Japan Barbecue Association 【初級BBQ検定＋温泉】9月7日（土）大分県別府温泉にて開催！
前回、大好評でした「初級BBQ検定+別府温泉」、第２回が決定しました！
今回は土日の開催で、初級認定講座（１泊2日）を行います。
終了後は温泉、懇親会と楽しい2日間。
※日帰り（初級BBQ検定+温泉）でのご参加も可能！
初級BBQ検定に合格し、
BBQインストラクター登録された方は後日１ポンドステーキプレゼント
◆日時
9月7日（土）
10:30 受付開始
11:00 座学スタート
休憩
実演講習ワークショップ
初級バーベキューインストラクター筆記試験
16:00頃 終了
※初級BBQ検定終了後、ゆっくりと温泉へ。
※日帰りの方は温泉を入られて終了となります。
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※1泊2日の方は引き続き以下のスケジュールとなります。
18:00 みんなで懇親会！スタート
＊お食事は後日詳細発表します、お楽しみに。
20:00頃 終了
9月8（日）
7:00 大浴場が開きます。朝風呂最高！ゆっくりと。
8:00〜10:00 食事
11:00 チェックアウト
家族露天風呂はチェエクインからチェックアウトまで無料で入浴できます。※終了時間は延長する場合があります。
◆会場
御宿ゑびす屋 874-0843 大分県 別府市 明礬温泉４組
0977-66-0338
www.e-ebisu.biz
◆参加費
● 1泊2日 30,000円
（税・入湯税込み １泊２食付き ＊初級BBQ検定料10,800円込・テキスト代、保険代、ステーキなどの試食あり）
●日帰り（初級BBQ検定+温泉）の方は 12,000円
（税・入湯税込み ※初級BBQ検定料10,800円込・テキスト代、保険代、ステーキなどの試食あり）
◆持ち物
筆記用具、マイ箸、マイ皿、ドリンク類（アルコールNG）
※宿泊される方は、お泊りのご用意をお願いします
◆お申込み／お問い合わせ
＊定員20名。
ご宿泊の部屋割は当宿にて決めさせていただきます。
2人部屋、3人部屋、6人までの部屋とタイプが分かれます。
カップル、グループの方はお申し込みの際お伝え願います。
お申し込みは下からお申し込みください。
https://www.facebook.com/events/367802153886453/
こちらのリンクの「御宿ゑびす屋さんのイベントページ」の「参加ボタン」を押された方には改めてメッセージにて申込書をお送りいたします。申込書を受理後に正式の申し込みとさせていただきます。
お問い合わせは
●御宿ゑびす屋さんまでお願いいたします
874-0843 大分県 別府市 明礬温泉４組
0977-66-0338
www.e-ebisu.biz
●【キャンセルについて】 いかなる理由でもキャンセル料は発生いたします
開催日の７日前より３０%
開催日の３日前より５０%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。
【検定内容】
① 基礎座学講習（90分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。
・ＢＢＱでの地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。
②実技講習 試食有（１２０分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付
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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 ３２４０円
登録費には、初年度年会費１０８０円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
※「ＳＭＡＲＴ ＢＢＱ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、
日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど
日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。