静岡県【初級BBQ検定】7/23浜松市にて開催
事前勉強も必要なし！
静岡県 平日【初級BBQ検定】7/23浜松市にて開催
🔥 バーベキューが初めての方もベテランの方も大歓迎！
スマートで安全、楽しいバーベキューを学べる「初級バーベキュー検定」開催！
日本にもバーベキュー文化を根付かせるために誕生した【バーベキュー検定】は第一回が開催された2007年以降延べ28,000人以上が受講、日本とアメリカで年間30回以上開催されている人気のバーベキュー検定講習会です。
「家でもっと美味しくBBQしたい！」「アウトドアが好き！」「炭の起こし方から知りたい！」
「バーベキュービジネスを始めたい！」そんなあなたにぴったりの検定講座です。
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✅ バーベキュー検定はこんな方におすすめ！
* 正しいバーベキューを学びもっと楽しみたい初心者の方
* バーベキュースキルを磨いて、ワンランク上の時間を過ごしたい方
* アウトドア活動やバーベキューが好きな方
* バーベキュー料理のレパートリーを増やしたい方
* 地域活動や家族イベントでバーベキューを役立てたい方
* バーベキューをビジネスに活かしたい方
* バーベキュービジネスを始めたい方
このような方々がバーベキュー検定の受講者です。
講習を受けるとあなたのバーベキューの概念が劇的に変わりバーベキューがより楽しくなります
試験に合格すると日本バーベキュー協会認定のバーベキューインストラクター資格も授与。
女性の参加者も多く、楽しく安心して学べます！
🎉 各種検定料割引あり！ ※併用可
* 女性割引：1,000円引き
* 開催地（市町村）お住まい・お勤め・在学の方：1,000円引き
*早期予約割引 2ヶ月以前に申し込みの場合1,000円引き
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📘【バーベキュー検定講習及び試験内容】
① スマートバーベキュー座学講習（90分）
バーベキューの歴史や文化を学ぶ「スマートバーベキュー」基礎講座
* 日本のバーベキューを劇的に変えるスマートバーベ9則とは
* アウトドアクッキングとバーベキューの違い
* バーベキューの文化・歴史と魅力
* バーベキュー文化と茶道文化の意外な共通点
* アメリカやオーストラリアの先進バーベキュー事情
* バーベキューでの地域おこしとは
* 人はなぜバーベキューを求めるのか
* バーベキュービジネスを成功させるために必要なこと
*「日本型野外焼肉会」と「バーベキュー」は似て非なるもの
* 世界で大ブーム「スポーツバーベキュー」とは
* バーベキューで重要なバーベキューホストの役割
* 参加者を食中毒から守るために必要なこと
* 日本人が知らないバーベキューの必須知識「安心安全肉芯温度」とは
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② スマートバーベキュー実技講習（120分）＋実食体験あり
プロの技を学べる実演付きレッスン！
* カバードバーベキュー技術
* バーベキュースモークメソッド
* バーベキューの基本技術 チャコールレイアウトメソッド6種
* 自然を味方にした炭起こしとは
* 分厚いステーキを美味しく焼くために必要な手順
* 肉に味を染み込ませる方法
* 野菜をおいしく主役にするバーベキュー
* 串のメソッド
* スポーツバーベキュー体験
* 世界のバーベキュー「シュラスコ」体験
* 世界一美味しい椎茸バーベキュー
* 本物のバーベキューソース3種とバーベキューラブ（バーベキュースパイス）実食
* バーベキューミキサータイムとは
* デザートバーベキューの役割
* 安全安心な炭の後片付け法
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③ 筆記試験（10分／全30問）
※講習内容から出題、事前学習は不要です。
④ エンドバーベキュー体験＆アメリカンバーベキュー試食 質問タイム（20分）
終了後はバーベキュー協会グッズ＆バーベキューギア即売会あり。
講師や参加者との交流も楽しめます。
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🥩バーベキュー検定試験に合格者しバーベキューインストラクター登録した人はには特典あり！
検定試験合格後、希望者は「日本バーベキュー協会認定バーベキューインストラクター」として登録することができます。
* 登録費：3,300円（税込・初年度年会費免除）
* 認定証・バーベキューインストラクターIDカード及び認定書を発行（約1ヶ月後）
* 中級バーベキュー検定の受検資格が得られます（初級→中級→上級→MCの４階級あり）
* 協会イベントやグッズ購入の優先参加権も！
*バーベキュー食材やバーベキューグリルなど会員価格で購入可能
開催日時 2024年7月23日（水曜日）
●開催時間：１０時００分～１５時３０分（受付：９時３０分）
※講習の進行具合で終了時間が遅くなることがございます。
ご了承ください。
●開催会場：REANDY｜リアンディ ●会場住所：静岡県浜松市中央区雄踏町山崎6265-1 （Google MAP：https://maps.app.goo.gl/WdZW3rr3XpSZ7hDP6?g_st=ic）
●BBQ検定： 16,500円
(事前入金) ※割引特典あり
(検定費 講習費 テキスト代 保険料 試食有 消費税含む）
※割引内容 初級バーベキュー検定費 16500円より以下の割引が適応されます
（早割、地域割、女性割など）
●定員：20名様（先着順）
👜持ち物
* 筆記用具
* 飲み物（アルコール不可）
* マイ皿・マイ箸
* マスク（国の基準に遵守）
※見学及びビデオ撮影不可、写真撮影は可。高校生以上対象、
雨天決行
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👨🏫 講師紹介
下城 民夫（しもじょう たみお）
日本バーベキュー協会 会長
インターナショナルバーベキューチーム BBQSHOGUN pitmaster
*「バーベキュー世界選手権大会」30回以上出場
* KCBS（カンザスシティバーベキュー協会）及びSCA（ステーキクックオフ協会／テキサス州）
公認審査員及び審査員コーチ資格保持
* TV・ラジオ、新聞、雑誌、ネットなどメディア出演多数
*バーベキュー＆アウトドア本多数執筆（バーベキューレシピ100選！（ネコパブリッシング）、 新バーベキューの教科書（ネコパブパブリッシング）、BBQHAUKS（徳間書店）
、アウトドアガイド（教育画劇）他）
●お申込み：メールにてお願い致します。
２日以内に返信が無い場合はお電話ください。
shizuoka.barbecue@andbbq.jp
(７月２３日(水)初級ＢＢＱ検定申込希望とメールをお願いします)
※氏名、連絡先、出身地をお知らせください。
（複数人でお申込みの場合は全員のお名前を記載ください）
【お問い合わせ】 053-428-2017（担当：鳥居）
🔔 キャンセルについて
* 開催7日前〜：30％
* 3日前〜：50％
* 2日前以降：100％（理由問わず）
※返金時の振込手数料はご負担ください
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🛡 感染症対策について
検温・マスク着用（国の基準に遵守）・消毒・換気など万全の体制で実施します。
ご協力いただけない場合、退場をお願いする場合がございますのでご容赦ください（返金不可）
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ぜひ皆さんで楽しく本物のバーベキュー文化を学びましょう！
あなたの“スマートバーベキュー”が、ここから始まります！**
す。
