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美味しい、ステーキやポークリブが食べたい方、あつまれー!SCAA審査員育成講座(ジャッジクラス)6/24(土曜) 神奈川県川崎市黒川にて開催

美味しい、ステーキやポークリブが食べたい方、あつまれー!

【SCAA審査員育成講座(ジャッジクラス)】6/24(土曜) 神奈川県川崎市黒川にて開催

6/24にSCAAステーキコンテスト・ポークリブコンテストが同時開催されます。

このコンテストを、ジャッジ(審査)してみませんか?

※すでにジャッジ資格をお持ちの方も募集!ジャッジ講習のサポーターとしてご参加ください

審査するには、審査員の基準や方法を知る必要があります。

『SCAジャッジクラス』を受講すれば、
どんなステーキが美味しいステーキなのか、
どこを見れば美しいステーキなのか
などがわかります。

ジャッジクラス終了後は、
実際にコンテスト参加者が焼いたステーキ・ポークリブをジャッジする(食べる)ことができるのでとてもお得!

ステーキは焼けないけど、食べたい。
ポークリブは料理で扱えないけど、食べたい
とにかく食べたい

という方はピッタリ。

プロやアマは問いません。

ステーキコンテストに出たいけど、
いまいちよくルールがわからない。という方にもピッタリ

この「SCAジャッジクラス」を受講すると、
アメリカテキサス州に本部を置く組織、
[ SCA :Steak Cookoff Association]から公認のジャッジとして認定され、
IDカードが届きます。

今回の大会だけではなく世界各地で開催されるSCA公認
クックオフのジャッジをすることが可能となります。
この機会にジャッジ資格を取得しませんか!

●概要

【開催日時】:2023年6月24日(土曜) 9時~17時(予定)

【会場】川崎市黒川青少年野外活動センター
〒215-0035 神奈川県川崎市麻生区黒川313-9(小田急線「黒川駅」より徒歩5分)
https://kurokawa-yagai.com/
※駐車場が野外活動センター内にはございません。
公共交通機関もしくは近隣に数ヶ所有料パーキングをご利用ください

【参加費】 11,000円(税込)
※ジャッジとしての登録料(1年間有効)を含みます

【定員】  20名

【参加資格】18歳以上

【持ち物】筆記用具

【お申し込み方法】
件名に「0624ジャッジクラス参加」または「0624ジャッジ参加」と記載し
① お名前、フリガナ
② 日中連絡のとれるお電話番号
③ ご住所
④ 参加内容
「ジャッジクラス参加」または「ジャッジ参加」
を明記の上 oms@docomo.ne.jp までメールにてお送りください。

【タイムスケジュール】

9:00アメリカンステーキコンテスト・ポークリブコンテスト・ジャッジクラス受付開始
※すでにジャジ資格をお持ちの方もジャッジ講習のサポーターとしてご参加ください

9:30アメリカンステーキコンテスト及び
アメリカンポークリブコンテスト参加者ミーティング

10:00ジャッジクラス講習開始

13:30~14:00  ターンイン (アメリカンビーフステーキ提出)
14:30~15:00  ターンイン(アメリカンポークリブ提出)

15:30~表彰式

17:00 完全撤収

【懇親会】
当日夜(6/24)18時半~新百合ヶ丘駅近辺で懇親会を予定しています。
コンテスト参加者・SCAジャッジクラス参加者・翌日の上級インストラクター試験受験者の皆様、ふるってご参加ください。(詳細は別途広報いたします)

【稲城BBQ協会による出店情報】
当日は稲城BBQ協会による出店があります。(11時~13時半開店予定)
ランチなどにぜひ!

稲城カレー(600円)、稲城コーヒー(100円)、ミネラルウォーター(100円)
3月開催されたポークリブコンテストでも大好評! 売り切れ必至です!

【宿泊について】
黒川青少年野外活動センターで宿泊が可能です(1泊260円)
ご希望される方は、稲城バーベキュー協会 oms@docomo.ne.jp まで
「ステーキコンテスト宿泊について」とご連絡をお願いします。
※備品は毛布のみ。寝袋のレンタルのみあります(260円)。
※宿泊の方はシャワーが利用できます(無料)

●主催・お問い合わせ
稲城バーベキュー協会
大村健一090-3497-5258

【キャンセルについて】
開催日の7日前より30%
開催日の3日前より50%
当日は全額
キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【スポンサー募集中】
全米はもとより世界各地で盛り上がっているフードスポーツが日本でもじわじわと浸透中。
日本スポーツクッキング協会を支えていただけるスポンサーを募集しております。
法人、企業、個人などどのような形でも大歓迎です。ご興味のある方は是非一度ご連絡ください。
tel:03-6447-4578   メール info@jbbqa.org