Japan Barbecue Association 
【SCAAアメリカンビーフステーキコンテスト3/26兵庫県福崎町にて開催】賞品も続々と決定
どんどん盛り上がっています
★同時開催★
【ビア缶チキンチャレンジ】
【キッズQホットドッグコンテスト】
日本スポーツクッキング協会、SCAA 2023シーズンがいよいよ開幕です！
今回も「ステーキ」「ビア缶チキン」「キッズQホットドッグ」の3部門を開催！
アメリカンビーフステーキコンテストが
今年も関西で開催されます！
コンテストの詳細はこちら
https://jbbqa.org/news/8699/
【SCAAステーキコンテスト審査員育成講座（ ジャッジクラス）】3/26兵庫県福崎町にて開催！
【第３回JSCAビアカンチキンコンテスト】3/26兵庫県にて開催
会場は兵庫県福崎町！
初参加も、プロもアマも問いません。
自薦、他薦も問いませんよ！誰でも参加可能！
日本で唯一のステーキの腕試し！
美味しく、美しくステーキを焼けるのは誰だ？？
そのコンテストの賞品がぞくぞくと決定しました！
コンテストに参加するだけでも何かがもらえる！？
ジャッジの方にもサポート賞があがるかも！？
WEBER JAPAN様より https://www.weber.com/JP/ja/home/
最新電気式BBQグリル PULSE
グリルに搭載されたスマートテクノロジー「Weber Connect」よって、 専用アプリを使って手元のスマホで状況を確認でき、
焼きあがりなどが通知され、
食材の下準備から焼きあがりまで、
ステップバイステップに教えてくれる。
毎回パーフェクトなBBQを簡単に実現できます。
さらに、デジタル式温度調節機能が搭載されていることで、
設定した目標温度に到達後、温度を一定にキープすることが可能になりました。
使い方、掃除もとても簡単。調理はPulseにお任せで、
手軽に本格的なおうちバーベキューが実現できます
つながり くうねるたす様より
https://qooneltas.com/
「QOOハウスペア宿泊券2～4名様（素泊まり）」
●くうねるたす
「喰う・寝る・足す」大切な時間を過ごす
人と人、人と自然とをつなぐキャンプリゾート
標高1,020ｍの下界と断絶されたロケーションにある「くうねるたす」。
絶景の風景に加えて澄んだ空気、安らぐ森林の香り、
優しく癒す鳥のさえずりがゆっくりとこわばった心と体をほぐしていきます。
遷ろう風景と共にBBQスタイルで滋味を「喰う」、
大自然に抱かれうとうと「寝る」、
揺らめく炎の瞬きや満天の星空の癒しがいざなう豊かな時間を「足す」
大切な人との時間を、大切な自分と向き合う時間を紡ぎ過ごす人と人、
人と自然をつなぐキャンプリゾート「つながる CAMP RESORT くうねるたす」
Weberガスグリル備え付き！
ご自由に食材をお持ち込み頂き調理できます。
ビア缶チキンをメインにしたBBQディナーや朝食も、
追加料金でご用意致します！
●ご利用について
※12歳以下のお子様・ペットはご利用頂けません。
※GW、お盆、年末年始、祝日、土曜日など繁忙日はご利用いただけません。
ウイングエース㈱様より https://www.wingace.jp/
ストーク merci チョコレートコレクション
1903年設立のストーク社は、110年以上の歴史を誇るドイツでも大手の菓子メーカー。
環境への配慮を企業理念とする主力工場のクリーンな環境で生産されるチョコレートは、
1964年の販売開始以来、ギフト用のチョコレートとしても人気を博しています。
その高品質で、洗練された味わいで、その名も「merci」。「ありがとう」「感謝」と、
様々な贈り物として喜ばれる70ヶ国以上の人々に愛されて続けています。
７種のチョコレートが入ったコレクション
プレッツェルピート
ピーシズ ハニーマスタード&オニオンミニ
プレッツェルピートは、アメリカ出身の創設者が一口サイズのプレッツェルに、
「スモーキーバーベキュー」や「ソルトキャラメル」「チーズピザ」など濃厚なフレーバーを染み込ませる独自の方法を生み出しました。
その高品質かつ革新的な味付きプレッツェルは、たちまち評判を呼び、今日ではアメリカで人気のスナック菓子となっています。
アメリカ系航空会社の機内食（アッパークラス）などで使われており、
洗練された層向けのプレッツェルです。
「ピーシズ ハニーマスタード＆オニオン」は、ハチミツのほのかな甘みとマスタードの風味が調和したブロークンタイプのプレッツェル。
一度食べたら止まらない美味しさ！
プレッツェルピート
ピーシズ シナモン&ブラウンシュガーミニ
プレッツェルピートは、アメリカ出身の創設者が一口サイズのプレッツェルに、
「スモーキーバーベキュー」や「ソルトキャラメル」「チーズピザ」など濃厚なフレーバーを染み込ませる独自の方法を生み出しました。
その高品質かつ革新的な味付きプレッツェルは、たちまち評判を呼び、今日ではアメリカで人気のスナック菓子となっています。
