【初級BBQ検定】８月３１日京都にて開催！

【初級BBQ検定】８月３１日京都にて開催！
８月３１日～９月１日にかけて開催される年に１度のBBQ祭り、「BBQジャンボリー」内にて、初級BBQ検定が開催されます。
初級BBQ検定のみの参加もOK！もちろん、ジャンボリーごと参加もOK！

初級BBQ検定合格し、

初級BBQインストラクターになられた方は１ポンドステーキプレゼント

【開催場所】京都大呂ガーデンテラス京都府福知山市大呂２９８−５　http://www.oro-gardenterrace.com/
【開催日時】　8月31日（土）12時～16時　　　　　　　　（受付11時30分～）※講習の進行により終了時間が遅くなる可能性がございます。ご了承ください

初級BBQ検定のみの参加もOK！もちろん、ジャンボリーごと参加もOK！

【開催場所】京都大呂ガーデンテラス京都府福知山市大呂２９８−５　http://www.oro-gardenterrace.com/　
●初級BBQ検定参加費 10,800円（検定料・講習料・テキスト代・保険料・試食有）
●持ち物　筆記用具、マイ箸、マイ皿、ドリンク類（アルコールNG）

●定　員：30名　先着順 （※高校生以上・見学不可）
●お申込み／お問い合わせ
●初級BBQ検定の応募方法メール、Faxに「BBQ検定希望」とご記入の上、Fax 072-751-3440Email obbqla@ikedamfg.co.jpまで、ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

●初級BBQ検定に関するお問い合わせ窓口Email obbqla@ikedamfg.co.jp 大嶋

【キャンセルについて】　初級BBQ検定、SCAステーキコンテスト、ジャッジクラスのキャンセルはいかなる理由でもキャンセル料は発生いたします
開催日の７日前より３０%開催日の３日前より５０%当日は全額※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】① 基礎座学講習（90分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。
・ＢＢＱでの地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。

②実技講習　試食有（１２０分）・スマートな炭の起し方・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授・全員参加のストライプトレーニング・バーベキューにもデザートを。・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験　30問　10分 事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付———————————————————
合否結果は郵送でお届けします。合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会　認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費　３２４０円登録費には、認定料２１６０円と、初年度年会費１０８０円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）

※「ＳＭＡＲＴ　ＢＢＱ」ステッカー付公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

ジャンボリーの詳細
【BBQジャンボリー／初級BBQ検定／SCAAステーキコンテスト】8月31日／9月1日の2日間、京都にて開催！

初級BBQ検定あり、SCAAステーキコンテストあり！BBQナイトパーティーあり！
年に一度の、BBQ祭！　
全国のBBQ好きのみんな、集まれ！
今年もBBQジャンボリー開催します！全国のBBQ好きが京都・福知山に結集する2日間！
8月31日は、・初級BBQ検定開催！
・夜は、日本のBBQグリルからは想像できない、本格アメリカンＢＢＱグリル、オフセットスモーカー(オクラホマ ジョー)5台を駆使して本格的なBBQナイトパーティーを開催！

日本バーベキュー協会の　BBQインストラクターがBBQ料理を披露！
本物のＢＢＱを味わえます！
ダンスあり！ＤＪナイトあり！
9月1日は、モーニングには、いま、熱い！　キューバサンド！
SCA ASIAステーキコンテスト！
今回のステーキコンテストの結果で、ステーキコンテスト日本代表選手が選ばれ、10月にアメリカのテキサス州フォートワースで開催されるSCA　ステーキコンテスト　世界大会出場できます！
ランチは　達人直伝のパエリアBBQ！
2019年夏の終わりの思い出はコレで決まりですね！

日本バーベキュー協会主催公認BBQジャンボリー2019 in KANNSAI

【開催日時】2019年8月31日(土曜日)〜9月1日(日曜日)　※1日だけの参加も可能

【開催場所】京都大呂ガーデンテラス京都府福知山市大呂２９８−５　http://www.oro-gardenterrace.com/

【BBQジャンボリー参加費】　・ジャンボリー参加費5,000円　(税抜き、3食込み、保険料込み・12歳以下無料)　
・ナイトパーティーのみは4,000円(税抜き、保険料込み、12歳以下無料)

※ 宿泊費、イベント参加費(初級検定、SCA、ジャッジクラス等)などは別途お支払い頂きます。　　８月３１日検定終了後
【BBQナイトパーティー】どなたでも参加可能！　　日本のBBQからは想像できない、本格的なＢＢＱグリルを使って日本ではなかなか食べられない、本格BBQブリスケットや、BBQポークリブ、ガンボやマックンチーズなど、アメリカンBBQテイストを堪能できます！ダンスや　ＤＪパフォーマンスもあり！
9月1日【ＳＣＡＡＳＩＡステーキコンテスト】【ＳＣＡＡＳＩＡ　ステーキコンテストジャッジクラス】どなたでも参加可能！

