Japan Barbecue Association 
【初級BBQ検定】3/14 東京にて開催！
いつも大人気の東京 豊洲のカフェ、CAFE;HAUS さんでの初級BBQ検定です。
すぐにキャンセル待ちになる人気の初級BBQ検定ですので、お早めに！
●日時 ：2021年3月14日（日） 11:00〜15：30終了予定（受付10時30分〜）・
●場所 ：豊洲 CAFE;HAUS（東京都江東区豊洲2-1-9）豊洲駅 2番出口 徒歩3分・
●参加費：BBQ検定 11,000円/人 （検定費・講習費・保険料・消費税含む）ステーキなど美味しい試食有！・
●持物 ：筆記用具、飲み物（アルコール不可）、 マイ皿 マイ箸、マスク必須・
ご自身を守る手指先用アルコール消毒液
●定員 ：25名（先着順）
・★申込方法：申込用アドレスcontact@garden-bbq.jp（メールのみ受付）
・検定の希望者は件名に「BBQ検定希望」と、本文にお名前、ご連絡先、ご住所、人数様をご記入の上、ご応募ください。
・※複数名でお申し込みの場合には、参加者全員の氏名、ご連絡先、ご住所も一緒に明記するようにお願い致します！
定員に達し次第、キャンセル待ちとさせていただきますので、予めご了承下さい。※空きが出た場合、順次ご案内致します。
【お問い合わせ】contact@garden-bbq.jp（担当CAFE;HAUS 北森宛）・
◆新型コロナに関して※昨今のコロナウィルスの件で参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。
※スタッフ・参加者は講習中の全ての時間でマスクの常時着用
※座学及びバーベキュー時での十分なソーシャルディスタンスを取り開催いたします。※参加者さんの共同作業や試食時の衛生手袋の常時着用
※参加者の体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。
このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。
※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。その他、ご質問等がございましたら遠慮無くメッセージください。
●マスコミの方のお問い合わせ 日本バーベキュー協会、
info@jbbqa.org、03-6447-4578
【キャンセルについて】
初級BBQ検定のキャンセルはいかなる理由でもキャンセル料は発生いたします
開催日の７日前より３０%
開催日の３日前より５０%
当日は全額※キャンセル料
振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。・
【検定内容】バーベキュー基礎座学講習(90 分)・
人は何故 BBQ を求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外 BBQ の最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?・
②実技講習 試食有（１２０分）
スマートバーベキュー実技講習 試食有(120 分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他
・③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付 20分・
定員に達し次第、キャンセル待ちとなりますので、予めご了承ください。
・合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
・BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 ３３００円登録費には、認定料２２００円と、初年度年会費１１００円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
・※「ＳＭＡＲＴ ＢＢＱ」ステッカー付公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
・＊ご注意日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。
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