Japan Barbecue Association 【アメリカンビーフ SCA ステーキBBQコンテスト審査員養成講習（ジャッジクラス）】3月21日大阪にて開催
3月21日の大阪でのアメリカンビーフ SCAAステーキコンテスト育成講習は予定通り開催します！
昨今のコロナウィルスの影響で皆様にご心配、ご迷惑をおかけしましたが、担当者などと話しあった結果、予定通りの日程で開催する事で決定しましたのでご報告いたします。
なお、今後も参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。また、期間中の参加者の体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
スポーツのように、正式なルールで、公平にスポーツマンシップの心でステーキコンテストに挑む、まさに「スポーツクッキング」。
今回はアメリカンビーフを誰がどれだけおいしく、美しく焼けるかを競います
アメリカのSCA（Steak Cookoff Association）が定めた世界レベルのステーキコンテストの審査基準で審査されるステーキコンテスト。
そのステーキコンテストを審査できるジャッジマン（審査員）の資格が取得できる講座です。
この「SCA ジャッジクラス」を受けると、●本当に美味しいステーキはどういうステーキか
●ステーキの美味しい焼き加減
●ステーキの美味しい柔らかさ
●見た目が美しいステーキはどういうステーキ
などが学べます。
資格取得者はアメリカ本国よりSCA認定のジャッジカードが届きます
ステーキが好きな人はもちろん、ステーキ屋さんや、レストラン、お肉関係、食品関係の方などこの機会に美味しいステーキの見方を知ってみませんか
このSCA Asiaのジャッジは世界共通の資格この資格を持てば、日本そして Asiaのステーキコンテストの審査はもちろん、アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリアでのSCAステーキコンテストの審査員もできます！
【開催日時】：2020年3月21日（土曜日）9時集合～表彰式終了16時30分頃
【会場】箕面市立青少年教学の森野外活動センター
大阪府箕面市新稲2-257-3
【参加費】11,000円
【定員】 20名
【参加資格】18歳以上である事
タイムスケジュール【受付開始】9:00~
【講習時間】10:30～12:30(予定)
【ジャッジミーティング】13:30～
【ジャッジ】14:00~14：30
【表彰式】15時
【申込方法】メールにて受付中
申込みメールに「SCAジャッジクラス参加希望」と名前、フリガナ、住所、電話番号を明記の上 wbckouichi@yahoo.co.jp にメールして下さい。
折り返し振込先等を記載した確認のメールを送付いたします。
参加費を指定の口座に7日以内にお振り込みください。
その際、申し訳ございませんが振込手数料は御負担ください。
＜持ち物＞保険証、飲み物（アルコール不可）、筆記用具等、
＜キャンセル規定＞開催日の5日前よりキャンセル料が発生します。
・開催日5日前～前日（17時）までのキャンセル・・・参加費の30％
・開催日当日、プログラム開始前までのキャンセル・・参加費の50％
・開催日当日、プログラム開始後のキャンセル・・・・参加費の100％
※昨今のコロナウィルス感染予防のため、参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。
wbckouichi@yahoo.co.jp
info@jbbqa.org
SCAA(Steak Cookoff Association ASIA)Steak cook off association ASIA
主催:WBC 担当者 和田浩一お問い合わせ:［wbckouichi@yahoo.co.jp］までメールでお願いします。
日本バーベキュー協会は、アメリカSCA（Steak Cookoff Association）より、認定を受け、SCA Asiaを担い、Asiaにおけるステーキコンテスト開催、審査員育成講習を開催しています。
東京都港区南青山2-15-5 FARO０１０日本バーベキュー協会TEL 03-6447-4578 メール info@jbbqa.orgホームページ https://jbbqa.org/