【BBQ検定最新空き情報】★ 7月13日(土) 鹿児島県霧島オバマビレッジにて開催される初級バーベキュー検定に空き席あり。筆記試験前の座学及び実技講習がありますので事前勉強は不要。詳細及びお申し込みはここをクリックしてください。14日(日)の中級検定は満席となりました。

【6/2 ラジオ J-WAVE「Make My Day」にて下城会長インタビュー出演

6月2日(日)ラジオ J-WAVE「MAKE MY DAY」朝6時~9時 にて

日本バーベキュー協会 下城会長がBBQと燻製についてトークします。

https://www.j-wave.co.jp/original/makemyday/

日本で「燻製をする」となると、なんだか難しそう、
燻製の方法がいまいちよくわからない、といったイメージがつきがち。

そんな燻製をBBQでできるのか?
意外と簡単なBBQで燻製!
BBQと燻製の関係性って?
燻製して美味しいもの、面白いものを紹介!

ぜひお聞き逃しなく! 

https://www.j-wave.co.jp/original/makemyday/

地域外の方は、ラジコのエリアフリーでも聞くことができますよ!