2020年現在のバーベキューインストラクター数16000名

【中級BBQ検定】12/18静岡県浜松市にて開催

【中級BBQ検定】12/18静岡県 浜松市にて開催!

平日開催です!

 2020年12月18日(金)静岡県浜松市で中級BBQ検定の開催決定!

 少人数制で経験豊富な上級インストラクターと一緒にスキルアップできます。

● 開催日時:2020年12月18日(金)
  午前10時00分~午後2時30分目安

 (受付は午前9時30分から)

10分前には必ずお越し下さい※雨天決行

● 会場:アンドバーベキューガレージ
  住所:静岡県浜松市北区都田町2805(静岡県バーベキュー協会本部)

※駐車場完備

● 検定料:13,200円(税込)
  検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。 バーベキュー実践あり、試食あり

  ※検定料は当日現金支払いでお願い致します(おつりが無いようにご用意下さい)

●定 員:最小4名 最大8名
 ※初級インストラクターに限ります。

 ※初級インストラクター登録をされてない方は、申し込みと同時に協会本部へ登録申請手続きをお願いします。  

 ※インストラクターIDの有効期間は発行日から1年間です。期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新手続きをしてください。(更新料1,100円)

 ※初級検定の合否通知が未達の場合は、協会本部に状況を確認の上お申し込みください。

 ※協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578

● 持ち物
 筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)、IDカード、マスク必須

 必要に応じて革手袋、エプロンなどの身の回り品など(任意)。

● 進行MC
 静岡県バーベキュー協会  鳥居 克啓
 【MC紹介】
 上級BBQインストラクターでWEBER Specialistでもある。(中級検定では日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義はありません。日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け資格を得た上級インストラクターが進行MCを担当します。)

● お申込み方法
下記メールアドレスに必要事項を記載したメールを送付して申し込みとなります。 後ほど主催者より詳細をお知らせいたします。メールアカウントは添付ファイルの受信・閲覧ができるものとしてください。

shizuoka.barbecue@andbbq.jp
 
メール件名を「12月18日(金)中級検定申込希望」とし、本文には以下の必要事項を記載してください。

① お名前(おふりがな) 
② お電話番号
③ 初級インストラクターID番号、発行年月(申請中・更新中の場合はその旨記載)
④ 初級インストラクター受検会場、受検年月(覚えている範囲で)
 なお、検定料は当日受付にてお支払いください(おつりの無いようにご用意ください)

● キャンセルの取扱い
※いかなる理由でもキャンル料は発生します
開催日の7日前より 検定料の40%
開催日の3日前より 検定料の70%
開催日の前日より 検定料の100%

● 主催・お問い合わせ
主催:静岡県バーベキュー協会 
TEL :静岡県バーベキュー協会(担当:鳥居)
メール:shizuoka.barbecue@andbbq.jp TEL:053-428-2017

●新型コロナウィルス感染症対策について
・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。

・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。

・参加される方は、マスクを着用してください。マスク未着用の方は参加できません。

・当日はご自宅等で検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。

おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください(キャンセル料は減免)。

・感染拡大防止に関するスタッフの指示(マスク・衛生手袋の着用、離隔距離の確保、手指の洗浄、食器や機材等の使用方法など)には必ず従ってください。

・当日受付時に、発熱、咳、くしゃみ等の症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。

・また感染者が出た場所に行ったことのある方は、
参加をご遠慮いただくことになります

・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください

● 中級検定内容
初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。

第1部: 中級座学(約50分) 
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションバーベキューとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか

第2部: スマートバーベキューワーショップ (約180分)

3名1グループでスマートバーベキューを実践するワークショップ
・火おこし、炭のレイアウト、ミシシッピテスト、グリルマークコンテスト

・ステーキ、牧場チキン、スキュアチャレンジ、ポークリブ、野菜焼き  

・フルーツバーベキューほか

第3部: 筆記試験(約45分)
・答え合わせ、質疑応答
第4部: 検定まとめ
・座学・ワークショップを踏まえた質疑応答
・エンドバーベキュー
・記念撮影
・後片付け

● 中級インストラクター登録について
中級検定に合格した人は、中級バーベキューインストラクターに登録することができます。

日本バーベキュー協会本部への登録申請(登録料 5,500円)により中級バーベキューインストラクターに認定され、認定書、中級IDカード、及び中級インストラクターバッチが授与されます。