★【BBQ検定最新空き情報】★ 6月30日(土) 福島県猪苗代湖にて開催される初級バーベキュー検定に若干の空き席あり。試験前の座学及び実技講習ありますので事前勉強は不要です。詳細及びお申し込みはここをクリックしてください。

【平日開催 中級BBQ検定】3/29静岡県浜松市にて開催

 

中級BBQ検定】3/29静岡県 浜松市にて開催

 平日開催の中級検定となります。

 少人数制で経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。

 会場は静岡県バーベキュー協会が運営する、

自然体験型のBBQ場での開催になります。

● 開催日時:2023年3月29日(水)
  午前10時00分~午後3時00分目安
 (受付は午前9時0分から

※10分前には必ずお越し下さい

※雨天決行

● 会場:MIYAKODA.BBQ.FIELD | 都田バーベキューフィールド

  住所:静岡県浜松北区都田町4302-1(静岡県バーベキュー協会本部)

※駐車場完備

 会場HP:https://miyakoda-bbq-field.com/

● 検定料:13,200円(税込)
  検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。 バーベキュー実践あり、試食あり

  ※検定は事前入金(申込時のメールにて案内をさせて頂きます)

 

●定 員:最小4名 最大8名

 ※初級インストラクターに限ります。

 ※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。  

 

 ※インストラクターIDの有効期間は発行日から1年間です。期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新手続きをしてください。(更新料1,100円)

 ※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部に状況を確認の上お申し込みください。

 ※協会本部連絡先 info@jbbqa.org 

または 03-6447-4578

● 持ち物
 筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)、IDカード、マスク必須

 必要に応じて革手袋、エプロンなどの身の回り品など(任意)

● 進行MC
 静岡県バーベキュー協会  鳥居 克啓

 【MC紹介】
 上級BBQインストラクターでWEBER Specialistでもある。

中級検定では日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け資格を得た上級インストラクターが進行MCを担当します。)

● お申込み方法
 下記メールアドレスに必要事項を記載したメールを送付して申し込みとなります。 

後ほど主催者より詳細をお知らせいたします。メールアカウントは添付ファイルの受信・閲覧ができるものとしてください。

shizuoka.barbecue@andbbq.jp

 
 メール件名を「3月29日(水)中級検定申込希望」とし、本文には以下の必要事項を記載してください。

 ① お名前(おふりがな) 

 ② お電話番号

 ③ 初級インストラクターID番号、発行年月
 ④ 初級インストラクター受検会場、受検年月
 なお、検定料は事前入金の手続きをお願い致します。

 (申込時のメールにて案内をさせて頂きます)

 

●キャンセルの取扱い
※いかなる理由でもキャンル料は発生します
開催日の7日前より 検定料の40%
開催日の3日前より 検定料の70%
開催日の前日より 検定料の100%

●主催・お問い合わせ
主催:静岡県バーベキュー協会 
TEL :静岡県バーベキュー協会(担当:鳥居)
メール:shizuoka.barbecue@andbbq.jp    TEL:053-428-2017

 
 

●中級検定内容
初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを「日本バーベキュー協会のレギュレーション」に合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。
 
 
 
★第1部:中級座学(約50分)
 
スマートバーベキューとは
3種の神器のおさらい
バーベ九則のおさらい
コミュニケーションバーベキューとは何か
バーベキューインストラクターの3つの約束
食材の安全な管理
日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか
 
 
★第2部:スマートバーベキューワーショップ(約180分)
 
 
4名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
火おこし・炭のレイアウト・ミシシッピテスト・グリルマークコンテスト
ステーキ・牧場チキン・スキュアチャレンジ・ポークリブ・野菜焼き
フルーツバーベキューほか
 
 
★第3部:筆記試験(約45分)
 
 
答え合わせ、質疑応答
★第4部:検定まとめ
座学・ワークショップを踏まえた質疑応答
エンドバーベキュー
記念撮影
後片付け
 
 
●中級インストラクター登録について
 
 
中級検定に合格した方は「中級バーベキューインストラクターに登録」することができます。
 
日本バーベキュー協会本部への登録申請(登録料5,500円)により中級バーベキューインストラクターに認定され、「認定書」「中級IDカード」及び「中級インストラクターバッチ」が授与されます。
 
 
上級BBQ検定試験を受験資格が得られます
 
 
●新型コロナウィルス感染症対策について
・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。
 
・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。
 
 
・当日は「健康調査書」「参加同意書」などへの同意が必要となります。
 
 
・参加される方は、マスクを着用(ウレタンマスク不可)してください。マスク未着用の方は参加できません。
 
・当日はご自宅などで検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください(キャンセル料は減免)。
 
 
・感染拡大防止に関するスタッフの指示(マスク・衛生手袋の着用・離隔距離の確保・手指の洗浄・食器や機材等の使用方法など)には必ず従ってください。
 
 
・当日受付時に、発熱(37.5度以上)・咳・倦怠感などの症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。
・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください。
 
 
参加者の皆さんの健康を守るため、情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。会場内でのソーシャルディスタンスにご協力ください。