3月21日大阪にてSCAAのステーキクックオフが開催されます。ただいまエントリー受付中!

【初級BBQ検定】1月19日東京豊洲にて開催

【初級BBQ検定】1月19日東京豊洲にて開催!


東京で大人気のBBQカフェ「CAFE HAUSE」さんでの初級BBQ検定です。
大変人気の初級BBQ検定なので、この機会お見逃しなく!


ご応募は12/7(土) 11時~ 定員に達し次第、キャンセル待ちとさせていただきますので、予めご了承下さい。

※空きが出た場合、順次ご案内致します。


●日時 :2020年11月19日(日) 11:00〜15:30終了予定(受付10時30分〜)


・●場所 :豊洲 CAFE;HAUS(東京都江東区豊洲2-1-9)豊洲駅 2番出口 徒歩3分


・●参加費:BBQ検定 11,000円/人 (検定費・講習費・保険料・消費税含む)ステーキなど美味しい試食有!


・●持物 :筆記用具、飲み物(アルコール不可)、 マイ皿 マイ箸


・●定員 :50名(先着順)

・★申込方法:申込用アドレスcontact@garden-bbq.jp(メールのみ受付)
・検定の希望者は件名に「BBQ検定希望」と、本文にお名前、ご連絡先、ご住所、人数様をご記入の上、ご応募ください。

・※複数名でお申し込みの場合には、参加者全員の氏名、ご連絡先、ご住所も一緒に明記するようにお願い致します!


・【お問い合わせ】contact@garden-bbq.jp(担当CAFE;HAUS 笹生宛)


・【キャンセルについて】開催日の7日前より30%開催日の3日前より50%当日は全額※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

・【検定内容】バーベキュー基礎座学講習(90 分)


・人は何故 BBQ を求めるのか。

・そもそもバーベキューとは何か?

・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ

・日本はスマートバーベキューを目指す

・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか

・BBQで裾野の広い巨大産業が出現する?

・BBQで地域おこし施設起こし!

・日本人が知らない海外 BBQ の最新事情

・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」

・「野外き肉」と「BBQ」はまったく違う・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

・②実技講習 スマートバーベキュー実技講習 試食有(120 分)

・自然を味方する炭の起し方

・分厚いステーキバーベキューの焼き方

・鶏肉の正しい美味しい焼き方・「炭」の基礎知識

・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法

・水鉄砲はバーベキュー道具です

・串BBQの失敗しない方法

・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方

・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー

・バーンストライプトレーニング・バーベキューデザート・炭の後片付け方法・・・他

・③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし


④エンドBBQ・質問受付 20分


・———————————————————※お申し込み受付は、12月7日(土)11:00〜です。それ以前のお申し込みは無効とさせていただきます。お申し込み受付は先着順です。

定員に達し次第、キャンセル待ちとなりますので、予めご了承ください。・——

合否結果は郵送でお届けします。合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。


・BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。BBQインストラクター認定登録費 3300円
登録費には、認定料2200円と、初年度年会費1100円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

・※「SMART BBQ」ステッカー付公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

・*ご注意日本バーベキュー協会と名前を紛らわしい団体がありますが、当協会とはまったく関係しておりません。・