【平日開催　中級BBQ検定】3/29静岡県浜松市にて開催

【中級BBQ検定】3/29静岡県　浜松市にて開催

　平日開催の中級検定となります。

　少人数制で経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。

　会場は静岡県バーベキュー協会が運営する、

自然体験型のBBQ場での開催になります。

● 開催日時：２０２３年３月２９日（水）
　　午前１０時００分～午後３時００分目安
　（受付は午前９時３０分から）

※１０分前には必ずお越し下さい

※雨天決行

● 会場：MIYAKODA.BBQ.FIELD | 都田バーベキューフィールド

　　住所：静岡県浜松市北区都田町４３０２－１（静岡県バーベキュー協会本部）

※駐車場完備

　会場HP：https://miyakoda-bbq-field.com/

● 検定料：１３，２００円（税込）
　　検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。　バーベキュー実践あり、試食あり

　　※検定料は事前入金（申込時のメールにて案内をさせて頂きます）

●定　員：最小４名　最大８名

　※初級インストラクターに限ります。

　※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。　　

　※インストラクターＩＤの有効期間は発行日から１年間です。期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新手続きをしてください。（更新料1,100円）

　※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部に状況を確認の上お申し込みください。

　※協会本部連絡先　info@jbbqa.org　

または　03-6447-4578

● 持ち物
　筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物　(アルコール厳禁)、ＩＤカード、マスク必須

　必要に応じて革手袋、エプロンなどの身の回り品など（任意）

● 進行ＭＣ
　静岡県バーベキュー協会　　鳥居克啓

　【ＭＣ紹介】
　上級BBQインストラクターでWEBER Specialistでもある。

（中級検定では日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け資格を得た上級インストラクターが進行ＭＣを担当します。）

●　お申込み方法
下記メールアドレスに必要事項を記載したメールを送付して申し込みとなります。

後ほど主催者より詳細をお知らせいたします。メールアカウントは添付ファイルの受信・閲覧ができるものとしてください。

shizuoka.barbecue@andbbq.jp

　
メール件名を「３月２９日(水)中級検定申込希望」とし、本文には以下の必要事項を記載してください。

①　お名前（おふりがな）　

②　お電話番号

③　初級インストラクターID番号、発行年月
④　初級インストラクター受検会場、受検年月
　なお、検定料は事前入金の手続きをお願い致します。

　（申込時のメールにて案内をさせて頂きます）

●キャンセルの取扱い
※いかなる理由でもキャンル料は発生します
開催日の７日前より　検定料の４０%
開催日の３日前より　検定料の７０%
開催日の前日より　検定料の１００％

●主催・お問い合わせ
主催：静岡県バーベキュー協会　
TEL ：静岡県バーベキュー協会（担当：鳥居）
メール：shizuoka.barbecue@andbbq.jp TEL：０５３－４２８－２０１７

●中級検定内容

初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを「日本バーベキュー協会のレギュレーション」に合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。

★第1部：中級座学（約50分）

スマートバーベキューとは

3種の神器のおさらい

バーベ九則のおさらい

コミュニケーションバーベキューとは何か

バーベキューインストラクターの3つの約束

食材の安全な管理

日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか

★第2部：スマートバーベキューワーショップ（約180分）

4名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ

火おこし・炭のレイアウト・ミシシッピテスト・グリルマークコンテスト

ステーキ・牧場チキン・スキュアチャレンジ・ポークリブ・野菜焼き

フルーツバーベキューほか

★第3部：筆記試験（約45分）

答え合わせ、質疑応答

★第4部：検定まとめ

座学・ワークショップを踏まえた質疑応答

エンドバーベキュー

記念撮影

後片付け

●中級インストラクター登録について

中級検定に合格した方は「中級バーベキューインストラクターに登録」することができます。

日本バーベキュー協会本部への登録申請（登録料5,500円）により中級バーベキューインストラクターに認定され、「認定書」「中級IDカード」及び「中級インストラクターバッチ」が授与されます。

上級BBQ検定試験を受験資格が得られます

●新型コロナウィルス感染症対策について

・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。

・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。

・当日は「健康調査書」「参加同意書」などへの同意が必要となります。

・参加される方は、マスクを着用（ウレタンマスク不可）してください。マスク未着用の方は参加できません。

・当日はご自宅などで検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください（キャンセル料は減免）。

・感染拡大防止に関するスタッフの指示（マスク・衛生手袋の着用・離隔距離の確保・手指の洗浄・食器や機材等の使用方法など）には必ず従ってください。

・当日受付時に、発熱（37.5度以上）・咳・倦怠感などの症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。

・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください。

参加者の皆さんの健康を守るため、情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。会場内でのソーシャルディスタンスにご協力ください。