットとミートガイオンラインで使えるギフト商品券
2位 小森 隆志さん（愛知） 生ソーセージ 生春巻き
オリジナルお手製トロフィーと
賞品はミートガイ様より スマートBBQセットとミートガイオンラインで使えるギフト商品券
優勝 土屋 陽太郎さん（大阪） 生ソーセージタコス
オリジナルお手製トロフィーと
賞品はミートガイ様より スマートBBQセットとミートガイオンラインで使えるギフト商品券
「ミートガイ」さんの
「BBQ SHOGUNスモーク テキサス生ソーセージ」コンテスト
入賞者の皆さんおめでとうございます！
