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【JSCA認定 BBQコンテストジャッジ(審査員)育成講習】


【JSCA認定 BBQコンテストジャッジ(審査員)育成講習】
3月31日(日曜日)兵庫県福崎町にて開催

これであなたもバーベキューコンテスト、ステーキコンテストの審査員になれる!

 

美味しいバーベキューとは何か、
そもそもバーベキューとは何か、
公平で、平等なコンテストの仕組み、審査方法を知れるチャンス!

お肉のことも知れますよ!

日本初のKCBS(KANSAS CITY BARBECUE SOSSIETY)のルールによる
バーベキューコンテストが3/31に開催されます。

そのコンテストに伴い、バーベキューコンテスト&ステーキコンテストの審査員になれる育成講習会を開催します


今回はKCBS(KANSAS CITY BARBECUE SOSSIETY)ルールを知り、どのように審査するかを知ることができますが、
KCBS公認ではございません。SCA(Steak Cook off Association)のジャッジ資格は取得できます。

SCA公認ジャッジIDカードと認定証が後日、アメリカ本部から送付されます。


※KCBS(KANSAS CITY BARBECUE SOSSIETY)は、世界で初めて
バーベキューコンテストの仕組みを整え、審査員(ジャッジ)の育成を行い、
公平で、平等なバーベキューのコンテストができるように設立された組織。


アメリカをはじめ、カナダ、ヨーロッパ、南米、オーストラリアなど
世界各地で年間450回以上行われています。 日本バーベキュー協会/日本スポーツクッキング協会はKCBS バーベキューコンテストの普及活動を担っております。


今回はKCBS(KANSAS CITY BARBECUE SOSSIETY)ルール公認ではなく、
将来KCBS公認コンテスト開催を目指して行います。
ジャジルールはKCBSルールで日本初の開催。

BBQインストラクターの方はもちろん
BBQレストランやBBQ場の関係者など、その他どなたでも参加できます。
日本のバーベキュー文化の新しい一歩に一緒に参加しませんか? 

 

JSCA(日本スポーツクッキング協会)とWBC[WADA-chin Barbecue CLUB]が主催となり、
アルフレッドが協賛という体制で、年に複数回の開催を目指し、年間総合チャンピオンも決める予定です。

※「 BBQスモーカー&グリル ファクトリーアルフレッド」 は、
本格的なアメリカのオフセットグリルやスモーカーを販売。オーダーメイドも可能。
その他、BBQに必要な炭や薪などの消耗品やBBQグッズの販売。
ファクトリーでBBQ講習会なども開催中

★★ コンテストジャッジ募集 ★★

コンテストジャッジ・・・以前神奈川県川崎市でKCBSジャッジ講習を受けた「KCBS認定ジャッジ資格」をお持ちの方または、「SCA認定ジャッジ資格」をお持ちの方(有効期限内の方に限る)にジャッジをしていただきます。

資格をお持ちの方でジャッジをしたい方は是非ご参加ください。
KCBSジャッジ講習を受けた方でジャッジ方法を忘れている方はジャッジ講習受講可能です

【ジャッジ応募方法】
ジャッジ希望の方はメールにて『3月31日 コンテストジャッジ希望』と書いて
wbckouichi@yahoo.co.jp までご連絡ください。折り返しご連絡させていただきます。

また、どちらの資格も持たない方のために「ジャッジ講習会」の開催も予定しております。
こちらは詳細が決まり次第発表させていただきます。

★★★ JSCA認定 BBQコンペティション『アルフレッド カップ』 ★★★
【日時】2024年3月31日(日曜日)

【開催地】福崎町青少年野外活動センター

     兵庫県神崎郡福崎町田口700番の1

・自動車ご利用の場合
 中国自動車道福崎I.C.で下車、約8km(約15分)
・JRご利用の場合
 播但線「福崎駅」下車、約6km

【参加費】 
ジャッジ講習会 11000円+保険代200円 合計11200円

【タイムスケジュール(予定)】
    
9:00     ジャッジ講習会 受付開始

9:30〜11:30  ジャッジ講習会

11:00     キッズQ ホットドッグコンテスト 受付開始
11:30     ジャッジミーティング

12:00〜12:15 キッズQ ホットドッグコンテスト ターンイン
12:30〜13:00 チキン部門  ターンイン

13:00     キッズQ ホットドッグコンテスト 表彰式

13:30〜14:00 ポークリブ部門 ターンイン

14:30     JSCA認定『アルフレッド カップ』表彰式

16:00     会場撤収・解散


※当日の進行状況により時間が前後する可能性があります。ご了承ください。

【参加資格】18歳以上であること

【持ち物】
筆記用具