Japan Barbecue Association 
ターンインがされ、審査員がジャッジし、点集を集計、
結果発表が行われます。
入賞者には豪華賞品もあります！
【チキン部門 結果発表】
3位 BBQ TRAVELLER（向井 秀樹さん 広島） 182.20点
3位賞品は 「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
アルフレッドで販売されているスモーカーやBBQ機材の購入ができたり、今後のコンテスト参加費としても使える1万円商品券
ネットショップ大賞 大分の銘店金賞も受賞された、
大分のお肉屋さん「九州食肉学問所」さんより
「学問所チキン 鹿児島県産若鶏手羽先 500ｇ×2パック」と
「学問所ポーク 大分県産 上豚骨付き豚ロース1本」
2位 TEAM WBS（和田 浩一さん 大阪）186.88点
2位賞品は 「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
2万円商品券
「九州食肉学問所」さんより
https://butcher.jp/ 「学問所チキン 鹿児島県産若鶏手羽先 500ｇ×2パック」と
「学問所ポーク 大分県産 上豚骨付き豚ロース1本」
1位 Matey Barbecue （吉岡 公春さん 三重）194.84点
1位賞品は 「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
3万円商品券
「ゼビオ㈱エルブレス様より
https://www.supersports.com/ja-jp/lbreath
チャムスブービーサンシェード
アウトドア・レジャーの必需品、安定感のある自立式サンシェード
2本のポールをスリーブに通して立ちあげる自立式のサンシェード。
本格的なテントと違い、
スムーズな設営、撤収が可能。
気軽に扱うことができるサンシェードは活用シーンが幅広く、
ひとつあると公園やビーチ、BBQ、野外イベントなどで活躍します。
【リブ部門 結果発表】
3位 DJパティシエ（清水 千博さん 愛知）194.89点
3位賞品は 「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
1万円商品券
「九州食肉学問所」さんより
https://butcher.jp/
「学問所チキン 鹿児島県産若鶏手羽先 500ｇ×2パック」と
「学問所ポーク 大分県産 上豚骨付き豚ロース1本」
2位 稲城Bチーム（大橋 佑矢さん 群馬・渥美 敬之さん 東京）198.27点
2位賞品は 「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
2万円商品券
「九州食肉学問所」さんより
https://butcher.jp/ 「学問所チキン 鹿児島県産若鶏手羽先 500ｇ×2パック」と
「学問所ポーク 大分県産 上豚骨付き豚ロース1本」
1位 TEAM WBC（和田 浩一さん 大阪）205.70点
1位賞品は 「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
3万円商品券
「ゼビオ㈱エルブレス様より
https://www.supersports.com/ja-jp/lbreath
コールマン パワーハウスLPツーバーナーストーブⅡ（バターナッツ）
持ち運びに便利なキャリーハンドル付き。
スリムボディーの高火力LPツーバーナー耐風性に優れ、
最大火力約3,500kcal／h×2のハイパワー
【総合】
5位 バーベキューアンドコー（眞次 孝愉さん 大阪・中川 涼稚さん 大阪・ 田邉 智紀さん 大阪） 290.61点
4位 Light House（久保 真志さん 沖縄）312.76点
4位・5位賞品は 「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
5000円商品券
3位 BBQ TRAVELLER（向井 秀樹さん 広島）358.13点
3位賞品は「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
1万円商品券
2位 BBQおじじ （上澤 寿稚さん 神奈川県）366.25点
2位賞品は「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
2万円商品券
1位 TEAM WBC（和田 浩一さん 大阪） 392.58点
1位賞品は「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッドさんより」
4万円商品券
「九州食肉学問所」さんより
https://butcher.jp/
「学問所チキン 鹿児島県産若鶏手羽先 500ｇ×4パック」と
「学問所ポーク 大分県産 上豚骨付き豚ロース4本」
そして、参加者全員・ジャッジの皆さんもたくさんの参加賞が配られました
㈱イマイ様より
http://www.imaigroup.com/
