Japan Barbecue Association 【中級検定】７月１５日（水）静岡県菊川市で開催！
めったにない平日開催中級検定です。
少人数制で経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。
※昨今のコロナウィルスの件で参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。
※参加者の体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。
このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。
※※昨今のコロナウィルス感染予防のため、参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。
● 開催日時：２０２０年７月１５日（水） 午前１０時００分～午後２時３０分目安 （受付は午前９時３０分から）※雨天決行
● 会場：IRON CRAFT (アウトリガー株式会社) 住所：静岡県菊川市西方５３８０－１（http://ironcraft.web.fc2.com/）※駐車場完備
● 検定料：13,200円（税込）検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。 バーベキュー実践あり、試食あり
※検定料は当日現金支払いでお願い致します
●定 員：最小４名 最大８名
※初級インストラクターに限ります。
※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。
※インストラクターＩＤの有効期間は発行日から１年間です。期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新手続きをしてください。（更新料1,100円）
※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部に状況を確認の上お申し込みください。
※協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578● 持ち物 筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)、ＩＤカード
必要に応じて革手袋、エプロンなどの身の回り品など（任意）。
● 進行ＭＣ 静岡県バーベキュー協会 鳥居 克啓
【ＭＣ紹介】 上級BBQインストラクターでWEBER Specialistでもあり。（中級検定では日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け資格を得た上級インストラクターが進行ＭＣを担当します。）
● お申込み方法 下記メールアドレスに必要事項を記載したメールを送付して申し込みとなります。 後ほど主催者より詳細をお知らせいたします。メールアカウントは添付ファイルの受信・閲覧ができるものとしてください。shizuoka.barbecue@andbbq.jp
メール件名を「７月１５日中級検定申込（お名前）」とし、本文には以下の必要事項を記載してください。
① お名前（おふりがな）
② お電話番号
③ 初級インストラクターID番号、発行年月（申請中・更新中の場合はその旨記載）
④ 初級インストラクター受検会場、受検年月（覚えている範囲で）
なお、検定料は当日受付にてお支払いください（おつりの無いようにご用意ください）
● キャンセルの取扱い※いかなる理由でもキャンル料は発生します開催日の７日前より 検定料の４０%開催日の３日前より 検定料の７０%開催日の前日より 検定料の１００％
● 主催・お問い合わせ主催：静岡県バーベキュー協会 問合せ先：静岡県バーベキュー協会（担当：鳥居）メール：shizuoka.barbecue@andbbq.jp TEL：０９０－５６２３－２３８１
● 中級検定内容初級検定で習ったことの再確認とともに、自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。
第１部： 中級座学（約５０分） ・スマートバーベキューとは
・３種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションバーベキューとは何か
・バーベキューインストラクターの３つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか
第２部： スマートバーベキューワーショップ （約１８０分）
４名１グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
・火おこし、炭のレイアウト、ミシシッピテスト
・ステーキ、牧場チキン、スキュアチャレンジ、ポークリブ、野菜焼き
・ストライプトレーニング、フルーツバーベキューほか 第３部： 筆記試験（約３０分）
・答え合わせ、質疑応答
第４部： 検定まとめ
・座学
・ワークショップを踏まえた質疑応答
・エンドバーベキュー
・記念撮影
・後片付け
● 中級インストラクター登録について中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、筆記試験に合格した人は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格が付与されます。
希望者は、協会本部への申請により中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。（登録料 5,500円）
中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定されるとともに、中級IDカード、認定書及び中級インストラクターバッチが送付されます。