Japan Barbecue Association 
【中級バーベキュー検定】2025年２月２２日 静岡県浜松市にて開催！
初級バーベキュー検定で習ったことを参加者さんが実際に行っていただきます。
グループになりますので、バーベキュー仲間が広がるきっかけにもなります。
【中級バーベキュー検定 概要】
中級バーベキュー検定では、初級検定で学んだスマートバーベキューの知識を、ワークショップ形式で実践します。 –
*グループワーク：* 検定は4名程度のグループに分かれ、実際のバーベキューシーンを再現。
スマートな炭熾しから始まり、ビーフステーキや野菜焼き、ロング串を使った料理や、ヨーグルトマリネを用いた牧場チキン、骨付きポークリブなど、幅広いメニューを実践します。 –
*少人数開催：* 4人という少人数で、バーベキューの基礎を徹底的に学べるワークショップです。作った料理は全て試食可能です。 –
*認定資格：* 中級検定に合格し、中級BBQインストラクター登録をすると、
日本バーベキュー協会公認の中級バーベキューインストラクターとして認定され、上級インストラクターの受験資格が得られます。 –
中級バーベキューインストラクター登録費：別途5500円
*バーベキュー仲間を増やす：* ワークショップ形式のグループワークで、バーベキュー仲間を広げるきっかけになります。
少人数制で経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。
会場は静岡県バーベキュー協会が運営する、自然体験型のBBQ場｜MIYAKODA.BBQ.FIELDでの開催になります。
● 開催日時：２０２５年２月２２日（土）
午前１０時００分～午後２時３０分目安
（受付は午前９時３０分から）※１０分前には必ずお越し下さい※雨天決行
● 会場：MIYAKODA.BBQ.FIELD | 都田バーベキューフィールド
住所：静岡県浜松市浜名区都田町４３０２－１（静岡県バーベキュー協会本部）※駐車場完備
会場HP：https://miyakoda-bbq-field.com/
● 検定料：１７，６００円（税込）
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。 バーベキュー実践あり、試食あり
※検定料は事前入金（申込時のメールにて案内をさせて頂きます）
●定 員：最小４名 最大８名
※初級インストラクターに限ります。
※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。
※インストラクターＩＤの有効期間は発行日から１年間です。期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新手続きをしてください。（更新料1,100円）
※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部に状況を確認の上お申し込みください。
※協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578
● 持ち物
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)、ＩＤカード、マスク必須
必要に応じて革手袋、エプロンなどの身の回り品など（任意）。
● 進行ＭＣ
静岡県バーベキュー協会 鳥居 克啓
【ＭＣ紹介】
上級BBQインストラクターでWEBER Specialistでもある。（中級検定では日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け資格を得た上級インストラクターが進行ＭＣを担当します。）
● お申込み方法
下記メールアドレスに必要事項を記載したメールを送付して申し込みとなります。 後ほど主催者より詳細をお知らせいたします。メールアカウントは添付ファイルの受信・閲覧ができるものとしてください。
【shizuoka.barbecue@andbbq.jp】
メール件名を「２月２２日(土)中級検定申込希望」とし、本文には以下の必要事項を記載してください。
① お名前（おふりがな）
② お電話番号
③ 初級インストラクターID番号、発行年月
④ 初級インストラクター受検会場、受検年月
なお、検定料は事前入金の手続きをお願い致します。
（申込時のメールにて案内をさせて頂きます）
●キャンセルの取扱い
※いかなる理由でもキャンル料は発生します
開催日の７日前より 検定料の４０%
開催日の３日前より 検定料の７０%
開催日の前日より 検定料の１００％
●主催・お問い合わせ
主催：静岡県バーベキュー協会
TEL ：静岡県バーベキュー協会（担当：鳥居）
メール：shizuoka.barbecue@andbbq.jp TEL：０５３－４２８－２０１７
