Japan Barbecue Association 
【BBQコンテスト】8/24-25長野県にて開催！
アルフレッドカップ [ROUND3] ！
さらに今回は誰でも参加できる「ブリスケット」「ポークショルダー」のコンテスト形式「合同練習会」もあり！
長野県 南信州にある
隠れ家的キャンプ場、野田平キャンプ場にて開催！
今回は、1泊2日かけてのバーベキューコンテスト＆「合同練習会」になります！
【開催場所】
野田平キャンプ場 https://notanohira.com/
住所： 長野県下伊那郡豊丘村大字神稲12523-1
TEL： 070-1837-1001
(Softbank)
キャンプ場は、Softbankの携帯電話(4G)のみご利用いただけます。
＊＊＊＊＊＊＊イベント内容＊＊＊＊＊＊＊
今回の１泊２日のイベントは２部構成となっています。
第１部はすでに2戦目が終わりポイント争いも気になり出した
『アルフレッドカップ [ROUND3] 』
前回新設された『BBQデザート部門』ももちろん開催です。
そして第２部ではさらに充実したコンテストを目指してまだまだ馴染みの薄い「ポークショルダー」「ブリスケット」をコンペティション形式で体験できる『ネクストレベル「合同練習会」』を開催します。
参加者のご都合に合わせて第１部・第２部どちらかだけの参加でも大丈夫です。もちろん、両方参加していただける方大歓迎です。！
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【第1部】
24 日(土)8:00~16:00
アルフレッドカップ [ROUND3]
チキン、ポークリブ、
バーベキューデザートコンテスト！
●チキンの部
●ポークリブの部
●総合(オーバーオール)
「チキン、ポークリブの合計得点」
●BBQ デザート部門
【タイムスケジュール】
7:00 開場
8:30~9:00 参加者受付
9:00 参加者ミーティング、ミートインスペクション 、ジャッジ講習会受付
9:30〜11:30 ジャッジ講習会
12:00 ジャッジミーティング
12:30～13:00デザート部門ターンイン（ジャッジの方は審査）
13:30〜14:00 チキン部門ターンイン（ジャッジの方は審査）
14:30〜15:00 ポークリブ部門ターンイン（ジャッジの方は審査）
15:30 JSCA認定『アルフレッド カップ』表彰式
16:00 解散
【第２部】ネクストレベル合同練習会に参加の方は各自準備を開始。
エントリーフィー
●チキン、ポークリブいずれか1部門エントリー・・・・・・・16,500 円
●総合（チキン、ポークリブ）2部門エントリー・・・・・・・30,800 円
●BBQデザート部門 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7,700円
【賞品】
チキン・ポークリブのそれぞれ1〜3位
表彰(オリジナル表彰プレート)
総合部門の1位
【賞金(副賞)】 総額 200,000 円
チキン・ポークリブ 各賞金
1位 30,000
2位 20,000
3位 10,000
総合（チキン、ポークリブ両方エントリー）
1位 40,000
2位 20,000
3位 10,000
デザート 1位 10,000
［アルフレッドカップ [ROUND3]』お申込み方法］
※注意※【第１部】と【第２部】は申し込み方法が別になっています。申し訳ございませんが、それぞれお申し込みください。
①〜⑥ をご記入いただき、下記宛先まで電子メールお送りください。所定の申込書をご返送します。
宛先：info@notanohira.com
① 件名：「アルフレッドカップ [ROUND3]@野田平キャンプ場」
② エントリー部門（全て記入）
③ チーム名
④ チーム代表者氏名
⑤ チームメンバー数（代表者を含まない）
⑥ 連絡先携帯番号
◎過去のアルフレッドカップ で獲得した賞金を使用する場合は賞金使用（金額）をご記入ください。
合わせてアルフレッド（和田）まで「賞金使用」とご連絡いただけるとスムーズに手続きができますのでご協力お願いします。
【第2部】アルフレッドカップ・ネクストレベル「合同練習会」
まだまだ敷居の高いコンペティションクラスの「ポークショルダー」「ブリスケット」を合宿スタイル、コンペティションスタイルで体験してもらいたいと思い誰でも参加できる「合同練習会」を企画しました。
様々な形のスモーカーを集めて本格的な[LOW & SLOW]を体験できる１泊２日のBBQイベントです。
後日、チームリーダーと使用するスモーカーを発表しますので、エントリーしたいチームを決めてお申し込みください。
基本的にはエントリーしていただいたチームで調理を行って頂きますが、他チームとも交流していただいて情報、知識など盗めるものはどんどん身につけてください！
[開催時間]夕食終了後、参加者は6 チームに分かれてブリスケットとポークショルダーの2部門をコンペ ティション形式で競います。タイムスケジュール
24 日(土)
17:00〜19:00 各チームブースの準備・夕食
20:00〜 ネクストレベル「合同練習会」スタート
各チームに分かれて「ポークショルダー」「ブリスケット」を調理してください。
25 日(日)
7:30〜8:00 ポークショルダー ターンイン
8:30〜 朝食(プルドポークバーガー)
12:00〜12:30 ブリスケット ターンイン
13:00〜 昼食(ブリスケットサンドイッチ)
14:00 審査結果発表
[チームリーダーの募集]参加者の受付開始日（７月２５日）までに 6 チームのチームリーダーを決めます。自薦他薦は問いませんが、「ポークショルダー」「ブリスケット」の調理経験があり、スモーカーやグリル、調理道具などの手配ができることが条件となります。
７月２３日23:59までにWBC 和田浩一までご連絡ください。Facebookでつながっている方はメッセンジャーで、つながっていない方はメール wbckouichi@yahoo.co.jp からお願いします。
[コンテストで使用する肉の調達]競技で使用するブリスケット『1本(約6 kg)フラット部分のみ』は USMEF より合計6本の提供が あります。ポークショルダーは、各チーム約2〜3 kg のものを1塊(合計6塊)主催者が用意します。 [参加費用]⚫︎各チームに参加して調理を行う人の参加費 1人 9,900 円 ×チーム内調理人人数
⚫︎ジャッジ、参加者に同伴の家族等(各チームに参加しない) 1人 4,950 円
⚫︎中学生以下の参加者 1人 2,530 円
※上記の金額には(24 日夕食、25 日朝食、昼食)の3食の費用と野田平キャンプ場利用料を含みます
※宿泊に必要なテント等は各自でご用意ください。
※食器類、カトラリー類等は各自でご用意ください。
※ゴミの削減、持ち帰りにご協力ください。
※1泊 2 日分の飲み物(アルコール、氷等を含む)は各自でご用意ください。
[参加者の申し込み方法]『ネクストレベル「合同練習会」』参加者の受付は７月２５日より開始します。申し込み方法はそれまでにあらためて告知しますのでそちらをご覧ください。
※コテージ等の利用も可能ですが、棟数と人数に限りがありますので今回は男女別の相部屋での利用に制限させて頂きます。追加料金は1人につき2,200円です。
こちらの詳細も申し込み方法発表時に一緒に告知します。
主催:野田平キャンプ場(第1部)、アルフレッド(第2部)
後援:アルフレッドカップ大会事務局
認定:日本スポーツクッキング協会
協賛:BBQ PRO SHOP ALFRED
