Japan Barbecue Association SCA ASIA公認ステーキコンテストと
SCA ASIA公認 ステーキコンテストのジャッジクラス開催
どなたでも参加可能！
●SCA ASIA公認 ステーキコンテストジャッジクラス
どのようなステーキがおいしいステーキなのか。
この講習会を受けると、美味しいステーキの見極め方がわかります！
アメリカ本国から、SCA JUDGEの認定も受けられ、ＩＤカードも発行されます。
この講習を受けると
日本はもちろん、アメリカ、オーストラリア、ヨーロッパなどの
SCAステーキコンテストの審査員ができます！
講習中に、実際にステーキ肉を試食して、審査方法を学びます
どなたでも参加可能！
１０時～開始予定
SCA ASIAジャッジクラス参加費：10800円
●SCA ASIA公認 ステーキコンテスト
炭のBBQグリルを使って、１ポンドのリブアイロールステーキを焼き、
誰が一番、美味しく、美しいミディアムレアのステーキを焼けるのかを競います。
アメリカ本国のSCA（STEAK COOKOFF ASSOCIATION）公認の
リアルなステーキコンテスト！
１ポンドのリブアイロール ステーキ肉は
１ポンドのリブアイロール ステーキ肉はアメリカビーフ＆ポーク輸出連合会 USMEFよりご提供。
ご提供。
皆、同じ種類のお肉を、それぞれのテクニックで焼き競います。
グリルと、調味料、必要なキッチン用品、アウトドアテーブルやイス
タープかテントを持ってくるだけで、誰でも参加できます
この大会の最終結果で、アメリカで開催されるSCA 世界大会出場者が決定します。（１年間の加算ポイント）
優勝：日本で発売されたばかり アメリカ老舗BBQグリルメーカーPK（PORTABLE KITCHEN）社の折りたたみ式グリル
2位：WEBER社 赤スモーキージョー
3位：BARBECOOK チムニースターター（セルフドロップ付き）
+キングスフォードフレーバーチャコール
（日本になかなかないフレーバーメスキート）
4位、5位もすてきな賞品をご用意しております
ブービー賞： 日本で発売されたばかり アメリカ老舗BBQグリルメーカーPK（PORTABLE KITCHEN）社のオリジナルPK
すてきな賞品もぞくぞくと決定しています。
9時～開催予定
SCAA ステーキコンテスト参加費：２１６００円
●申し込み方法：以下のメールアドレスに
「SCAステーキコンテスト」の件名か
「SCAジャッジクラス」の件名を記入いただきお名前、ご連絡先
（電話番号、メールアドレス）をお願いします。
メールアドレス harima.smartbbq@gmail.com （曽我）
●SCAステーキコンテスト ジャッジクラスに関する
お問い合わせ： メールアドレス harima.smartbbq@gmail.com (曽我)