LIGHTHOUSE CUP IN OKINAWA 2026

アメリカンビーフステーキコンテスト

2026年11月22日（日）｜沖縄・宜野湾マリーナ

沖縄から世界へ。ステーキの腕を競おう！

アメリカンビーフを使い、ステーキの焼き上がりと美味しさを競う「Lighthouse Cup in Okinawa 2026」を開催します！

本大会は、世界各国で開催されているステーキ競技団体SCA（Steak Cookoff Association）の公式ルールに基づくステーキコンテストです。

競うのは、ステーキを美味しく焼き上げる技術。

肉の選び方、火加減、焼き加減、味付け、そして仕上がりまで。参加者がそれぞれの技術とアイデアを駆使して、最高の一枚に挑戦します。

ステーキコンテスト経験者はもちろん、初めて競技に挑戦する方も歓迎！

本土からの遠征参加者向けに機材レンタル制度も用意しています。

さらに、SCA公式ジャッジ資格を取得できる審査員講習会も同時開催します。

選手として挑戦するもよし。審査員として世界基準のステーキを評価するもよし。

11月22日は、沖縄・宜野湾マリーナに集まりましょう！

🏆 賞金総額185,000円！

アメリカンビーフステーキ部門

• 優勝　70,000円
• 準優勝　30,000円
• 第3位　10,000円

アンシラリー部門（タコス）

• 優勝　50,000円
• 準優勝　20,000円
• 第3位　5,000円

優勝者には世界大会への出場権！

ステーキ部門の優勝者には、2027年3月にアメリカ・フロリダ州ペンサコーラで開催される「SCA World Championship XIII」への正式出場権が与えられます。

世界各国のステーキ競技者が集まる世界大会へ、日本から挑戦するチャンスです。

※世界大会出場にはSCAの有効な会員資格が必要です。出場権の適用条件、登録手続き、渡航費・大会参加費などについては大会事務局からご案内します。

大会開催概要

大会名称： Lighthouse Cup in Okinawa 2026

開催日： 2026年11月22日（日）

開催時間： 8:00〜16:00頃（参加者受付9:00〜）

開催条件： 雨天決行・荒天中止

会場： 宜野湾マリーナ内 特設会場

所在地： 沖縄県宜野湾市真志喜4丁目4-1

主催： 日本バーベキュー協会・沖縄BBQ協会

競技運営： SCA ASIA公式ルールに基づき実施

競技参加者募集！

① アメリカンビーフステーキコンテスト

参加費：22,000円（税込）

参加者には、アメリカンビーフのリブアイステーキ約1ポンドを2枚提供します。

2枚のステーキを調理し、そのうち最も自信のある1枚を審査に提出します。

競技では、SCA公式ルールに基づき、参加者が自らステーキを選び、味付け、調理、提出まで行います。

参加資格

• 18歳以上
• 1名から参加可能
• コンテスト経験不問
• SCA会員以外の方も参加可能（世界大会出場資格・ランキングポイントには会員条件があります）

本土からの参加も歓迎！

遠征選手向けに、BBQグリルなどの機材レンタル制度を用意しています。

レンタル可能な機材、料金、利用方法については後日ご案内します。

② アンシラリー部門（タコスコンテスト）

参加費：11,000円（税込）

ステーキ部門とは別に、タコスの美味しさを競うアンシラリー部門を開催します。

味、食感、見た目、オリジナリティなど、タコスならではの魅力を表現する競技です。

※使用食材、調理条件、提出数、審査基準などの詳細は大会規則にてご案内します。

🥩 SCA公式ステーキジャッジ講習会

ステーキを審査する側から、世界の競技を体験してみませんか？

受講費：11,000円（税込）

ステーキコンテストに興味はあるけれど、いきなり選手として参加するのは不安。

そんな方におすすめなのが、SCA公式ステーキジャッジ講習会です。

この講習会では、SCAが定める世界共通の審査基準を学びます。

審査の5項目

1. 外観（Appearance）
2. 焼き加減（Doneness）
3. 味（Taste）
4. 食感（Texture）
5. 総合評価（Overall Impression）

講習修了後は、所定の認定・会員登録手続きを経て、SCA認定ジャッジとして世界各国のSCA公式大会で審査に参加する資格を得られます。

本大会では、講習受講者も当日の審査に参加できる機会を設けています。

※実際の審査担当は、認定要件・会員資格・当日の審査体制などに基づき大会運営側が決定します。

講習開始：10:30〜

🍖 ふるまいアメリカンBBQも開催！

参加無料・先着30名

大会当日は、一般来場者向けにアメリカンBBQのふるまいを実施します。

アメリカンBBQの魅力を味わいながら、ステーキコンテストの雰囲気をお楽しみください。

受付・提供開始：12:00〜

※数量限定のため、予定人数に達し次第終了します。

大会タイムスケジュール

※当日の進行状況により変更する場合があります。

前夜祭懇親会も開催！

11月21日（土）大会前日

大会前日には、同会場で参加者や関係者が交流できる前夜祭懇親会を予定しています。

沖縄の開放的な雰囲気の中で、選手やジャッジ、BBQ仲間との交流をお楽しみください。

※開催時間、参加費、申込み方法は別途ご案内します。

SCA公式競技ルールについて

本大会のステーキ部門は、SCA（Steak Cookoff Association）の2026年公式ルールおよび大会運営規定に基づいて開催します。

競技者には、主催者から提供されたアメリカンビーフを使用していただきます。

提出するステーキは1枚です。指定された提出容器に入れ、定められた時間内に提出してください。

審査は、競技者の名前を伏せたブラインドジャッジ方式で実施します。

主な審査項目

• 外観
• 焼き加減
• 味
• 食感
• 総合評価

同点の場合は、SCA公式規則に定められた順位決定方法を適用します。

調味料、肉の加工、提出方法、禁止事項などの詳細は、申込み後に案内する大会規則をご確認ください。

SCA公式ルールに関する情報

日本バーベキュー協会のWebサイトでは、SCA競技規則の日本語版も公開しています。

https://jbbqa.org/sca/

※過去の日本語版と2026年公式規則に相違がある場合は、本大会に適用される2026年SCA公式規則およびSCA代表者の正式な指示を優先します。

SCAメンバー登録について

本大会の参加者およびジャッジ資格取得者には、SCAメンバー登録をご案内します。

初年度年会費無料、2年目以降は年会費40米ドル（主催者案内による）。

SCA会員になることで、公式大会でのランキングポイントや世界大会出場資格など、競技者としての活動につながります。

※会員登録の有効期間、年会費、世界大会への資格条件はSCA本部の規定に従います。

キャンセルについて

参加申込み後のキャンセルには、以下のキャンセル料が発生します。

返金に伴う振込手数料は、キャンセルされる方のご負担となります。

※キャンセルの受付日を基準とします。荒天による大会中止時の対応については主催者からご案内します。

お申込み・お問い合わせ

沖縄で、世界基準のステーキコンテストに挑戦しよう！

選手として参加したい方、タコスコンテストに挑戦したい方、SCA公式ジャッジ資格を取得したい方は直接メールもしくは電話でお願いします。

【参加申込みはこちら】

お問い合わせ先

沖縄BBQ協会 大会事務局（ライトハウス内）

担当：久保

電話：090-6231-1432

メール：okinawabbqa@gmail.com

主催：日本バーベキュー協会・沖縄BBQ協会

Lighthouse Cup in Okinawa 2026

沖縄から世界へ。あなたの挑戦をお待ちしています！