【中級BBQ検定】3/27愛知県豊橋にて開催

【中級BBQ検定】3月27日(日)愛知県豊橋にて開催!
 
 
● 開催日時:
2022年3月27日(日)
 午前11時00分~16時00(終了時間は前後します)
(受付は午前10時30分から)
※雨天決行
 
● 会場:ガーデンガーデン豊橋本店(隣接 集会場)
  住所:愛知県豊橋市大岩町境目35−8
 
※検定に関する会場へのお問い合わせはご遠慮願います。
 
※駐車場あり
 
● 検定料:13,200円(税込)
 
 検定料、講習料、保険料込み
 バーベキュー実践あり、試食あり
 
 ※検定料は事前振込をお願い致します
 
●参加費振込先
 
*ゆうちょ銀行口座からのお振込は 
・記号:12070
・番号:14781151  
・ヒガシアイチスマートバーベキューキョウカイ
*その他金融機関からのお振込は 
 
・ゆうちょ銀行 
・店名:二〇八(ニゼロハチ)
・店番:208
・預金種目:普通預金 
・口座番号:1478115
・口座名義:ヒガシアイチスマートバーベキューキョウカイ
 
※振込手数費は、受講者様負担でお願いします。
 
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。
 
不明点などありましたら、お気軽に問合せください
 
●定 員:最小4名 最大12名
 
※初級インストラクターに限ります。
 
※当日は初級インストラクターIDカード必携です。
 
※初級検定合格後にインストラクター登録をしていない方は、登録後に申し込みください。
 
協会本部連絡先 info@jbbqa.org 
または 03-6447-4578
 
 ※インストラクターIDの有効期間は発行日から1年間です。
期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新手続きをしてください。
(更新料1,100円)
 
BBQインストラクター更新手続きフォーム
 
 
 
● 持ち物
 
 筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)、
IDカード、 
必要に応じて革手袋、エプロン、などの身の回り品など(任意)、ご自身を守る手指先アルコール消毒スプレー、マスク。
 
 
● 進行MC
 東愛知スマートバーベキュー協会 近田 耕嗣
 
【MC紹介】
東愛知スマートバーベキュー協会会長
 
上級BBQインストラクター
 
(中級検定では日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け資格を得た上級インストラクターが進行MCを担当します。)
 
 
● お申込み方法
下記メールアドレスに必要事項を記載したメールを送付して申し込みとなります。
 
後ほど主催者より詳細をお知らせいたします。
 
メールアカウントは添付ファイルの受信・閲覧ができるものとしてください。
 
hasbbq@gmail.com
 
メール件名を「3月27日中級検定申込(お名前)」とし、本文には以下の必要事項を記載してください。
 
① お名前
② ふりがな
③ お電話番号
④ 郵便番号
⑤ ご住所
⑥ メールアドレス
⑦ 初級インストラクターID番号(有効期限内)
 
⑧ 初級インストラクター受検会場、受検年月(覚えている範囲でOKです。)  
 
 
● キャンセルの取扱い
※いかなる理由でもキャンル料は発生します
開催日の7日前より 検定料の40%
 
開催日の3日前より 検定料の70%
 
 
開催日の前日より 検定料の100%
 
 
●主催:東愛知スマートバーベキュー協会
問合せ先:東愛知スマートバーベキュー協会(担当:コンダ)
※会場への問い合わせはご遠慮くださいませ。
 
メール hasbbq@gmail.com
 
電話  080-4967-1683
 
● 中級検定内容
初級検定で習ったことを再確認するとともに、
自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせて
 
スマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、
実践を通じて確認します。
 
第1部: 
中級座学(約50分) 
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションバーベキューとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか
 
 
第2部: スマートバーベキューワーショップ(約180分)
 
4名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
 
・火おこし、炭のレイアウト、
ミシシッピテスト、
グリルマークコンテスト
 
・ステーキ、牧場チキン、スキュアチャレンジ、ポークリブ、野菜焼き  
 
・フルーツバーベキューほか
第3部: 筆記試験(約45分)
 
・答え合わせ、質疑応答
 
第4部: 検定まとめ
 
 
・座学・
ワークショップを踏まえた質疑応答
・エンドバーベキュー
・記念撮影
 
・後片付け
 
 
● 中級インストラクター登録について
中級検定に合格した人は、中級バーベキューインストラクターに登録することができます。
 
 
 
日本バーベキュー協会本部への登録申請(登録料 5,500円)により中級バーベキューインストラクターに認定され、認定書、中級IDカード、及び中級インストラクターバッチが授与されます。
 
中級BBQインストラクターの資格をお持ちの方は上級BBQ検定に受験いただけます
 
●新型コロナウィルス感染症対策について、
 
★昨今の新型コロナウィルス感染症の件で、
参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。
 
★参加者の体調のチェックは、検温や健康調査書を記入していただくなどしっかりと行っていく予定です。
ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
 
★当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。
 
このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。
 
 
 
 
★参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。
 
 
★体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただく場合がございます。 
 
①検定会場内では常にマスクの着用。ウレタンマスクは禁止。
②受付時での参加者体調確認
(咳、くしゃみ、熱、鼻水症状のある方はお帰り頂きます)
 
③会場での体温測定(37.5度以上は参加不可)
 
④会場内でのソーシャルディスタンス
 
以上のご協力お願い申し上げます。
 
 
 
★何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方は、すぐにご連絡いただけるようにお願い申し上げます。その他、ご質問等がございましたら遠慮なくメッセージください。
・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。
・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。
・参加される方は、マスクを着用してください。マスク未着用の方は参加できません。
・当日はご自宅等で検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください(キャンセル料は減免)。
・感染拡大防止に関するスタッフの指示(マスク・衛生手袋の着用、離隔距離の確保、手指の洗浄、食器や機材等の使用方法など)には必ず従ってください。
・当日受付時に、発熱、咳、倦怠感等の症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。
・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください。