10月12日の埼玉 所沢市での初級BBQ検定は台風19号の影響のため中止となりました。

「バーベキュー学」講義始めます

東京都世田谷区経堂で開校されている経堂大学にて3月11日、当協会会長の下城が「バーベキュー学」の講義をします。

アメリカのバーベキューの歴史やバーベキュー文化の創造など、バーベキューを新しい切り口で分析していきます。

バーベキューは単なる野外焼き肉ではなく様々な要素が絡み合った文化なのです。

ご興味ある方はお気軽に起こしください。

https://www.facebook.com/events/387247568755257/