Japan Barbecue Association 
こちらの中級BBQ検定は中止となりました。
【中級BBQ検定】12/18静岡県 浜松市にて開催!
平日開催です！
２０２０年１２月１８日（金）静岡県浜松市で中級BBQ検定の開催決定！
少人数制で経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。
● 開催日時：２０２０年１２月１８日（金）
午前１０時００分～午後２時３０分目安
（受付は午前９時３０分から）
１０分前には必ずお越し下さい※雨天決行
● 会場：アンドバーベキューガレージ
住所：静岡県浜松市北区都田町２８０５（静岡県バーベキュー協会本部）
※駐車場完備
● 検定料：１３，２００円（税込）
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。 バーベキュー実践あり、試食あり
※検定料は当日現金支払いでお願い致します（おつりが無いようにご用意下さい）
●定 員：最小４名 最大８名
※初級インストラクターに限ります。
※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。
※インストラクターＩＤの有効期間は発行日から１年間です。期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新手続きをしてください。（更新料1,100円）
※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部に状況を確認の上お申し込みください。
※協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578
● 持ち物
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)、ＩＤカード、マスク必須
必要に応じて革手袋、エプロンなどの身の回り品など（任意）。
● 進行ＭＣ
静岡県バーベキュー協会 鳥居 克啓
【ＭＣ紹介】
上級BBQインストラクターでWEBER Specialistでもある。（中級検定では日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け資格を得た上級インストラクターが進行ＭＣを担当します。）
● お申込み方法
下記メールアドレスに必要事項を記載したメールを送付して申し込みとなります。 後ほど主催者より詳細をお知らせいたします。メールアカウントは添付ファイルの受信・閲覧ができるものとしてください。
shizuoka.barbecue@andbbq.jp
メール件名を「１２月１８日(金)中級検定申込希望」とし、本文には以下の必要事項を記載してください。
① お名前（おふりがな）
② お電話番号
③ 初級インストラクターID番号、発行年月（申請中・更新中の場合はその旨記載）
④ 初級インストラクター受検会場、受検年月（覚えている範囲で）
なお、検定料は当日受付にてお支払いください（おつりの無いようにご用意ください）
● キャンセルの取扱い
※いかなる理由でもキャンル料は発生します
開催日の７日前より 検定料の４０%
開催日の３日前より 検定料の７０%
開催日の前日より 検定料の１００％
● 主催・お問い合わせ
主催：静岡県バーベキュー協会
TEL ：静岡県バーベキュー協会（担当：鳥居）
メール：shizuoka.barbecue@andbbq.jp TEL：０５３－４２８－２０１７
●新型コロナウィルス感染症対策について
・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。
・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。
・参加される方は、マスクを着用してください。マスク未着用の方は参加できません。
・当日はご自宅等で検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。
おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください（キャンセル料は減免）。
・感染拡大防止に関するスタッフの指示（マスク・衛生手袋の着用、離隔距離の確保、手指の洗浄、食器や機材等の使用方法など）には必ず従ってください。
・当日受付時に、発熱、咳、くしゃみ等の症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。
・また感染者が出た場所に行ったことのある方は、
参加をご遠慮いただくことになります
・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください
● 中級検定内容
初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。
第１部： 中級座学（約５０分）
・スマートバーベキューとは
・３種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションバーベキューとは何か
・バーベキューインストラクターの３つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか
第２部： スマートバーベキューワーショップ （約１８０分）
３名１グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
・火おこし、炭のレイアウト、ミシシッピテスト、グリルマークコンテスト
・ステーキ、牧場チキン、スキュアチャレンジ、ポークリブ、野菜焼き
・フルーツバーベキューほか
第３部： 筆記試験（約４５分）
・答え合わせ、質疑応答
第４部： 検定まとめ
・座学・ワークショップを踏まえた質疑応答
・エンドバーベキュー
・記念撮影
・後片付け
● 中級インストラクター登録について
中級検定に合格した人は、中級バーベキューインストラクターに登録することができます。
日本バーベキュー協会本部への登録申請（登録料 5,500円）により中級バーベキューインストラクターに認定され、認定書、中級IDカード、及び中級インストラクターバッチが授与されます。