Japan Barbecue Association 
【中級BBQ検定】10/17東京都町田市開催！
某人気ドラマのロケ地にも使われた
クールなキッチンスタジオでスキルアップ！
秋のBBQシーズン真っ盛り！
明日から使えるBBQスキルを授けます！！
小規模検定で実績のある運営スタッフが
全力であなたを励まします！
● 開催日時
2021年１０月１７日（日）
午前１０時から午後４時００分まで（予定）
（受付は午前９時３０分から）
雨天決行荒天中止
● 会場
Ｓｔｕｄｉｏ－Ｋ（スタジオＫ）
東京都町田市小野路町２０７３－３
（小田急線「鶴川駅」より、かなちゅうバス「岩子山バス停」下車徒歩２分程度。）
http://www.studio-k-net.jp/contents/about/
駐車場あり（最大４台・利用申込先着順、
１ナンバー車は要相談）
● 検定料
13,200円（税込）
検定料、講習料、テキスト代、保険料込み。
バーベキュー実践あり、試食あり。
検定料は事前振込としています。
詳しくは主催者からの手続きメールをご確認ください。
● 対 象
初級インストラクター（有効期間内のIDが必要）
インストラクターＩＤの有効期間は、発行日から１年間で、ＩＤカードに記載されています。
有効期限内の方のみ申し込みができます。
期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、更新後に申し込みください。（更新料1,100円）
初級検定合格後にインストラクター登録をしていない方は、登録後に申し込みください。
協会本部連絡先 info@jbbqa.org
または 03-6447-4578
● 定 員
６名（最少催行人数４名）
最少催行人数４名は、開催一週間前の時点で判断し、この時点で申し込みが４名に達しない場合、検定は開催されません。
申し込み済の方には、主催者より別日程の検定をご案内するか、全額返金いたします（振込手数料は主催者負担）。
● 持ち物
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール不可)、
ＩＤカード
必要に応じて耐熱グローブ、エプロンなどのバーベキューグッズ（任意）・マスク必須・ご自身を守るための手指先消毒液
炭を扱いますので、安全管理上、半ズボン、サンダルは禁止です。化繊など燃えやすい衣類も避けてください。
● 進行ＭＣ
稲城バーベキュー協会メンバー
※中級検定では、日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義・実演はありません。
日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け、資格を得た上級インストラクターが、進行ＭＣを担当します。
● お申込方法
下記Google Formにて必要事項を送付いただき仮申込となります。追って主催者より詳細、振込方法等お知らせしますので、ご入金をもって本申込となります。
https://forms.gle/xfgBnGzKfEdtWf3t7
● キャンセル料の取扱い
開催日の７日前より 5,280円（検定料の４０％）
開催日の３日前より 9,240円（同７０％）
開催日の前日より 13,200円（同１００％）
返金の際の振込手数料は申込者のご負担となります。
また、未入金のままキャンセルされた場合でも、キャンセル料は発生します。
● 主催・お問い合わせ
主催：稲城バーベキュー協会
共催： Ｓｔｕｄｉｏ－Ｋ
協賛：川崎市黒川青少年野外活動センター
問い合わせ先：inagi.bbqa@gmail.com（メールのみ）
● 中級検定内容
初級検定で習ったことを再確認するとともに、自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を、実践を通じて確認します。
第１部： 中級座学（約５０分）
・スマートバーベキューとは
・３種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションバーベキューとは何か
・バーベキューインストラクターの３つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか
第２部： スマートバーベキューワーショップ
（約１８０分）
３名１グループでスマートバーベキューを
実践するワークショップ
・火おこし、炭のレイアウト、ミシシッピテスト、グリルマークコンテスト
・ステーキ、牧場チキン、スキュアチャレンジ、ポークリブ、野菜焼き
・フルーツバーベキューほか
第３部： 筆記試験（約４５分）
・答え合わせ、質疑応答
第４部： 検定まとめ
・座学・ワークショップを踏まえた質疑応答
・エンドバーベキュー
・記念撮影
・後片付け
● 中級インストラクター登録について
中級検定に合格した方は、中級バーベキューインストラクターに登録することができます。
日本バーベキュー協会本部への登録申請（登録料 5,500円）により中級バーベキューインストラクターに認定され、認定書、中級IDカード、及び中級インストラクターバッチが授与されます。
中級BBQインストラクターにご登録された方は
上級BBQ検定を受講いただけます
●新型コロナウィルス感染症対策について
・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。
・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。
・参加される方は、マスクを着用してください。マスク未着用の方は参加できません。
・当日はご自宅等で検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください（キャンセル料は減免）。
・感染拡大防止に関するスタッフの指示（マスク・衛生手袋の着用、離隔距離の確保、手指の洗浄、食器や機材等の使用方法など）には必ず従ってください。
・当日受付時に、発熱、咳、倦怠感等の症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。
・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください。
