Japan Barbecue Association 
【中級BBQ検定】12/6愛知県豊橋にて開催
・初級BBQ検定の復習をされたい方
・ＷＥＢＥＲを使って実際にＢＢＱをやってみたい方
・上級BBQ検定の受検を考えられている方
・ご家族で来てパパだけ受験。
・カップルで受験
・グループで受験
ぜひご検討ください！
お早めにお申し込みください。
●開催日時：2020年12月6日(日)11:00スタート(10:30受付)
※進行状況により終了時間が延びる可能性があります。
ご了承ください
●開催会場
ガーデンガーデン豊橋本店 （横 集会場）
愛知県豊橋市大岩町境目３５−8
●検定料：13,200円（税込） 検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。
バーベキュー実践あり、試食あり。
●参加資格：日本バーベキュー協会公認 初級BBQインストラクター （有効期限内のID必要）
※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に登録手続きをお願いします。
申請中の方は、「初級インストクター申請中」とお伝えください。
※インストラクターIDの有効期間は１年間です。
※期限切れの場合は、協会本部 info@jbbqa.org にお問い合わせいただき、当日までに更新手続きを完了してください。
（更新料1,100円）
●お申し込み方法
メールにて「中級検定希望」とタイトルをいただき、必要事項をご記入の上以下のメールアドレスまでお願いいたします。、
Mail：hasbbq@gmail.com
必要事項
① お名前
② フリガナ
③ 電話番号
④ 郵便番号
⑤ ご住所
⑥ メールアドレス
⑦ インストラクターID（申請中の方は、申請中と明記）
●持ち物：筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物（アルコール不可）、マスク着用必須
●定員： 8人(先着順) ※初級インストラクターに限ります。
最小催行人数4人（4人に満たない場合中止となります）
●参加費振込先
＊ゆうちょ銀行口座からのお振込は
・記号：12070・番号：14781151
・ヒガシアイチスマートバーベキューキョウカイ
＊その他金融機関からのお振込は
・ゆうちょ銀行 ・店名：二〇八（ニゼロハチ）
・店番：208
・預金種目：普通預金
・口座番号：1478115
・口座名義：ヒガシアイチスマートバーベキューキョウカイ
※振込手数費は、お客様負担でお願いします。
※銀行の「ご利用明細」をもって領収書とさせて頂きます。
不明点などありましたら、お気軽に問合せください
【お問い合わせ】
Mobile : 080-4967-1683（担当：コンダ）
Ｅメール : hasbbq@gmail.com
●新型コロナに関して
※昨今のコロナウィルスの件で参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。
※参加者の方はマスク必須
※検定会場にお越しの前にお家で検温をしてからお越しください
※検定会場に入る前に手洗い・消毒を徹底してください
※参加者さんの体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。
ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。
※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、
参加をご遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。
●キャンセル料について
※開催日の７日前より 検定料４０％
※開催日の３日前より 検定料の７０％
※開催日の前日より 検定料の１００％
※当日 全額
(返金の際の振込手数料は、キャンセル者様のご負担でお振込致します。ご了承下さい。)
●中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。
中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です。
【中級座学（30分）】
・スマートバーベキューとは
・３種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQとは何か
・バーベキューインストラクターの３つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習
【スマートバーベキューワーショップ（90分）】
4名１グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
火おこし
炭のレイアウト
ステーキの焼き方
牧場チキン
牛肉とズッキーニのスキュア
リブ
野菜焼き
ストライプトレーニング
ご当地フルーツ焼
マシュマロ焼
【筆記試験 （30分）】
【答え合わせ】
【記念撮影】
中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した方