【バーベキュープロインストラクター検定】2/21（金）熊本県にて開催

プロ向け研修プログラム「バーベキュープロインストラクター検定」
法人向けにプロフェッショナルなバーベキュー人材を育成するための研修プログラム「バーベキュープロインストラクター検定」です。

実際のバーベキュー場で使用される機材を用いた実地講習を通じて、
安全で安心なバーベキュー技術と知識を体系的に学べる機会を提供します。

資格取得後は、業界内でのスキル証明として活用できる
日本バーベキュー協会公認の「バーベキュープロインストラクター」の認定を受けることができます。

バーベキュー場、キャンプ場、グランピング、ホテル、レストラン、キッチンカー、カフェ、ケータリング、アウトドア、キャンプ商品販売店、道の駅、公園関係、
住宅、ガーデンプランナー、畜産、農業など、幅広い業種の企業様の
お役に立てるプログラム。

●開催日時：2月21日11時（受付10時30分~）
※講習の内容によって終了時間が遅くなる可能性があります。

●開催場所　　五木村の伝承館

https://maps.app.goo.gl/WGpauaDFBTys26Rw6?g_st=com.google.maps.preview.copy

◉プログラムの詳細
• 講師：下城民夫（日本バーベキュー協会会長、BBQF株式会社 CEO）

● 使用機材：炭グリル、ガスグリルなど

●研修費用：
5～10名 @30,000円/名
10～20名 @27,000円/名
20～50名 @25,000円/名
バーベキューインストラクター 20,000円/名

（税別　※別途保険料　1人200円必要）

● プログラムに含まれる内容：
講習費、テキスト、実技テスト、認定証の発行、プロ用肉芯温度計

◉研修内容とスケジュール　（合計320分）
1. オリエンテーション（20分）　　研修の目的と概要、チーム分け

2. ガスグリルの取り扱い講習（30分）　プロパン・ブタンの特徴や安全確認方法、点火手順

3. ガスグリルの実技演習（30分）　　点火時の注意、温度調整、清掃の実習

4. チャコール（炭）グリルの扱い方（30分）炭の種類や安全な着火法

5. 食材の調理レクチャー（90分）　バーベキュー時の衛生管理、肉芯温度チェック方法、食材別の安全な焼き方

6. 機材メンテナンス講習（20分）　　清掃や保管方法

7. 実技試験（60分）　安全な機材操作のチェックテスト

8. 質疑応答とまとめ（30分）

●参加お申込みはこちらから

お申込み：メールにてお願い致します。
info@hizoe.co.jp

※タイトルには「0221プロ検定申込希望」とメールをお願いします

※氏名(ふりがな)・日中連絡が取れる連絡先・住所をご記入願います（複数人でお申込みの場合は、全員のお名前を記載ください）

【キャンセルについて】

・開催日の7日前より30%

・開催日の3日前より50%

・開催前日よりは全額（いかなる理由でもキャンセル料はかかります）

※返金のお振込み手数料はご負担ください

備考
★プログラム進行により終了時間が延びる可能性が有ります。

★検温・体調確認、手指消毒、マスク着用、積極的な換気、フィジカルディスタンスなどの感染症対策を行います。ご協力頂けない場合は、事業進行中であっても退場頂くことがありますので予めご了承ください。（その際の参加費返金はできません）

★BBQ講習会がありますのでBBQに参加できる服装で起こしください。

★雨天でも開催しますが、荒天時や新型コロナウイルス流行状況や社会状況により当日であっても中止や変更することが有ります。予めご了承ください。