【バーベキューセミナー】10/11北海道 帯広にて開催

【北海道バーベキューウィークエンド】10/11.12.13　北海道にて開催！

秋の北海道！　10月３連休に北海道でバーベキューウィークエンドin十勝を開催します！

10月11日（金）「バーベキュー文化と動産肉の可能性」セミナー開催

１８時~１９時３０分
会場：北海道中小企業家同友会とかち事務所（帯広市東２条南５丁目１）
参加費：2000円

日本ではまだまだ知名度がない「牛のブリスケット」

欧米のバーベキューでは、みんな大好き「ブリスケット」が、なぜ日本には存在しないのか？
今後、国産牛のブリスケットを日本に広めて新たな「肉の価値をつける」にはどうすればよいか？
豚のバックリブや、ポークショルダーなどブロック肉がなかなか日本に流通しないのはなぜなのか？
新たじゃ部位や、その価値付けのヒントが多数！

１０月１１日「バーベキュー文化と動産肉の可能性」セミナーお申込み方法はこちら

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScWIYCUybqRFKpkZwiiJ_7Lg4aAyMs2zIDpgFRhB40vpXPOXw/viewform?fbclid=IwY2xjawFEkEJleHRuA2FlbQIxMAABHSmjUUVMEwOkRAxENhrU1ZrAdem9Ypd7jLsL2rUloGI46aYKYgdeLdRpVg_aem_D4VDD5P-8BecboKZPM2syg

期間中　初級バーベキュー検定も、中級バーベキュー検定も開催します！
こちらの初級バーベキュー検定を受験された方は、翌日10/13中級BBQ検定の参加費が1000円OFFになります

10/12　初級バーベキュー検定　https://jbbqa.org/news/12815/

10/13　中級バーベキュー検定　https://jbbqa.org/news/12823/