千葉県【初級バーベキュー検定】5/9【中級バーベキュー検定】5/10 九十九里浜にて開催
バーベキューが初めての方も、ベテランの方も、お仕事の方も大歓迎！
スマートで安全、楽しいバーベキューを学べる「初級バーベキュー検定」開催！
5/10には中級バーベキュー検定も開催されます！
5/9の初級バーベキュー検定を受験された、合格された方は特別に1000円引きにて
中級バーベキュー検定も受験できます。 ※中級を受験される方は、初級バーベキュー検定のその日のうちに合否結果をお出しします
「家でもっと美味しくBBQしたい！」「アウトドアが好き！」「炭の起こし方から知りたい！」など
バーベキューをより楽しみたい方から、
「バーベキュービジネスを始めたい！」
ビジネスとしてバーベキューを始めたい方まで、
どちらも楽しめる検定試験です。
開催場所は
サーフィン&焚火＆ワーケーションをテーマとした会員制施設
ボンファイヤービーチクラブ（info@bonfirebeachclub.net）にて2日間に渡り、初級＆中級BBQインストラクター検定を開催‼
✅ バーベキュー検定はこんな方におすすめ！
* 正しいバーベキューを学びもっと楽しみたい初心者の方
* バーベキュースキルを磨いて、ワンランク上の時間を過ごしたい方
* アウトドア活動やバーベキューが好きな方
* バーベキュー料理のレパートリーを増やしたい方
* 地域活動や家族イベントでバーベキューを役立てたい方
* バーベキューをビジネスに活かしたい方
* バーベキュービジネスを始めたい方
講習を受けるとあなたのバーベキューの概念が劇的に変わりバーベキューがより楽しくなります。
試験に合格すると日本バーベキュー協会認定のバーベキューインストラクター資格も授与。
女性の参加者も多く、楽しく安心して学べます！
●開催日時
初級 : 2026年5月 9日（土曜日）10時00分～14時00分頃 （受付 9時30分より開始）
中級 : 2026年5月10日（日曜日）10時00分～14時00分頃 （受付 9時30分より開始）
※講習の進行により終了時間が遅くなる場合がございます、あらかじめご了承ください
※雨天決行
荒天時の扱いについて
荒天が予想されるときは延期または中止とします。前日の午後9時時点の予報で判断し、メールにてお知らせいたします。何も連絡がない場合は開催です
●開催会場：ボンファイヤーピーチクラブ
〒283-0103 千葉県山武郡九十九里町田中荒生１５９４−4 4
※新しい住所のため、ナビに出てこない場合があります。
グーグルマップで ボンファイアービーチクラブ を検索してください
●参加費：
初級・中級BBQ検定2日間参加費 36,400円 （両方割引1,000円、初級BBQインストラクター登録費3,300円含）
初級BBQ検定参加費 16,500円
中級BBQ検定参加費 17,600円
※検定参加費には、検定料・講習料・保険料・テキスト代込・たくさんの試食が含まれています。
※下記に当てはまる場合には、割引が適用可能です。是非メールにてお問合せください。
＜割引＞
・山武郡市エリアにご在住の方は、ご当地割引 1000円
・女性受講者限定の女性割引 1000円
・早期割引（開催日より２ヶ月前申込み/キャンセル不可） 1000円
振込先：千葉銀行 九十九里支店
普通 3380728 トクテイヒエイリカツドウホウジン クジュウリハマカンコウシンコウカイ
（振込手数料はご負担ください）
●持物：筆記用具 マイ皿 マイ箸 飲み物（アルコール不可）
また、当日の天気予報をご確認の上、適宜レインウェア等の用意をお願いいたします。
耐熱グローブ（革手袋）はこちらでも準備しますが、もし、お持ちでしたら、ご自身でお持ちください。ホームセンターなどで販売されているものでもかまいません。
●定員：30名 （各回）
見学不可・高校生以上・雨天決行
【ご予約方法】
お申込み：メールにてお願い致します
宛先：bbqa@99beach.site
件名：「0509-10 初級・中級BBQ検定連続申込希望」、「0509 初級BBQ検定申込希望」または、「0510 中級BBQ検定申込希望」
メール本文：
① ご氏名（ふりがな）：
② 日中連絡が取れる連絡先：
③ ご住所：
※複数人でお申込みの場合は、全員のお名前を記載ください
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<<< 初級BBQ検定について >>>
【検定内容】
＜一部＞
バーベキュー基礎座学講習（60分）
・人は何故バーベキューが好きなのか？
・そもそもバーベキューとは何か？
・本来のバーベキューは野外料理ではない
・バーベキューの文化、歴史から学べること。
・日本の茶道と世界のバーベキューは相通じる「おもてなし文化」
・日本はスマートバーベキューを目指す！
