Japan Barbecue Association こちらは定員に達しましたので
ただいまキャンセル待ちです
【TV番組特別企画 SCAASIA ステーキ MOCK コンテスト】
3/21栃木県にて開催。
※mockコンテストは、
SCAASIAステーキコンテスト本選にむけて
試作的な、予備ステーキコンテストになります。
あるＴＶ番組の企画で、芸人さんたちと一緒に
SCA ASIA MOCKステーキコンテストを
3/21に栃木県にて開催いたします
今回は特別価格 通常22000円が⇒ 5500円で参加できます！
まだ一度もSCAASIAステーキコンテストに出たことがない方、
いきなり本戦に行く前に、一度、試してみたい方、
今までもコンテストに参加していて、
来月4/17の大阪でのステーキコンテストにむけて、
練習大会として参加してみたい方、
ぜひぜひ挑戦してみてください！
■3月21日（祝） （時間はご応募後、詳細をお伝えいたします）
■場所：栃木県小山市内 （ご応募後、詳細をお伝えいたします）
■参加費：5500円
■ルール
• 1人以上からエントリーできます。
・チームリーダーは 18歳以上（応援は年齢制限なし）
・BBQの火源の種類は炭、 薪、ガス、
・コンテストの開始後、クッキングミーティングで
運営側より１ポンド リブアイロールステーキ肉 ２枚つずつが提供されます。 提出はそのうちの1枚のみです。
（もう１枚は練習、試食などに使用していただいてOK）
※提供された以外の肉や食材を使用してはいけません。
・ステーキ 審査方法（ジャッジ方法）
「味」
「柔らかさ（歯ごたえ）」
「アピアランス（見た目の美しさ）」
「焼き加減」
「総合評価」
の項目を 2～10点数で評価されます。
※味のみ小数点１位まで（2.1～10.9）で評価
※禁止事項など詳細は当日のクッキングミーティングにて案内します
もしろん、ジャッジも募集！
SCAジャッジ資格がある方なら、どなたでもＯＫ！
■応募方法
info@jbbqa.org まで
「0321ステーキコンテスト参加」とタイトルをいただき
①お名前
②ご連絡先
③参加人数
④グリルの種類（炭・ガス）
をご記入の上お送りください。
ジャッジの方はタイトルを
「0321ジャッジ参加」に変えてお送りください。
12月高知県四万十で開催しました
ステーキコンテストの様子はこちら
その１
その２
その３
その４
その５
その６
その７