●SCA　ASIAステーキコンテストジャッジクラスどのようなステーキがおいしいステーキなのか。
この講習会を受けると、美味しいステーキの見極め方がわかります！アメリカ本国から、SCA　JUDGEの認定も受けられ、ＩＤカードも発行されます。

この講習を受けると日本はもちろん、アメリカ、オーストラリア、ヨーロッパなどのSCAステーキコンテストの審査員ができます！
どなたでも参加可能！9時30分～開始予定SCA　ASIAジャッジクラス参加費：10800円
●SCA　ASIAステーキコンテスト
炭のBBQグリルを使って、１ポンドのリブアイロールステーキを焼き、誰が一番、美味しく、美しいミディアムレアのステーキを焼けるのかを競います。
アメリカ本国のSCA（STEAKCOOKOFF　ASSOCIATION）公認のリアルなステーキコンテスト！

この大会の最終結果で、アメリカで開催されるSCA　世界大会出場者が決定します。（１年間の加算ポイント）
10時～開催予定SCAA　ステーキコンテスト参加費：２１６００円

●申し込み方法：以下のメールアドレスに「SCAステーキコンテスト」の件名か「SCAジャッジクラス」の件名を記入いただきお名前、ご連絡先（電話番号、メールアドレス）をお願いします。
メールアドレス　harima.smartbbq@gmail.com　（曽我）

●SCAステーキコンテスト　ジャッジクラスに関するお問い合わせ：　
メールアドレス　harima.smartbbq@gmail.com　 　(曽我)
※各イベント詳細、時間など若干変更する可能性がございます。　変更した際はおって連絡いたします。
【宿泊される方】宿泊に関する情報は決まり次第情報をアップしていきます。お見逃しなく！

【キャンセルについて】　初級BBQ検定、SCAステーキコンテスト、ジャッジクラスのキャンセルはいかなる理由でもキャンセル料は発生いたします開催日の７日前より３０%開催日の３日前より５０%当日は全額※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

より終了時間が遅くなる可能性がございます。ご了承ください

初級BBQ検定のみの参加もOK！もちろん、ジャンボリーごと参加もOK！
【開催場所】京都大呂ガーデンテラス京都府福知山市大呂２９８−５　http://www.oro-gardenterrace.com/
　【開催日時】　8月31日（土）　　12時～16時　（受付11時30分～）
※講習の進行により終了時間が遅くなる可能性がございます。ご了承ください

●初級BBQ検定参加費 10,800円（検定料・講習料・テキスト代・保険料・試食有）
●持ち物　筆記用具、マイ箸、マイ皿、ドリンク類（アルコールNG）
●お申込み／お問い合わせ：●定　員：30名　先着順 （※高校生以上・見学不可）
●初級BBQ検定の応募方法メール、Faxに「BBQ検定希望」とご記入の上、Fax 072-751-3440Email obbqla@ikedamfg.co.jp
まで、ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。
●初級BBQ検定に関するお問い合わせ窓口Email obbqla@ikedamfg.co.jp 大嶋
【キャンセルについて】　初級BBQ検定、SCAステーキコンテスト、ジャッジクラスのキャンセルはいかなる理由でもキャンセル料は発生いたします開催日の７日前より３０%開催日の３日前より５０%当日は全額※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

　【検定内容】① 基礎座学講習（90分）・ＢＢＱの文化、歴史・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか・実は裾野の広いＢＢＱ産業。・ＢＢＱでの地域おこしができる！・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情・茶道とＢＢＱの共通点・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。
②実技講習　試食有（１２０分）・スマートな炭の起し方・分厚いステーキを美味しく焼くコツ・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ・世界のバーベキューのシュハスコ・火加減自由自在の炭のレイアウト方法・スマートバーベキュー三種の神器とは・ＢＢＱの失敗しない方法・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法・世界一美味しい「しいたけ」伝授・全員参加のストライプトレーニング・バーベキューにもデザートを。・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験　30問　10分 事前勉強必要なし

