【バーベキュー検定最新情報】四国地区
11月7日(土)徳島市鳴門初級バーベキュー検定、8日(日)愛媛松野町初級バーベキュー検定開催です。初級検定はどなたでも受講できます。
バーベキュー座学デモンストレーション講習後に筆記テストあり。
事前勉強不要です。


【アメリカに認められたBBQスパイス】

【BBQ SHOGUN UMAMI BBQ RUB(バーベキュースパイス)がアメリカに認められました!】

BBQSHOGUNチームのオリジナルBBQRUB(バーベキュースパイス)である、
BBQSHOGUN UMAMI RUBが
アメリカのバーベキューBBQ RUB(スパイス)世界大会で19位をとりました!


こちらの世界大会は、アメリカのカンザス州で毎年開催される
「Number 1 of PLANET BBQ RUB」(宇宙一のBBQスパイス)を決めるAmerican Royal 世界大会です。


部門は、Milid BBQ RUB(辛くないバーベキュースパイスのこと)で順位は、
259エントリー中19位となりました。

 

https://www.americanroyal.com/wp-content/uploads/2023/05/2023-Mild-Rub-Results.pdf?fbclid=IwAR1XpM3M8mJBm0DNbIYDr8BLzQvT80hbVTpY4MY_GLHnqpSHIDKqiI95goM

数々の有名BBQRUBをさしおいての19位。
日本のバーベキュースパイスもアメリカ人でも受け入れられてきたかもしれません