10月12日の埼玉 所沢市での初級BBQ検定は台風19号の影響のため中止となりました。

【6/2 ラジオ J-WAVE「Make My Day」にて下城会長インタビュー出演

6月2日(日)ラジオ J-WAVE「MAKE MY DAY」朝6時~9時 にて

日本バーベキュー協会 下城会長がBBQと燻製についてトークします。

https://www.j-wave.co.jp/original/makemyday/

日本で「燻製をする」となると、なんだか難しそう、
燻製の方法がいまいちよくわからない、といったイメージがつきがち。

そんな燻製をBBQでできるのか?
意外と簡単なBBQで燻製!
BBQと燻製の関係性って?
燻製して美味しいもの、面白いものを紹介!

ぜひお聞き逃しなく! 

https://www.j-wave.co.jp/original/makemyday/

地域外の方は、ラジコのエリアフリーでも聞くことができますよ!