CARMENCITA（カルメンシータ）パエレーロ パエリアシーズニング
スペインで1923年創業のCARMENCITAは100年の歴史を持つ大手香辛料会社
そのCARMENCITAのパエロパエリアシーズニングは、
日本の一般の家庭でも、一般の方でも、誰でも簡単に本場スペインのパエリアが再現できます。
お米と材料を用意するだけ。
お好みで、お肉や魚介類、野菜、その日の気分に合わせて、さまざまなパエリアが
簡単に作れます。
CARMENCITA（カルメンシータ）
シーフードパエリアの素
魚介の旨味がぎゅっと詰まったシーフードのパエリアの素
CARMENCITA（カルメンシータ）
ベジタブルパエリアの素
ベジタブルパエリアの素は、ベジタリアンでも美味しくパエリアが楽しめます。
お米と、好きな野菜を、作り方の通りに入れて作り上げると、誰でもお家やBBQで簡単にパエリアができます
CARMENCITA（カルメンシータ）
イカスミパエリアの素
魚介の旨味ぎゅっと詰まったイカスミパエリアの素。
魚介はもちろん、野菜と合わせてもOK。お米とお好きな食材、そしてこちらのパエリアの素で、
お家でも、BBQでも、誰でも簡単にパエリアが完成します
ベトナム産 Chin-Su ソース
世界7カ国で発売され、毎年2倍を超える成長を誇るまでになった
ベトナムの代表的な調味料「チンスーチリソース」
辛み×甘み×酸味のバランスが絶妙なベトナムのチリソースは、
ベトナムの食卓に常備されるほど重要な調味料。
ポイントは熟したレッドペッパーとガーリック、トマトペースト、
ニンニク入りでうまみたっぷり、その他のスパイスの絶妙なバランスがもたらす香り高く、料理の美味しさを引き出すほどよい辛味が特徴です。
そのまま料理にかけて辛味を足したり、調理の時に料理に加えて味に奥行きを出したりお好みに合わせてお使いいただけます。
牛ステーキ、ポークチョップ、チキンステーキなどのソースとしても使え、さらに、揚げたての天ぷら、すし、たこ焼き、焼きそば、サバの塩焼きなどに付けてもピリッとした辛さが格別のアクセントに。
炒めものに混ぜても、スープや酢漬けに加えても食が進みます
GOYA エキストラバージンオリーブオイル フルーティ
GOYAオリーブオイル“フルーティ”は、
じっくり香り、味わうと、大自然、畑の情景が浮かんでくるような、
フルーティ・レベルの強度が強いエキストラバージンオリーブオイルです。
爽やかで力強いグリーン・フルーティでありながら、甘く優しい新感覚オリーブオイル
“グリーンフルーティー”とは 青々とした若々しいアロマ。
味覚いっぱいに感じるさわやかさに甘くやさしい味わいです。
パスタ、肉料理、魚料理、パエリア、サラダにはもちろん、甘みのの少ないフルーツ等にもピッタリ
GOYAのオリーブオイルは国際品評会のお墨付き。
Olive Japan 2018、2019において、銀賞、金賞を受賞しています
ウイングエース㈱様より https://www.wingace.jp/
ストーク社
「メルシー プチチョコレートコレクション」
1909年創業のドイツの老舗お菓子メーカー「ストーク」の
人気のチョコレート「メルシー チョコレート」
merci Petitsは小さく、個包装されたチョコレートで、
７種類（ミルク、ダークミルク、カプチーノ、プラリネクリーム、ホワイトクリスプ、アーモンド、ヘーゼルナッツ）の
ひとくちサイズのチョコレートの詰め合わせです
フィエスタ ストーンチョコ
天然着色料のみを使用し、本物の小石そっくりに作られたストーンチョコ。人気の秘密は、個性ゆたかな輝く宝石のようなチョコレト
※「 BBQスモーカー＆グリル ファクトリーアルフレッド」 は、
本格的なアメリカのオフセットグリルやスモーカーを販売。オーダーメイドも可能。
その他、BBQに必要な炭や薪などの消耗品やBBQグッズの販売。
ファクトリーでBBQ講習会なども開催中
日本初のKCBSルールによるバーベキューコンテスト、
こちらも最後の最後まで誰が優勝するかジャッジも、参加者もわからないので
ハラハラドキドキのコンテストです。
本来アメリカでは、チキン・リブに加えポークショルダー、ブリスケットと、
長時間の調理が必要なバーベキューのコンテストになり、スモーカーが必要となりますが、
チキンとリブは、日本でもおなじみのWEBER社のグリルや、蓋のあるグリルであれば
調理が可能になり、誰でも参加可能です。
自分がどれぐらいの順位にいるのか、
見た目、柔らかさ、味のどれが一番評価されるのか、
自分のバーベキューを知るきっかけにもなります。
そして、入賞、優勝をすると「バーベキューコンテスト優勝者」「バーベキューコンテスト入賞者」と称号が付くので、お仕事にも活かせることもできます。
今年はあと数回、国内でKCBSルールコンテストも開催していく予定です。
ぜひ、一度、コンテストに参加してこの興奮を味わっていただきたいです！
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