Japan Barbecue Association 
【第３回JSCA ビア缶チキンコンテスト】3/26兵庫県福崎町にて開催！
★同時開催★
【SCAAアメリカンビーフステーキクックオフ】
【キッズQホットドッグコンテスト】
日本スポーツクッキング協会、SCAA 2023シーズンがいよいよ開幕です！
今回も「ステーキ」「ビア缶チキン」「キッズQホットドッグ」の3部門を開催します。
恒例となった【ビア缶チキンチャレンジ】が今年も関西で開催されます！
会場は兵庫県福崎町です。
１８歳以上の方がチームリーダーなら誰でも参加可能！
日本で唯一のビア缶チキンの公式大会！
日本一美味しく、美しいビア缶チキンを焼けるのは誰だ？？
昨年の様子はこちら↓で見ることが可能です。
★ジャッジ(有効期限内のジャッジ資格を所持している方に限ります)及び
サポーターも募集中です★
SCAAクックオフジャッジ・サポートをしていただける方は
wbckouichi@yahoo.co.jp
まで
「SCAA福崎ジャッジ 」または「 SCAA福崎サポート」とタイトルをいただき、
② お名前
②SCA JUDGE IDカード番号と有効期限
③ 過去のジャッジ経験（回数）
をご記載の上お送りください
SCAA 2023 福崎大会詳細
【日時】2023年3月26日（日）
【タイムスケジュール】 Cookoff
7:30 会場オープン・各ブース設営 開始
8:30 ステーキクックオフ・ビア缶チキン参加者受付開始
(9:00まで 時間厳守)
9:00 ステーキクックオフ・ビア缶チキン参加者ミーティング
11:30 キッズQ ホットドッグコンテスト参加 受付開始
11:45 キッズQ ルール説明、食材配布
13:00~13:20 【キッズQ ホットドッグコンテスト】ターンイン
13:30~14:00 【SCA ASIA アメリカンビーフステーキコンテスト】ターンイン
14:30~15:00 【ビア缶チキン】ターンイン
15:00 キッズQ・ビア缶チキン・ステーキコンテスト表彰式
※当日の進行状況により時間が前後する可能性があります。ご了承ください。
【開催地】福崎町青少年野外活動センター
兵庫県神崎郡福崎町田口700番の1
・自動車ご利用の場合
中国自動車道福崎I.C.で下車、約8km（約15分）
・JRご利用の場合
播但線福崎駅下車、約6km
【宿泊に関する情報】
遠方から参加される方は野外活動センターの山小屋（宿泊棟）で前泊が可能です。
宿泊費は１泊400円（シーツ代、毛布代込）です。
宿泊棟は暖房がありませんので寝袋や厚手の衣類を持参していただくことをお勧めします。
福崎町内にはホテル等の宿泊施設がありませんので、ホテル等を利用されたい方は姫路市
内（姫路駅周辺）をお勧めします。
会場までの所要時間は1時間～1時間半が目安です。
※山小屋（宿泊棟）の定員は５０名です。
定員になりましたら受付を終了しますのでご利用を予定されている方はお早めにお申し込みください。
※福崎青少年野外活動センターにはテントサイトもございます。テントサイトご利用の方
は別途ご案内させて頂きますのでお問い合わせください。
ビア缶チキンコンテスト
【参加費】 8,800円（税込）
【定員】 20チーム（１チーム２名まで）
【参加資格】チームリーダーが18歳以上であること
【賞金または賞品】上位入賞者に賞金または賞品を予定 ※詳細は後日発表します。
■ルール
・1人または２人でエントリーできます。
・チームリーダーは 18歳以上（応援は年齢制限なし）
・BBQの火源の種類は炭、 薪、ガス
・コンテストの開始後、クッキングミーティングで運営側より約１kgの丸鶏 １羽 が提供されます。
提出は指定の提出用スタンドに挿して立てた状態で提出して頂きます。
※提供された以外の肉や食材を使用してはいけません。
・ビア缶チキン 審査方法（ジャッジ方法）
●アピアランス（チキンの立ち姿の美しさ・焼き色・光沢）
●ダンネス（焼き上がり）
●テクスチャー（柔らかさ・ジューシーさ）
●味
●総合評価
の項目を2～10点数で
ジャッジの資格を持った審査員が審査します。
※味のみ小数点１位まで（2.1～10.9）で評価
※禁止事項など詳細は当日のクッキングミーティングにて案内します
【持ち物】
グリル、燃料、調理道具、食材等必要なものは各自でご用意ください。
【申込受付開始】
2023年2月1日（水曜日）より先着順
【申込方法】
タイトルに『SCAA福崎「ビア缶チキン」参加申込み（お名前）』と書いて、
①お名前
②ご住所
③お電話番号
④ 他の部門にも出場される方は参加部門をお書きください。
を記入の上、
wbckouichi@yahoo.co.jp
にメールでお申し込みください。折り返し確認のメールを差し上げます。
参加費を指定の口座に7日以内にお振り込みください。
※申し訳ございませんが振込手数料は御負担ください。
【新型コロナ、インフルエンザに関して】
※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛
み等の症状が酷いと判断できる場合はご参加をご遠慮いただくことがございますことをご
了承ください。
※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除
も考えております。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方
は、参加をご遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し
上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。
【キャンセルについて】
開催日の７日前より３０%
開催日の３日前より５０%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。
【スポンサー募集中】全米はもとより世界各地で盛り上がっているフードスポーツが日本
でもじわじわと浸透中。その最先端の「SCAA ステーキ クックオフ」を支えていただける
スポンサーを募集しております。
法人、企業、個人などどのような形でも大歓迎です。ご興味のある方は是非一度ご連絡く
ださい。
【日本スポーツクッキング協会】tel：03-6447-4578
メール info@jbbqa.org
【主催・お問い合わせ】
WBC [WADA-chin Barbecue CLUB]
担当者 和田浩一
wbckouichi@yahoo.co.jp
