【SCA世界大会 SCA World Championship 結果報告】
STEAK JAPANチーム、
2025年度 SCA STEAK COOKOFF WORLD CHAMPIONSHIPに参戦してきました！
前日の、前夜祭では、
2025年に活躍した選手が表彰され、
SCA ASIAからは、
下城民夫 OG賞（Original GANG STAR） SCAのアジア エリアを担い、2025年韓国で初のSCA大会を開催したことに対して表彰
上澤 寿稚 SCA ASIA内、ステーキポイントチャンピオン
土屋 陽太郎 SCA ASIA内 Ancillary ポイントチャンピオン
今年は
ステーキ世界大会、
ポークリブ世界大会、
アンシェラリー（ホットドック）世界大会
オープン戦のアンシラリー（アペタイザー）
オープン戦のステーキで競い合いました。
結果はステーキジャパンメンバーは全員入賞ならず。
昨年世界二位になった川井集平選手も予選敗退という大番狂せもありました。
ステーキジャパン2026年のチャレンジの結果は厳しいことになりましたが、
SCA familyの一員として世界選手権を大いに楽しんできました。
バーベキューコンペティションの世界では、ライバルは順位だけ、という言葉があります。
競い合うメンバーはみんな仲間です。
競技中はもちろんシリアスタイムですが、終わればみんな仲間。
ずっと笑顔で楽しんでいます。
これがFOOD SPORTSの良いところ。
日本にもこんなFOOD SOORTSの文化を育てていきたいと思います。
ステーキジャパンチームは日本のホスピタリティとしてIZAKAYAを開店！
焼き鳥と日本酒、焼き餅、抹茶などを
アメリカ人や世界各国のメンバーに振る舞いました。
甘いタレの焼き鳥や日本酒は大好評！初めて食べた人も、これは美味しい！との評判！
2026年3月13日 SCA RIB世界大会 結果
下城 民夫（東京） 18位
上澤 寿稚（神奈川） 29位
川合 達也（福島） 29位
東 大介（愛知）31位
2026年3月13日 SCA ANCILLARY世界大会 テーマ：ホットドッグ 結果
土屋 陽太郎（大阪）27位
浅野 和哉（愛知）28位
2026年3月14日 SCA世界大会 ステーキ準決勝 結果
上澤 寿稚（神奈川）34位
福島 順也（兵庫）34位
川合 達也（福島）41位
川井 集平（高知）41位
東 大介（愛知） 43位
浅野 和哉（愛知）45位
久保 真志（沖縄）46位
2026年3月14日 オープン戦 SCA ANCILLARY テーマ：アペタイザー
土屋 陽太郎（大阪）16位
2026年3月15日 オープン戦 SCA ステーキ
川合 達也（福島）32位
東 大介（愛知）34位
上澤 寿稚（神奈川）39位
土屋 陽太郎（大阪）76位
川井 集平（高知）104位
秋元 秀昭（シリコンバレー） 116位
下城 民夫（東京）117位
浅野 和哉（愛知）140位
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