アメリカ系航空会社の機内食（アッパークラス）などで使われており、
洗練された層向けのプレッツェルです。
「ピーシズ シナモン＆ブラウンシュガーミニ」は、シナモンのスパイシーな香りとブラウンシュガーの甘さが調和したブロークンタイプのプレッツェルです。 一度食べたら止まらない美味しさ！
モントスコ
ミル挽きMIX PAPPER ＆ ミル挽きピンク塩
ミルがセラミックでできているので、
ラクにミル挽きができ、壊れにくい。
中の塩がなくなれば詰め替えができるので長く使えます。
塩はシチリア産の塩でお肉にはもちろん、魚にもピッタリ。
MIXペッパーはプラックペッパーの力強さ、
グリーンペッパーのさわやかさ、ピンクペッパーの繊細さ、ホワイトペッパーのマイルドさが絶妙にブレンドされたミックスペッパーです。
どちらもステーキ・魚介類にピッタリ！
イタリアの香辛料ブランド「MONTOSCO」は
イタリアの地中海の温暖な気候で収穫したイタリアンハーブを使用、
また厳選したペッパーやソルトのみを世界から調達し、
味・香りを保ちながら加工生産するイタリアのブランドです。
（株）イマイ様より
http://www.imaigroup.com/
ベトナム産チンスチリソース 520ｇ
世界7カ国で発売され、毎年2倍を超える成長を誇るまでになったベトナムの代表的な調味料
「チンスーチリソース」
辛み×甘み×酸味のバランスが絶妙な
ベトナムのチリソースはベトナムの食卓に常備されるほど重要な調味料。
ポイントは熟したレッドペッパーとガーリック、トマトペースト、
ニンニク入りでうまみたっぷり、
その他のスパイスの絶妙なバランスがもたらす香り高く、
料理の美味しさを引き出すほどよい辛味が特徴です。
そのまま料理にかけて辛味を足したり、
調理の時に料理に加えて味に奥行きを出したりお好みに合わせてお使いいただけます。
牛ステーキ、ポークチョップ、チキンステーキなどのソースとしても使え、
さらに、揚げたての天ぷら、すし、たこ焼き、焼きそば、
サバの塩焼きなどに付けてもピリッとした辛さが格別のアクセントに。
炒めものに混ぜても、スープや酢漬けに加えても食が進みます。
Goyaスパニッシュ・
エキストラヴァージンオリーブオイル
オリーブ・オリーブオイルといえば「GOYA スパニッシュ」
国際コンテスト受賞歴もあるこだわりのエクストラ ヴァージン オリーブオイルです。
フルーティーならがも、しっかりとした苦味と辛み、そして後味の甘味は本物の上等上質なオリーブオイルの証です。
バーベキュー時のステーキに、アヒージョに、
バーニャカウダに、パエリアにピッタリです。
エクストラ ヴァージン オリーブオイルは、
国際オリーブオイルコンテスト2016年銀賞受賞
㈱あだっちゃお ステラBBQ様より https://stellabbq.thebase.in/
スカルネジャパンの メキシコ産ビーフ Ｔボーンステーキ
メキシコ最大級のブランド牛「スカルネ」社のメキシコ牛のTボーンステーキ。メキシコ産ビーフの中でもトップクラスの「スカルネ社」のビーフ。
なかなか日本では馴染みのないメキシコビーフですが、
食べていただくと一目瞭然。
・日本人好みの味わい。
・淡白な味だけど、噛み締めるとジューシーな肉汁があ
ふれる赤身肉。
■熟成 Ｔボーンステーキ（Ｌボーンステーキ）
熟成期間25日・ 熟成方法は ウェットエージングの
メキシコビーフを１枚500ｇと豪快にカットされたステーキ。
Ｔ字型の骨を境にサーロインとヘレ肉の２種類が食べられます！
㈱メイフェア様より https://www.rakuten.ne.jp/gold/mayfair-17/
barbecook 「Joya White Table Grill Set」
1985年創業。ベルギー発のヨーロッパのナンバー１バーベキューメーカーの「barbecook」。
誰でもバーベキューを簡単に、安全に、効率よく楽しめることを目標に様々な商品を開発。
「卓上グリル JOYA」は、日本のバーベキューシーンにも
ピッタリなテーブルバーベキューが簡単に楽しめます。
持ち運びも便利。外側のセラミックボウルは、熱くなりすぎず、
汚れても濡れたふきんでさっとひと拭き。
また焼き網とバーナーボックスは食洗機対応のため後片付けもラクラク。
キングスフォード
「Original Charcoal」
ご存知、世界最大手のバーベキュー炭会社「キングスフォード」。
オリジナルチャコールは約100年に渡り、定番のBBQチャコールとして位置づけられています。
チャコールブリケットは天然の材料でできており、バーベキューの愛好家にとって、欠けがいのない物となりました。
それでもなおキングスフォード社は常にチャコールの改良を重ねています。
最新のブリケットの特徴は’Sure Fire Grooves’ という、
形状の改良によって従来品よりも素早く着火することができ、
長い燃焼時間を実現。
