愛媛【初級バーベキュー検定】9/21松野町にて開催

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🔥 バーベキューが初めての方もベテランの方も大歓迎！

スマートで安全、楽しいバーベキューを学べる「初級バーベキュー検定」開催！

日本にもバーベキュー文化を根付かせるために誕生した【バーベキュー検定】は第一回が開催された2007年以降延べ28,000人以上が受講、日本とアメリカで年間30回以上開催されている人気のバーベキュー検定講習会です。

「家でもっと美味しくBBQしたい！」「アウトドアが好き！」「炭の起こし方から知りたい！」
「バーベキュービジネスを始めたい！」そんなあなたにぴったりの検定講座です。

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✅ バーベキュー検定はこんな方におすすめ！

* 正しいバーベキューを学びもっと楽しみたい初心者の方
* バーベキュースキルを磨いて、ワンランク上の時間を過ごしたい方
* アウトドア活動やバーベキューが好きな方
* バーベキュー料理のレパートリーを増やしたい方
* 地域活動や家族イベントでバーベキューを役立てたい方
* バーベキューをビジネスに活かしたい方
* バーベキュービジネスを始めたい方

このような方々がバーベキュー検定の受講者です。
講習を受けるとあなたのバーベキューの概念が劇的に変わりバーベキューがより楽しくなります

試験に合格すると日本バーベキュー協会認定のバーベキューインストラクター資格も授与。

女性の参加者も多く、楽しく安心して学べます！

割引内容　初級バーベキュー検定費　16500円より以下の割引が適応されます
●早割　7/21までにお申込みいただいた方は1000円OFF
●女性割引　1000円OFF
●検定開催地　地域市町村割引　1000円OFF
※お住まい、勤務先、学校が、開催地の市町村である方対象　(今回は松野町の方)

全て該当する人は最大3000円OFF
(松野町で女性で、７月２１日までに申し込まれた方。。など)

試食もたくさん！

【バーベキュー検定講習及び試験内容】

① スマートバーベキュー座学講習（90分）
バーベキューの歴史や文化を学ぶ「スマートバーベキュー」基礎講座

* 日本のバーベキューを劇的に変えるスマートバーベ9則とは
* アウトドアクッキングとバーベキューの違い
* バーベキューの文化・歴史と魅力
* バーベキュー文化と茶道文化の意外な共通点
* アメリカやオーストラリアの先進バーベキュー事情
* バーベキューでの地域おこしとは
* 人はなぜバーベキューを求めるのか
* バーベキュービジネスを成功させるために必要なこと
*「日本型野外焼肉会」と「バーベキュー」は似て非なるもの
* 世界で大ブーム「スポーツバーベキュー」とは
* バーベキューで重要なバーベキューホストの役割
* 参加者を食中毒から守るために必要なこと
* 日本人が知らないバーベキューの必須知識「安心安全肉芯温度」とは

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② スマートバーベキュー実技講習（120分）＋実食体験あり
プロの技を学べる実演付きレッスン！

* カバードバーベキュー技術
* バーベキュースモークメソッド
* バーベキューの基本技術　チャコールレイアウトメソッド6種
* 自然を味方にした炭起こしとは
* 分厚いステーキを美味しく焼くために必要な手順
* 肉に味を染み込ませる方法
* 野菜をおいしく主役にするバーベキュー
* 串のメソッド
* スポーツバーベキュー体験
* 世界のバーベキュー「シュラスコ」体験
* 世界一美味しい椎茸バーベキュー
* 本物のバーベキューソース3種とバーベキューラブ（バーベキュースパイス）実食
* バーベキューミキサータイムとは
* デザートバーベキューの役割
* 安全安心な炭の後片付け法
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③ 筆記試験（10分／全30問）
※講習内容から出題、事前学習は不要です。

④ エンドバーベキュー体験＆アメリカンバーベキュー試食　質問タイム（20分）
終了後はバーベキュー協会グッズ＆バーベキューギア即売会あり。
講師や参加者との交流も楽しめます。

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🥩バーベキュー検定試験に合格者しバーベキューインストラクター登録した人はには特典あり！

検定試験合格後、希望者は「日本バーベキュー協会認定バーベキューインストラクター」として登録することができます。

* 登録費：3,300円（税込・初年度年会費免除）
* 認定証・バーベキューインストラクターIDカード及び認定書を発行（約1ヶ月後）
* 中級バーベキュー検定の受検資格が得られます（初級→中級→上級→MCの４階級あり）
* 協会イベントやグッズ購入の優先参加権も！
*バーベキュー食材やバーベキューグリルなど会員価格で購入可能

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🗓 開催概要

【開催日時】2025年9月21日（日）
11時〜17時30分終了予定
（受付11時30分〜）
※終了時間は延長する場合があります。
※深刻な自然災害の無い状況での雨天の際は決行です

【開催場所】
松野町ふれあい交流館　（JR松丸駅構内/愛媛県北宇和郡松野町松丸）
駅直結！
車でもお越しいただけます。（駐車場あり）

【参加費】
16,500円（検定費、保険料、試食、消費税含む）
割引内容　初級バーベキュー検定費　16500円より以下の割引が適応されます
●早割　7/21までにお申込みいただいた方は1000円OFF
●女性割引　1000円OFF
●検定開催地　地域市町村割引　1000円OFF
※お住まい、勤務先、学校が、開催地の市町村である方対象　(今回は松野町の方)

【参加資格】
高校生以上、見学は不可・お子様の同伴も不可

【持ち物】
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物は持参ＯＫ（アルコール不可）、マスクはご自身の判断で

【定員】
30名　（先着順）

●お申込方法
てまひままつのバーベキュー協会事務局（松野町役場内　友岡）

お電話、またはFAXにてお申しください
TEL/　0895-42-1111　　FAX/0895-42-1391
お申込み時に　お名前・当日連絡のつきご連絡先　・複数でお申込みの方は　全員の人数

締め切り：9/12

●お問い合わせ　てまひままつのバーベキュー協会事務局（松野町役場内　友岡）
TEL/　0895-42-1111　　メール　temahima.matsuno@gmail.com

👨‍🏫 講師紹介
下城民夫（しもじょうたみお）
日本バーベキュー協会会長
インターナショナルバーベキューチーム BBQSHOGUN pitmaster

*「バーベキュー世界選手権大会」30回以上出場
* KCBS（カンザスシティバーベキュー協会）及びSCA（ステーキクックオフ協会／テキサス州）
公認審査員及び審査員コーチ資格保持
* TV・ラジオ、新聞、雑誌、ネットなどメディア出演多数
*バーベキュー＆アウトドア本多数執筆（バーベキューレシピ100選！（ネコパブリッシング）、新バーベキューの教科書（ネコパブパブリッシング）、BBQHAUKS（徳間書店）
、アウトドアガイド（教育画劇）他）

●お申込方法
てまひままつのバーベキュー協会事務局（松野町役場内　友岡）

締め切り：9/12

●お問い合わせ　てまひままつのバーベキュー協会事務局（松野町役場内　友岡）
TEL/　0895-42-1111　　メール　temahima.matsuno@gmail.com

🔔 キャンセルについて

* 開催7日前〜：30％
* 3日前〜：50％
* 2日前以降：100％（理由問わず）
※返金時の振込手数料はご負担ください

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🛡 感染症対策について

検温・マスク着用（国の基準に遵守）・消毒・換気など万全の体制で実施します。
ご協力いただけない場合、退場をお願いする場合がございますのでご容赦ください（返金不可）

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ぜひ皆さんで楽しく本物のバーベキュー文化を学びましょう！
あなたの“スマートバ