【中級バーベキュー検定】10/5 高知県にて開催

【開催日時】
2024年10月5日土曜日
午前10時～午後3:30まで（予定）※受付は午前9時30分から
雨天決行/荒天中止

【会場】
道の駅よって西土佐
高知県四万十市西土佐江川崎2410-3

【 検定料】
17600 円（ 税込 ）
検定料・講習料・テキスト代・保険料込み、バーベキュー実践・試食あり。
検定料は事前振込としています、詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。

【参加資格】

初級バーベキューインストラクター（有効期間内のIDが必要）
バーベキューインストラクターIDの有効期間は「発行日から1年間で、IDカードに記、有効期限内の方のみ申し込みができます。期限切れの場合は協会本部にお問い合わせのうえ、
更新後に申し込みください（更新料3300円）　

バーベキューインストラクター更新申し込みフォーム

https://jbbqa.base.shop/items/73571470

※初級検定合格後にバーベキューインストラクター登録をしていない方は、登録後に申し込みください。

【 定員】
8名（最少催行人数4名）

【 持ち物】
筆記用具・マイ皿・マイ箸・飲み物　(アルコール不可)・IDカード・マスクはご自身の判断に任せます。耐熱グローブをお持ちの方は必ずお持ちください、エプロンなどのバーベキューグッズは任意。
炭を扱いますので安全管理上「半ズボン・サンダルは禁止」、化繊など燃えやすい衣類も避けてください。

【 進行MC】
しまんとリバーベキュープロジェクト　川井集平　

日本バーベキュー協会会長下城民夫

【 お申込方法】
下記メールアドレス宛てに、
【申込方法】メール・お電話にてお願いします。

shuhey.kawai@yotte.jp までメールをお願いします。
メールでは、件名「BBQインストラクター中級検定　申し込み」

本文に
① お名前
② お電話番号（当日ご連絡が付くご連絡先）
③ ご住所
④ メールアドレス
⑤ＢＢＱインストラクターＩＤ（直近で初級検定受講の場合は開催日時と場所をご連絡ください）

をご記入のうえお申込みください。

キャンセル料の取扱い
開催日の7日前より　7040円（検定料の40%）
開催日の3日前より　12320円（同70%）
開催日の前日より　17600円（同100%）
返金の際の振込手数料は申込者のご負担、また未入金のままキャンセルされた場合でもキャンセル料は発生します。

 

中級バーベキュー検定内容
初級バーベキュー検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを「日本バーベキュー協会のレギュレーション」に合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。

★第1部：MCあいさつ（約15分）
MCの自己紹介
検定の流れ

★第2部：スマートバーベキューワーショップ（約180分）
4名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
火おこし・炭のレイアウト・ミシシッピテスト・グリルマークコンテスト
ステーキ・牧場チキン・スキュアチャレンジ・ポークリブ・野菜焼き
フルーツバーベキューほか

★第3部：筆記試験（約45分）
答え合わせ、質疑応答
★第4部：検定まとめ
座学・ワークショップを踏まえた質疑応答
エンドバーベキュー

記念撮影

後片付け

 

中級バーベキューインストラクター登録について
中級バーベキューバーベキュー検定に合格した方は「中級バーベキューインストラクターに登録」することができます。
日本バーベキュー協会本部への登録申請（登録料5,500円）により中級バーベキューインストラクターに認定され、「認定書」「中級IDカード」及び「中級インストラクターバッチ」が授与されます。

上級BBQ検定試験を受験資格が得られます