【バーベキュー検定空き席情報】11月20日(日)千葉県君津のBBQ OASISにて開催に若干空き席あり!この機会にバーベキューインストラクターの資格をゲットしよう!詳細はここをクリック!

【中級BBQ検定】12/17大阪にて開催

【中級BBQ検定】12/17(土)大阪にて開催

関西地区では久しぶりの開催になります。

来春開催の関西での上級検定に十分間に合いますので、年内最後の中級検定をお見逃しなく!

初級BBQインストラクター検定で習ったことを、実際にワークショップ形式で体験していただきます。

火おこし、ステーキ焼き、野菜焼き、リブなどグループで実際にバーベキューをしていきます。
先輩インストラクター がサポートします。わからないことはどんどん質問してください。

中級インストラクターのサポーターも募集します。上級を目指している方はぜひご参加ください。

【中級検定】12月17日(土) 大阪の中心、大阪市中央区で中級バーベキュー検定の開催決定!

大阪メトロ『本町駅』から歩いて数分の会場でスキルアップ!

来春開催予定の関西での上級検定にも十分間に合います。

● 開催日時
2022年12月17日(土) 
午前11時から午後4時00分まで(予定) 
(受付は午前10時45分開始)
雨天決行荒天中止

● 会場
開催地の詳細は諸事情により非公開とさせていただきます。
大阪府大阪市中央区久太郎町
(大阪メトロ「本町駅」下車徒歩5分程度。)
詳細は申し込み完了後、主催者より連絡させていただきます。

● 検定料
13,200円(税込)
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。 バーベキュー実践あり、試食あり。
検定料は事前振込としています。詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。

● 対象
初級インストラクター(有効期間内のIDが必要)
インストラクターIDの有効期間は、発行日から1年間で、IDカードに記載されています。有効期限内の方のみ申し込みができます。

期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新後に申し込みください。
(更新料1,100円)

初級検定合格後にインストラクター登録をしていない方は、登録後に申し込みください。

協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578

● 定員
8名(最少催行人数4名)

最少催行人数4名は、開催一週間前の時点で判断し、この時点で申し込みが4名に達しない場合、検定は開催されません。

申し込み済の方には、主催者より別日程の検定をご案内するか、全額返金いたします(振込手数料は主催者負担)。

● 持ち物
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール不可)、初級IDカード
必要に応じて耐熱グローブ、エプロンなどのバーベキューグッズ(任意)。

初級検定のテキストをお持ちの方はご持参ください。

炭を扱いますので、安全管理上、半ズボン、サンダルは禁止です。化繊など燃えやすい衣類も避けてください。

● 進行MC
曽我兼二郎(播磨の國スマートバーベキュー協会会長)

※中級検定では、日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義・実演はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け、資格を得た上級インストラクターが、進行MCを担当します。

● お申込方法
メールにて下記の必要事項をご連絡ください。

追って主催者より詳細、振込方法等お知らせします。ご入金をもって申込完了となります。

メール送信先 wbckouichi@yahoo.co.jp 担当:和田

タイトル『中級検定(12月17日)受講申し込み(お名前)』

本文
①お名前

②ご連絡先(検定当日に連絡の取れる携帯の番号をお書きください)

③住所

④初級IDナンバー(申請中の方は、『申請中』とお書きください。)

⑤初級IDの有効期限

● キャンセル料の取扱い
開催日の7日前より 5,280円(検定料の40%)

開催日の3日前より 9,240円(同70%)

開催日の前日より 13,200円(同100%)

返金の際の振込手数料は申込者のご負担となります。また、未入金のままキャンセルされた場合でも、キャンセル料は発生します。

● 主催・お問い合わせ
主催:WBC・播磨の國スマートバーベキュー協会
問い合わせ先:wbckouichi@yahoo.co.jp(メールのみ)

● 中級検定内容
初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。

第1部: 中級座学(約50分)

・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションバーベキューとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか

第2部: スマートバーベキューワーショップ (約180分)

3名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
・火おこし、炭のレイアウト、ミシシッピテスト、グリルマークコンテスト
・ステーキ、牧場チキン、スキュアチャレンジ、ポークリブ、野菜焼き
・フルーツバーベキューほか

第3部: 筆記試験(約45分)

・答え合わせ、質疑応答

第4部: 検定まとめ
・座学・ワークショップを踏まえた質疑応答
・エンドバーベキュー
・記念撮影
・後片付け

● 中級インストラクター登録について
中級検定に合格した方は、中級バーベキューインストラクターに登録することができます。

日本バーベキュー協会本部への登録申請(登録料 5,500円)により中級バーベキューインストラクターに認定され、認定書、中級IDカード、及び中級インストラクターバッチが授与されます。