Japan Barbecue Association ４月１４日（日）ついに奥三河で
「バーベキュー初級インストラクター検定」初開催！
ＢＢＱインストラクターになってテクニックや知識を身に付けたい方、試食したい方(笑) 大募集！
今年のＢＢＱシーズンに向けてテクニックを身につけましょう！
合格すると１ポンドステーキがお祝でもらえます！
●開催日時
平成３１年４月１４日（日）１１：００〜 １５：００頃
１０：３０受付開始
※講習会の流れにより終了時間が延びる可能性があります。
●開催場所： 東栄町体験交流館 のき山学校
北設楽郡東栄町大字下田字軒山１３－７
●参加費： BBQ検定参加費 10,800円
（検定料・講習料・保険料・テキスト代込・ステーキなどの試食あり）
●持物：筆記用具 飲み物（アルコール不可）マイ皿 マイ箸
●定員：40名（先着順）・見学不可・高校生以上・雨天決行
●お申し込み方法：下記の内容を記入の上、メールをお願いします。
Ｅメール : hasbbq@gmail.com
・お名前
・ふりがな
・郵便番号
・ご住所
・電話番号
・メールアドレス
・コメント
当協会からの申込み確認メール送信日より１０日以内に下記の口座にお振り込みください。
お振込のご確認で申込受付完了となります。
●参加費振込先
＊ゆうちょ口座からのお振込は
・記号：12070・番号：14781151
・ヒガシアイチスマートバーベキューキョウカイ
＊その他金融機関からのお振込は
・ゆうちょ銀行 ・店名：二〇八（ニゼロハチ）
・店番：208・預金種目：普通預金
・口座番号：1478115
・口座名義：ヒガシアイチスマートバーベキューキョウカイ
※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。
不明点などありましたら、お気軽に問合せください
●お問い合わせ窓口
Ｅメール : hasbbq@gmail.com
※ タイトルに｢４月１４日初級検定の件｣と明記の上
ご氏名、お電話番号の記入をお願いします。
●【キャンセルについて】
開催日の７日前より３０%
開催日の３日前より５０%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。
【検定内容】
① 基礎座学講習（90分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。
・ＢＢＱでの地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。
②実技講習 試食有（120分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付
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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 ３２４０円
登録費には、認定料２１６０円と、初年度年会費１０８０円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
※「ＳＭＡＲＴ ＢＢＱ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認 定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
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