④エンドＢＢＱ・質問受付———————————————————合否結果は郵送でお届けします。合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会　認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費　３２４０円登録費には、認定料２１６０円と、初年度年会費１０８０円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）※「ＳＭＡＲＴ　ＢＢＱ」ステッカー付公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
ジャンボリーの詳細
【BBQジャンボリー／初級BBQ検定／SCAAステーキコンテスト】8月31日／9月1日の2日間、京都にて開催！
初級BBQ検定あり、SCAAステーキコンテストあり！BBQナイトパーティーあり！
年に一度の、BBQ祭！　
全国のBBQ好きのみんな、集まれ！
今年もBBQジャンボリー開催します！全国のBBQ好きが京都・福知山に結集する2日間！
8月31日は、・初級BBQ検定開催！
・夜は、日本のBBQグリルからは想像できない、本格アメリカンＢＢＱグリル、オフセットスモーカー(オクラホマ ジョー)5台を駆使して本格的なBBQナイトパーティーを開催！
日本バーベキュー協会の　BBQインストラクターがBBQ料理を披露！
本物のＢＢＱを味わえます！
ダンスあり！ＤＪナイトあり！

9月1日は、
モーニングには、いま、熱い！　キューバサンド！
SCA ASIAステーキコンテスト！
今回のステーキコンテストの結果で、ステーキコンテスト日本代表選手が選ばれ、10月にアメリカのテキサス州フォートワースで開催されるSCA　ステーキコンテスト　世界大会出場できます！
ランチは　達人直伝のパエリアBBQ！
2019年夏の終わりの思い出はコレで決まりですね！
日本バーベキュー協会主催公認BBQジャンボリー2019 in KANNSAI
【開催日時】2019年8月31日(土曜日)〜9月1日(日曜日)　※1日だけの参加も可能
【開催場所】京都大呂ガーデンテラス京都府福知山市大呂２９８−５　http://www.oro-gardenterrace.com/
【BBQジャンボリー参加費】　・ジャンボリー参加費5,000円　(税抜き、3食込み、保険料込み・12歳以下無料)　・ナイトパーティーのみは4,000円(税抜き、保険料込み、12歳以下無料)
※ 宿泊費、イベント参加費(初級検定、SCA、ジャッジクラス等)などは別途お支払い頂きます。　　
８月３１日検定終了後
【BBQナイトパーティー】
どなたでも参加可能！　　
日本のBBQからは想像できない、本格的なＢＢＱグリルを使って日本ではなかなか食べられない、本格BBQブリスケットや、BBQポークリブ、ガンボやマックンチーズなど、アメリカンBBQテイストを堪能できます！
ダンスや　ＤＪパフォーマンスもあり！

9月1日
【ＳＣＡＡＳＩＡステーキコンテスト】【ＳＣＡＡＳＩＡ　ステーキコンテストジャッジクラス】
どなたでも参加可能！
●SCA　ASIAステーキコンテストジャッジクラス
どのようなステーキがおいしいステーキなのか。この講習会を受けると、美味しいステーキの見極め方がわかります！アメリカ本国から、SCA　JUDGEの認定も受けられ、ＩＤカードも発行されます。
この講習を受けると日本はもちろん、アメリカ、オーストラリア、ヨーロッパなどのSCAステーキコンテストの審査員ができます！
どなたでも参加可能！
9時30分～開始予定SCA　ASIAジャッジクラス参加費：10800円

●SCA　ASIAステーキコンテスト
炭のBBQグリルを使って、１ポンドのリブアイロールステーキを焼き、誰が一番、美味しく、美しいミディアムレアのステーキを焼けるのかを競います。
アメリカ本国のSCA（STEAKCOOKOFF　ASSOCIATION）公認のリアルなステーキコンテスト！
この大会の最終結果で、アメリカで開催されるSCA　世界大会出場者が決定します。（１年間の加算ポイント）
10時～開催予定
SCAA　ステーキコンテスト参加費：２１６００円
●申し込み方法：以下のメールアドレスに「SCAステーキコンテスト」の件名か「SCAジャッジクラス」の件名を記入いただきお名前、ご連絡先（電話番号、メールアドレス）をお願いします。
メールアドレス　harima.smartbbq@gmail.com　（曽我）
●SCAステーキコンテスト　ジャッジクラスに関するお問い合わせ：　メールアドレス　harima.smartbbq@gmail.com　 　(曽我)

※各イベント詳細、時間など若干変更する可能性がございます。　変更した際はおって連絡いたします。

【宿泊される方】宿泊に関する情報は決まり次第情報をアップしていきます。お見逃しなく！
【キャンセルについて】　初級BBQ検定、SCAステーキコンテスト、ジャッジクラスのキャンセルはいかなる理由でもキャンセル料は発生いたします開催日の７日前より３０%開催日の３日前より５０%当日は全額※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。