【BBQ検定最新空き情報】★ 7月13日(土) 鹿児島県霧島オバマビレッジにて開催される初級バーベキュー検定に空き席あり。筆記試験前の座学及び実技講習がありますので事前勉強は不要。詳細及びお申し込みはここをクリックしてください。14日(日)の中級検定は満席となりました。

【中級BBQ検定】9/1(日)大阪府豊中市にて開催!

【中級BBQ検定】9/1(日)大阪府豊中市にて開催決定!


日本で唯一のバーベキュースモーカーの製造会社、
大阪の【 BBQ PRO SHOP アルフレッド豊中ファクトリー】で中級検定を開催します。


初級で身につけた知識をワークショップで実際に体験する事ができます。

わからない事は先輩の中級、上級インストラクターが丁寧に教えてくれます。

中級BBQ検定の
ワークショップ(実技)は、
4名程度のグループに分かれてグループごとに火おこし、

ステーキ、野菜焼き、串焼き、牧場チキン、
ポークスペアリブなど初級検定で習ったことを実際にバーベキューをしていただきます。



ワークショップ中は先輩インストラクター が各グループについてサポートします。

わからないことはどんどん質問してください。

※既に中級の方もサポートをする事で振り返る事ができますので、
サポート参加も大歓迎です。


★中級サポート(中級以上の方)も同時に募集します★


サポート参加希望の方は「9/1 中級サポート希望」と書いて下記メールアドレス
wbckouichi@yahoo.co.jp   

WBC(担当:和田浩一) までご連絡ください。



● 開催日時
2024年9月1日(日)
午前11時から午後4時00分まで(予定)
 
(受付は午前10時45分開始)
雨天決行荒天中止



● 会場
BBQ PRO SHOP「アルフレッド豊中ファクトリー」
大阪府豊中市二葉町2−4−24



● 交通
電車利用
阪急電鉄神戸線「神崎川駅」下車 徒歩15分程度



車の方
会場周辺(徒歩5分圏内)にコインパーキング(1日最大料金3〜500円程度)が複数箇所ございます。



● 検定料
17,600円(税込)
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。 

バーベキュー実践あり、試食あり。



検定料は事前振込としています。詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。


● 対象
初級インストラクター(有効期間内のIDが必要)

インストラクターIDの有効期間は、発行日から1年間で、
IDカードに記載されています。有効期限内の方のみ申し込みができます。



期限切れの場合は、下記リンクよりご更新いただき、更新後に申し込みください。(更新料3,300円)


https://jbbqa.base.shop/items/73571470


初級検定合格後にインストラクター登録をしていない方は、登録後に申し込みください。


協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578

 

● 定員
8名(最少催行人数4名)


最少催行人数4名は、開催一週間前の時点で判断し、
この時点で申し込みが4名に達しない場合、検定は開催されません。


申し込み済の方には、主催者より別日程の検定をご案内するか、
全額返金いたします(振込手数料は主催者負担)。

 

● 持ち物
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール不可)、初級IDカード、初級テキスト
必要に応じて耐熱グローブ、エプロンなどのバーベキューグッズ(任意)。



初級検定のテキストをお持ちの方はご持参ください。



炭を扱いますので、安全管理上、半ズボン、サンダルは禁止です。化繊など燃えやすい衣類も避けてください。



● 進行MC
和田浩一(ALFRED 代表、播磨の國スマートバーベキュー協会所属)


※中級検定では、日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義・実演はありません。

日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け、
資格を得た上級インストラクターが、進行MCを担当します。

 


● お申込方法
メールにて下記の必要事項をご連絡ください。
追って主催者より詳細、振込方法等お知らせします。ご入金をもって申込完了となります。



メール送信先 wbckouichi@yahoo.co.jp 

担当:和田浩一
タイトル『中級検定(9月1日)受講申し込み(お名前)』


本文


①お名前
②ご連絡先(検定当日に連絡の取れる携帯の番号をお書きください)
③住所
④初級IDナンバー(申請中の方は、『申請中』とお書きください。)
⑤初級IDの有効期限
⑥当日の来場手段 (電車 or 車)

 


● キャンセル料の取扱い


開催日の7日前より 7,040円(検定料の40%)

開催日の3日前より 12,320円(同70%)

開催日の前日より 17,600円(同100%)



返金の際の振込手数料は申込者のご負担となります。

また、未入金のままキャンセルされた場合でも、キャンセル料は発生します。

 

● 主催・お問い合わせ
主催:WBC
問い合わせ先:wbckouichi@yahoo.co.jp(メールのみ)


● 中級検定内容
初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。
挨拶・中級BBQ検定進行説明(約15分)

スマートバーベキューワーショップ (約180分)

4名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ


・火おこし、炭のレイアウト、ミシシッピテスト、グリルマークコンテスト


・ステーキ、牧場チキン、スキュアチャレンジ、ポークリブ、野菜焼き


・フルーツバーベキューほか



第3部: 筆記試験(約30分)
・答え合わせ、質疑応答



第4部: 検定まとめ
・座学・ワークショップを踏まえた質疑応答



・エンドバーベキュー
・記念撮影
・後片付け

● 中級インストラクター登録について
中級検定に合格した方は、
中級バーベキューインストラクターに登録することができます。



日本バーベキュー協会本部への登録申請(登録料 5,500円)により

中級バーベキューインストラクターに認定され、認定書、

中級IDカード、及び中級インストラクターバッチが授与されます。