・バーベキューは進化する。
・日本のバーベキューは何故「めんどう」なのか
・バーベキューは裾野の広い巨大産業産業が出現する？
・バーベキューで地域おこしができる！？
・日本人が知らない海外バーベキューの最新事情
・「野外き肉」と「ＢＢＱ」はまったく違う
・防災バーベキューとは？
・地域振興のバーベキューとは
＜二部＞
スマートバーベキュー実技講習 試食有（90分）
・自然を味方する炭の起し方 二段ロケット法
・分厚いワンポンドビーフステーキバーベキューの正しい焼き方と切り分け方
・鶏肉の安全で美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です。
・串バーベキューの失敗しない方法
・バーベキューでは野菜も主役。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・スポーツバーベキュー体験
・バーベキューデザート
・安全な炭の後片付け方法・・・他
＜三部＞
初級バーベキュー認定筆記試験 30問 10分
～エンドバーベキュー
ネイティブアメリカンの諺から学ぶバーベキューの〆方
・質問受付
※筆記試験の合否結果は後日郵送でお届けします。
合格者し登録すると「日本バーベキュー協会公認初級バーベキューインストラクター」に認定いたします。合格された方のみが日本バーベキュー協会公式認定のバーベキューインストラクター登録が可能です。
なお、認定登録費用については、下記となります。
・初級BBQインストラクター認定登録費 3,300円
・中級BBQインストラクター認定登録費 5600円
※5/9,10の2日間受講される方は、上述した検定参加費36,400円に初級BBQインストラクター認定登録費が含まれています。
中級の登録費用については、検定終了後、合格された方のみ登録が可能となり、登録時にお支払いが必要となります。
ご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証及び認定ＩＤカードを発行されます。
公認「バーベキューインストラクター」は、上級バーベキューインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、今後発売される日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
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<<< 中級バーベキューインストラクター（中級検定） >>>
【検定内容】
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられるトレーニングが中心です。
中級検定は受講者がグループになって共同でバーベキュー料理を作るワークショップ形式の検定です。
＜スマートバーベキューワーショップ（120分）＞
4名１グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
・火おこし
・炭のレイアウト
・ワンポンドステーキの美味しい焼き方
・牧場チキン（協会オリジナルレシピ）
・牛肉とズッキーニのスキュア（協会オリジナル）
・本格アメリカンバーベキュー セントルイスカットポークリブ
・美味しい野菜焼き
・ストライプトレーニング
・デザートバーベキュー
・マシュマロ焼
＜筆記試験 （30分）＞
＜答え発表＞
＜記念撮影＞
経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。この機会に是非ステップアップしてみませんか。
【キャンセルについて】
・開催日の7日前より30%
・開催日の3日前より50%
・当日は全額（いかなる理由でもキャンセル料はかかります）
【お問い合わせ】
九十九里浜BBQ協会 bbqa@99beach.site
備考
★プログラム進行により終了時間が延びる可能性が有ります。
★お車でお越しの方 駐車場あり（駐車台数にかぎりがありますので検定申込の際にお申し出ください）
★バス・電車など公共交通機関でお越しの方、ご案内いたしますので検定申込の際にお問い合わせください
★BBQ講習会がありますのでBBQに参加できる服装で起こしください。
★雨天でも開催しますが、荒天時や新型コロナウイルス流行状況や社会状況により当日であっても中止や変更することが有ります。予めご了承ください
★試験は当日学んだ中からの出題。事前勉強は一切不要
その他、何かご不明点がございましたら、お気軽にご連絡を頂けますようお願い致します。
どうぞ、宜しく御願い致します。
九十九里浜BBQ協会
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