Japan Barbecue Association 
【中級検定】10/23千葉県九十九里浜 Bonfire Beach Clubにて開催！
会員制サーフィン、焚火＆ワーケーションをテーマとした施設、
Bonfire Beach Clubで中級BBQ検定を開催！
https://bonfirebeachclub.net/
今回は特別、23日の中級BBQ検定受講者は、非会員の方でも宿泊可能！
（希望者のみ）
前後日程で
宿泊（カプセルベッド利用）やレンタル（サーフボード、
ウェットスーツ）やサーフ体験レッスンもご利用頂けます。
（別途有料）
東京駅から車で約1時間。東京駅から高速バス 片貝県道入口あり
バス停まで送迎可（事前予約制、有料）
なお、数に限りがございますので、
ご希望の際には、お早めに
ご予約をお願い致します。
宿泊のご予約及びお問い合わせはボンファイアービーチクラブまで
info@bonfirebeachclub.net
中級BBQ検定は、
・初級で習ったけど、まだ火を簡単に起こす自信がない！
・豪快なリブのBBQを自分でチャレンジしたい！
・自分でBBQパーティーを開催するときにどうしたらよいかわからない・・・
・牧場チキンの作り方を知りたい方など
大募集！
１組約４名のBBQワークショップで、
実際に火おこし、
ステーキ焼、牧場チキン、リブなどをみんなで作って体験できます
経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。
この機会に初級の方は上級目指してステップアップしてみませんか。
上級を目指す方は必須！
上級を目指さない方も、初級で習ったことの復習になります。
● 開催日時
2022年10月23日（日）
午前11時から午後16時まで（予定） （受付は午前10時30分から）
雨天決行荒天中止
● 会場
* Bonfire Beach Club
* 〒283-0103 千葉県山武郡九十九里町田中荒生１５９４−４４
* https://bonfirebeachclub.net
駐車場あり （10台程度、先着順）
もし、多い場合には、片貝海浜公園駐車場へお願いしております
● 検定料
13,200円（税込）
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。
バーベキュー実践あり、試食あり。
検定料は事前振込としています。詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。
■お申込み方法
メールにて以下のアドレスへお願い致します。
info@bonfirebeachclub.net
タイトルに「10月23日BBQ検定」といただき
お名前・当日連絡のつくご連絡先・ご住所・参加人数
※複数でご参加いただく際は、皆さんのお名前をお願い致します。
● 対 象
初級インストラクター（有効期間内のIDが必要）
インストラクターＩＤの有効期間は、発行日から１年間で、
ＩＤカードに記載されています。
期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、検定当日までに更新手続きをしてください。
（更新料1,100円）
初級検定合格後に初級インストラクター登録をしてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。
協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578
● 定 員
１６名（最少催行人数６名）
最少催行人数６名は、開催一週間前の時点で判断し、
この時点で申し込みが６名に達しない場合、検定は開催されません。
申し込み済の方には、主催者より別日程の検定をご案内するか、全額返金いたします（振込手数料は主催者負担）
● 持ち物
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール不可)、ＩＤカード
必要に応じて耐熱グローブ、エプロンなどのバーベキューグッズ（任意）。
炭を扱いますので、安全管理上、サンダルは禁止です。化繊など燃えやすい衣類も避けてください。
●キャンセルの取扱い
※いかなる理由でもキャンル料は発生します
開催日の７日前より 検定料の４０%
開催日の３日前より 検定料の７０%
開催日の前日より 検定料の１００％
● 進行ＭＣ
太田篤志
上級インストラクター/中級MC
■中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認し、
自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせ、スマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。
中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です
【中級座学（30分）】
・スマートバーベキューとは
・３種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQとは何か
・バーベキューインストラクターの３つの約束
・食材の安全な管理
【スマートバーベキューワーショップ（90分）】
4名１グループになって、
実際にBBQを体験するワークショップです。
火おこし
炭のレイアウト
ステーキの焼き方
牧場チキン
牛肉とズッキーニのスキュア
リブ
野菜焼き
ストライプトレーニング
ご当地フルーツ焼
マシュマロ焼
【筆記試験 （30分）】
【答え合わせ】
【記念撮影】
中級検定の座学を受け、
スマートバーベキューワークショップを終了し、
既定の試験に合格した方は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格を得られます（希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます）。
中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、中級のIDカード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。
（登録料 ５５００円）
■重要■ 新型コロナウイルス感染拡大防止策
★マスクの着用と、ご自身を守るための手指消毒液をお持ちいただき、感染対策をお願いいたします。
★当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、参加いただけません。
このような症状がある方は、お越しいただいても参加をご遠慮いただくことがございますのでご了承ください。
★以下の方は参加をご遠慮いただいております。
・2週間以内に、感染者との接触のあった方
・感染者が出た場所に行ったことのある方
・風邪などの症状があった方との接触がある方
・ワクチン接種がお済みでない方
★何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方は、すぐにご連絡いただけるようにお願い申し上げます。その他、ご質問等がございましたら遠慮なくメッセージください。
★当日受付にて体温を計らせていただきます。
当日の検温で、37.5度以上あった場合はお帰りいただきます。
★行政から自粛要請などがあった場合には開催を中止する場合があります。
参加者、スタッフ、関係者の体調のチェックは、
検温や健康調査書を記入していただくなどしっかりと行っていく予定です。
昨今の新型コロナウィルス感染症の件で、参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。
以上、ご理解・ご協力くださいますようお願い致します
