【直近バーベキュー検定空き情報】7月3日(日)滋賀県のマリーナにて初級バーベキュー検定が開催されます。詳細はここをクリックください

【BBQジャンボリー&SCA ASIAアメリカンビーフステーキコンテスト&鮎の塩焼きコンテスト2021】報告VOL.5

まだまだあります!コンテストは賞品

㈱メイフェア さんより

https://www.rakuten.ne.jp/gold/mayfair-17/

キングスフォード プロフェッショナル

㈱メイフェアさん オジリナルBBQトング 

 

キャンプ・アウトドアにもおすすめの鉄製フライパンなど、オシャレキッチンアイテムを通販 サイト

MONObASE様より

 

brigh+強アルカリ電解水Clean Water

BBQやキャンプの時、水場がない、水場が遠い、環境のため自然のため洗剤を使いたくないとき、
このbrigh+強アルカリ電解水があれば大丈夫!
 
BBQグリルやダッチオーブンのシツコイ油汚れの多くは酸性でできており、
アルカリ性のものをつけることで中和されて汚れが浮き拭き取れます。
 
アルカリ電解水の特徴は、界面活性剤を使わずに汚れを落とせるところ。
 
泡が排水口に流れないので環境にもよく、スポンジを濡らして洗剤をつけて泡だてて……という手間もかからない。スプレータイプなので直接汚れに吹きかけてサッと拭けば落ちます。
 
 
海外のお菓子、調味料など、一度はスーパーや海外食材販売店で目にしたこと、食べたことがある商品を輸入されている

ウイングエース㈱様より https://www.wingace.jp/

●モントスコ ミル挽き塩・コショウセット

ミルがセラミックでできているので、
信じられないぐらいスムーズにミル挽きができ、壊れにくい。中の塩谷コショウは詰め替え可能。
 
ピンクソルトはヒマラヤ山脈が海底にあったころの海水が地殻変動で隆起した塩で、70種類ほどのミネラルが含まれており特に鉄分が豊富
 
MIXペッパーはブラックペッパのー力強さ、グリーンペッパーのさわやかさ、ピンクペッパーの繊細さ、ホワイトペッパーのマイルドさが絶妙にブレンドされたMIXペッパー。 
 
 

WEBER JAPAN様より

Weber SMART コネクト スマートグリルハブ

 

WeberConnectスマートグリルハブは、プロの腕前の秘密兵器。調理の準備や、方法、ひっくり返すタイミング、仕上がりからサーブする時間までスマートフォンに1つ1つの順番を教えてくれる。グリルアシスタント。料理中に必要なのは、スマートフォンを一瞥するだけ。すべてが順調に進み、完璧な仕上がりに。

iGrill Mini

 iGrill Miniは、どんなBBQ料理も常にラクに正確に完成できるようにしてくれます。
肉芯の目標温度を設定して、スマートフォンのWeber iGrillアプリをダウンロードしてペアリングすれば、
お持ちのスマートフォンで温度が確認できるすぐれもの!
 

ウイングエース㈱様より https://www.wingace.jp/

●プレッツェルビート ソルトキャラメルミニ

 
 
プレッツェルピートはアメリカ生まれ。一口サイズのプレッツェルに
「スモーキーバーベキュー」や「ソルトキャラメル」「チーズピザ」などの濃厚なフレーバーをしみこませる独自角方法を生み出しました。
そんな高品質かつ革新的あ味付きプレッツェルは、たちまち評判に。今ではアメリカの人気スナック菓子に。
アメリカ系航空会社の機内食(アッパークラス)などで使われている洗練されたプレッツェル
 
 
 
 
 
 
 

●ロッキーマウンテンマシュマロ

BBQの〆にはかかせないマシュマロ焼。ロッキーマウンテンのマシュマロは棒にさして炭火で焼くと
外はカリッ、中はトロッと幸せな食感が体験できます。 日本のマシュマロとはひと味違った楽しみ方ができます。
 
 
 

㈱イマイ様より 

www.imaigroup.com/

国際オリーブオイルコンテスト2016年銀賞受賞 

「GOYA EXV オリーブ・オリーブオイル」

オリーブオイルといえば「GOYA」国際コンテスト受賞歴もあるこだわりのエクストラ ヴァージン オリーブオイル。  フルーティーならがも、しっかりとした苦味と辛み、そして後味の甘味は本物の上等上質なオリーブオイルの証です。バーベキュー時のステーキに、アヒージョに、バーニャカウダに、パエリアにピッタリです

CASTELO ビネガー赤・白 

サトウキビを蒸留したアルコールからできるお酢です。日本のお酢に比べて酸味は強すぎず白ビネガーと比べると更にマイルドな口当たりで、ブラジル代表のお料理「シュハスコ」肉にかける、ドレッシングソース、「モーリョ ヴィナグレッチ」を作るのに最適。サラダや酢漬けに色を添えたいときは、赤のビネガーを。

オーガニックのアガベシロップを中心に
アガベを使ったオーガニックチョコレートなど
健康と美容を美味しくサポートする食品を販売されている

オーガニック株式会社アルマテラ様より

取扱商品一覧|株式会社アルマテラ (agave-jp.com)

有機アガベシロップ

アルマテラのアガベシロップはユネスコの世界遺産にも登録されているメキシコ合衆国ハリスコ州テキーラ村を中心に栽培されている、リュウゼツラン科アガベ属ブルーアガベ(学術名BLUE WEBER TEQUILANA)から作られています。
このアガベの甘さが海外の研究者によって血糖上昇の穏やかな甘味料であることが解明されてから糖尿病患者や肥満などの健康問題が増す欧米など先進国においてヘルシーな甘味料として定着しています。

甘さは砂糖の1.3倍なので使用25%オフでカロリーカットできます。

なかなか液体に溶けにく砂糖とは違い、液体なので、

飲み物、和食の煮物、などさまざまお料理に使えます


参加するだけでも賞品が盛りだくさん!
ぜひ、次回には参加してみてください